Apņemšanās pret pārtikas izšķērdēšanu
3. gada 2019. aprīlī federālā pārtikas ministre Jūlija Klēknere prezentēja grāmatu Too good for the bin! – Federālā balva 2019. gadā. Kopumā tika izvirzīti 18 projekti piecās kategorijās (lauksaimniecība un ražošana, tirdzniecība, gastronomija, sabiedrība un izglītība un - pirmo reizi - digitalizācija). Citi projekti tika pagodināti ar sponsoru balvu. Žūrija izvēlējās 117. gada balvas ieguvējus no 2019 pieteikumiem:
Lauksaimniecība un ražošana:
ShoutOutLoud e.
Gastronomija:
Cassius Garden par "apēd visu" (Bonna, NRW). Šajā restorānā gandrīz nav pārtikas atkritumu. Viesu ēdināšana tiek iekasēta pēc svara. Īsi pirms veikala slēgšanas viesi stāv rindā, lai paņemtu līdzi pārpalikumus ar atlaidi.
Hendelis:
Penny Markt GmbH par "Saving precious things" un "Dabiski labie organiskie varoņi" (Ķelne, NRW). Atlaižu veikalā tiek tirgoti augļi un dārzeņi ar plankumiem. Viņš arī reklamē, ka derīguma termiņš nav jāsaprot kā izmešanas datums, un uz saviem piena produktiem ir uzdrukājis atbilstošu informāciju.
Digitalizācija:
Too Good to Go GmbH (Berlīne). Patērētāji var izmantot lietotni Too Good To Go, lai ar atlaidi iegādātos pārtikas pārpalikumu no restorāniem, maiznīcām un lielveikaliem.
Sabiedrība un izglītība:
Ackerdemia e. V. par "Lauksaimniecība rada izglītību" (Potsdama, Brandenburga). Biedrība iepazīstina bērnus ar to, no kurienes nāk mūsu ēdiens un kā tas tiek audzēts. Biedrības sirds ir visu gadu, daudzkārt godalgotā izglītības programma “GemüseAckerdemie” skolām un dienas aprūpes centriem.
Veicināšanas balvas 5.000 eiro katra:
Antegon GmbH uzņēmumam "Food Tracks" (Minstere, NRW). Uzņēmums vēlas izmantot programmatūru, lai padarītu maizes ceptuves efektīvākas, lai atkritumos nonāktu mazāk maizes un maizītes.
Bioland dārzeņu audzētava Hörz "dabas dārgumiem" (Filderštate, Bādene-Virtemberga). Greizi dārzeņi kļūst par dabas resursiem. Dārzeņu saimniecība studentiem pārdod grūti nopērkamos ienākumus ar atlaidi.
nXm filmu ražošana un Sofija Hofmane par filmu "Zero Waste Cooking". Filmu projektā "Zero Waste Cooking" pavāre Sofija Hofmane kameras priekšā uzbur gardus vegāniskus ēdienus no pārtikas atkritumiem. Vairākos videoklipos viņa un filmas komanda rāda radošus veidus, kā pārdot visu, ko esat iegādājies un guļ mājās.
Weitere Informationen: https://www.zugutfuerdietonne.de/
