Pievienotas Thomas Pröller, gaļas-n-vairāk par , publicēts Bizness
Tas, kas prasa ilgu laiku... galu galā kļūst par daudzsološu jaunu eksporta iespēju. Pēc vairāk nekā četrus gadus ilgām sarunām BMELV komisija, kuru vadīja Dr. Federālās Pārtikas, lauksaimniecības un patērētāju aizsardzības ministrijas parlamentārais valsts sekretārs Gerds Millers kopā ar Ķīnas valdības locekļiem tagad kļūst par realitāti: Vācijas cūkgaļu akreditēti tirgotāji var eksportēt tieši uz Ķīnas Tautas Republiku. un Westfleisch ir pirmais! Tāpēc laikietilpīgais, dārgais un formalitāšu ietilpīgais maršruts caur Honkongu ir lielā mērā pagātne.
Pirms "Ķīnas apstiprināšanas" 2009. gada augustā tika veikts intensīvs, detalizēts ražošanas uzņēmumu audits. Sešu cilvēku augsta līmeņa veterināro iestāžu un ārējās tirdzniecības departamentu pārstāvju delegācija divu nedēļu laikā pārbaudīja Vācijas gaļas uzņēmumu piegādes iespējas. tūre. Svarīgi kritēriji bija piem. B. higiēnas stāvoklis visā procesa ķēdē, dzeramā ūdens apstrāde un produkta apstrāde no kaušanas līdz iesaiņošanai. Tāpat uzmanības centrā: pilnīga, caurspīdīga visu darbības procesu un ražošanas posmu dokumentācija, kas ir bezkompromisa KO kritērijs inspektoriem. No 25 pārbaudītajiem uzņēmumiem 4 saņēma kāroto apstiprinājumu, tostarp Westfleisch centrs Coesfeld. Pēc sākotnējās apstiprināšanas 2009. gada novembrī, 2010. gada aprīlī sekoja oficiālā "CNCA akreditācija".
Pievienotas Thomas Pröller, gaļas-n-vairāk par , publicēts Bizness
Vestfleišs atkal sevi uzskata par pionieri ilgtspējības jomā
Vestfāles kooperatīvs no Minsteres ir pirmais Vācijas gaļas tirgotājs, kas iesniedz ilgtspējības ziņojumu, pamatojoties uz GRI indeksu / “Produkta oglekļa pēdas nospiedums” par visu cūkgaļas ražošanu, kas paplašināta līdz pašapkalpošanās svaigas gaļas un desu produktiem / Co2 pēdas nospiedumiem liellopu un teļa gaļai.
"Westfleisch Quality Partnership" un jaunais logotips pirmo reizi tika prezentēts plašai sabiedrībai Anuga 2007 Ķelnē. Ar ekspertu un konkurentu atzinību Westfleisch bija pirmais uzņēmums gaļas nozarē, kas apņēmās ievērot korporatīvo sociālo atbildību (CSR) attiecībā uz sociālo atbildību, ilgtspējību un vides aizsardzību, dzīvnieku labturību, minimālo algu un darbinieku līdzdalību. Procesu un komunikācijas caurskatāmība un kvalitātes, izcelsmes un drošības garantija ir noteikta 12 blokos. Visas specifikācijas pārsniedz juridiskos standartus, un tās ir dokumentētas un pārbaudītas. Reizi gadā SGS Germany pārbauda izvirzīto mērķu īstenošanu un sasniegšanu.
Pievienotas Thomas Pröller, gaļas-n-vairāk par , publicēts Bizness
2009. gads ar pozitīviem rezultātiem vidēja lieluma Pfalcas desu specializāciju ražotājam
"Mēs turpinām investēt." Šī ir Pētera Kornēlija tālredzīga atbilde uz viņa uzņēmuma pozitīvo attīstību pēdējos gados. Cornelius, viens no vadošajiem Pfalcas desu specializāciju ražotājiem, 2009. gadā atkal uzrādīja labus rezultātus ar pārdošanas pieaugumu par 12% līdz 7,8 miljoniem eiro.
Pīters Kornēliuss un Petra Kornēliusa-Morjana pēdējos gados jau bija uzsākuši investīciju programmu savā uzņēmumā un noteica kursu tālākai izaugsmei. Pirms diviem gadiem Hokenheimas vietā tika uzstādīta novatoriska kausu sistēma, kas lika pamatus veiksmīgai augstākās kvalitātes Pfalcas aknu desas tasē laišanai tirgū. Pērn ražošanas ēkai atjaunots jumts un aprīkots ar energoefektīvu un videi draudzīgu fotoelektrisko sistēmu - investīcijas 800.000 2010 eiro apmērā. Pīters Kornēliuss sacīja, ka XNUMX. gadā uzņēmuma administrācijas un konferenču zonās tika plānoti lieli remontdarbi.
Pievienotas Thomas Pröller, gaļas-n-vairāk par , publicēts Bizness
Nodrošinātas 180 darbavietas — investīciju apjoms 50 miljonu eiro apmērā nākamajos piecos gados — jēldesu lietpratība paliek galvenajā mītnē
Heinrich Nölke GmbH & Co. KG Versmoldā uzcels jaunu jēldesu rūpnīcu. Tas ir 50 miljonu eiro investīciju programmas uzmanības centrā, ko premium zīmola Gutfried ražotājs īstenos nākamo piecu gadu laikā.
Galvenajā mītnē paliks darbavietas 180 darbiniekiem, kas iepriekš bija nodarbināti Mencefrikas rūpnīcā. Jaunā ēka sasniegs nepārprotamas tehniskas priekšrocības un būs priekšzīmīga enerģijas taupīšanas ziņā. Būvniecību paredzēts sākt 2011. gada vidū, un paredzams, ka tas ilgs pusotru gadu.
Pievienotas Thomas Pröller, gaļas-n-vairāk par , publicēts Bizness
ZENTRAG finanšu gads 2009 atkal gadu noslēdz ar 281,1 miljoniem eiro un 3,2 procentu pieaugumu - Jauns ZENTRAG loceklis: MEGO Swiss Metzger iepirkumu kooperatīvs / ZENTRAG paplašina savu darbības jomu - Mērķis 2010: Plus 2 procenti - Atjaunoja Gilde Service GmbH un Gildes fonds - visaptveroša Gilde zīmolu ieviešana tirgū
Arī 2009 finanšu gadā vācu gaļas nozares centrālais kooperatīvs - nozares lielākais tirdzniecības un pakalpojumu uzņēmums ZENTRAG eG - spēja balstīties uz pēdējo gadu veiksmīgo izaugsmes tendenci. Neskatoties uz sīvo konkurenci un sarežģīto ekonomisko situāciju, ZENTRAG vēlreiz parādīja savas iespējas ar 53 saistītajām biznesa organizācijām: Kopumā 281,1 sasniedza 3,2 miljonu eiro apgrozījumu, kas ir par 2008 procentiem vairāk (salīdzinājumā ar 50). GILDE Südwest pārdošanas apjomi, kuros GILDE Beteiligungsgesellschaft pieder 2009 procenti, netiek konsolidēti. 4,1 īpaši labi attīstīja centrālo norēķinu biznesu, kas ar 188,9 procentu pieaugumu sasniedza 1,6 miljonu eiro apgrozījumu. Tas jau ietver ieņēmumu zaudējumus 2008 miljonu eiro apmērā, ko izraisīja viena kooperatīva maksātnespēja un otra likvidācija XNUMX.
Patentu bizness arī palielināja pārdošanas apjomus par 1,3 procentiem (kopā 92,9 miljoni eiro). "Produktu apgabalos spēja augt gaļas (plus 13,4 procenti) un pieprasījuma (plus 2,6 procenti) segmenti," sacīja Antons Vāls, ZENTRAG eG izpilddirektors, savukārt vispārējā cenu erozija izraisīja vispārēju pārtiku (mīnus 2,1 procenti) un mājputnus (mīnus 3,3 procenti) zaudēja pārdošanas apjomus. Kopējo pārdošanas apjomu joprojām varēja saglabāt stabilu.
Pievienotas Thomas Pröller, gaļas-n-vairāk par , publicēts Bizness
4. jūnijā Maskavā sāksies kosmosa lidojumu simulācijas eksperimenta Mars500 otrā daļa - kravas automašīna ar pārtiku ir devusies no Reinas uz Maskavu. Šoreiz eksperiments ilgs 520 dienas – tik ilgi, cik ilgs reāls lidojums uz Marsu. Tomēr pirmās 251 dienas apkalpes ēdienkartē nav iekļauta parastā astronauta cena, bet gan cūkgaļas fileja, laša fileja un karijs. Jo ikdienas pusdienas un vakariņas sešiem priekšmetiem tiek "pasniegtas" apetito. Arī gandrīz visi pārējie pārtikas produkti, kas tiek patērēti Krievijas Zinātņu akadēmijas Biomedicīnas problēmu institūta (IBMP) moduļu sistēmā iedomātā izejošā lidojuma laikā, nāk no Vācijas.
Ēdienkartē, kas īpaši izstrādāta Marsa simulācijai, ir pavisam 56 dažādi apetito ēdieni. apetito to izveidoja sadarbībā ar Erlangenas Universitāti. Tā kā 4.026 porcijām vajadzētu ne tikai garšot un piepildīt jūs, tās kalpo arī zinātniski pētnieciskiem nolūkiem. Tāpat kā pirmajā testa fāzē, Erlangenas zinātnieki savā kosmosa eksperimentā izmanto vīriešu izolāciju, ko atbalsta Vācijas Aviācijas un kosmosa institūts, lai gūtu jaunu ieskatu cilvēka sāls un ūdens bilancē. "Ar stingri aprēķinātu un kontrolētu pārtikas patēriņu mēs secīgi samazinām ikdienas sāls patēriņu no divpadsmit līdz deviņiem un pēc tam līdz sešiem gramiem sāls," saka projekta vadītājs Jenss Titze no Erlangenas universitātes. "Mēs vēlētos noskaidrot, vai apstiprinās mūsu iespaids, ka ikdienas sāls patēriņa samazināšana ir piemērota, lai ilgtspējīgi pazeminātu cilvēka asinsspiedienu," turpina Titze. Apetito ēdienkartes ir īpaši piemērotas zinātniskiem pētījumiem, jo ir pieejama precīza uzturvērtības informācija par visiem saldētajiem ēdieniem. “Dažos tirgos, kuros darbojamies Eiropā, sāls satura pārtikā tēma šobrīd ir ļoti aktuāla. Tāpēc mēs ar lielu interesi sekojam līdzi uztura pētījumiem, kas saistīti ar pētījumu,” saka apetito izpilddirektors Gvido Hildebrandts.
Pievienotas Thomas Pröller, gaļas-n-vairāk par , publicēts Bizness
CaseTech grupa ir atgriezusies ceļā uz panākumiem. 2008. gada rudenī Minhenē bāzētais ADCURAM Group AG iegādājās augstas kvalitātes desu izstrādājumu apvalku piegādātāju un ar ievērojamām investīcijām virzīja uz priekšu ilggadīgā uzņēmuma stratēģisko pārkārtošanos. Pēc aptuveni 18 mēnešiem pāreja no bijušās grupas nodaļas uz neatkarīgu vidēja lieluma uzņēmumu tagad ir veiksmīgi pabeigta.
Ņemot vērā pozitīvo attīstību, vadība tagad nodod stafeti. Roberts Kafka, kurš vadīja procesu kā CaseTech grupas galvenais izpilddirektors (CEO), kā plānots, aiziet no aktīvās vadības. Būdams Konsultatīvās padomes loceklis, viņš turpinās sniegt uzņēmumam konsultācijas un atbalstu, turpinot uzņēmuma izaugsmi. Atbildība par operatīvo biznesu tagad ir divu rīkotājdirektoru rokās, kuri tika pieņemti darbā pirms dažiem mēnešiem. Pārdošanas un finanšu rīkotājdirektora amatu kopš pagājušā gada augusta ir atbildīgs pārbaudīts nozares eksperts Jenss Rēslers. Jau 2009. gada jūlijā par tehnisko direktoru tika iecelts reģiona nozares eksperts Klauss Brandess. Abi tagad veido CaseTech grupas augstāko vadību.
Pievienotas Thomas Pröller, gaļas-n-vairāk par , publicēts Bizness
Kvalitāte atkal pierādīta - kvalitātes pārbaude nokārtota augstā līmenī
Jau 6. reizi pēc kārtas uzņēmumam Höhenrainer Delikatessen GmbH ir izdevies iegūt augstākā līmeņa sertifikāciju atbilstoši starptautiskajam pārtikas standartam (IFS). IFS sertifikācija mūsdienās ir vissvarīgākais pārtikas ražošanas standarts. Galvenais mērķis ir ne tikai sasniegt augstu kvalitātes spēju līmeni, bet arī to nepārtraukti uzlabot. Höhenrainer to spēja parādīt ar vēl labāku vērtējumu nekā iepriekšējā gadā.
No kreisās uz labo: Klauss Seidls, Florians Lehners, Jakobs Helcls, Leo Lēvs, Silvija Belgaida, Georgs Hanišs, Sonja Denglere, Roberts Vinhārts
Pievienotas Thomas Pröller, gaļas-n-vairāk par , publicēts Bizness
2009. gadā, pamatojoties uz valūtu, pārdošanas apjoms pieaug par 0,2% - Tirgus daļas iegūtas daudzās valstīs - EBIT pirms īpašajiem posteņiem sasniedz 2,024 miljardus eiro un pārsniedz tirgus cerības - Shape 2012 stājas spēkā: peļņas iemaksa jau sasniedz 208 miljonus eiro - Stabilas dividendes 1,18 eiro par katru Ierosinātā parastā akcija - 80. gadā atvērtas 2009 jaunas vietas, neskatoties uz globālo ekonomikas lejupslīdi - Tirgus ienākšana Kazahstānā pabeigta - Ievērojams peļņas pieaugums salīdzinājumā ar 2010. gadu, kas paredzēts 2009. gadā - Vidēja termiņa izaugsmes mērķis paaugstināts līdz vairāk nekā 10% - Pirmais Media Markt veikals Ķīnā tiks atvērts 2010. gadā — Metro Cash & Carry palaists Ēģiptē — plānotas aptuveni 95 jaunas atvēršanas
2009. finanšu gadu METRO grupa noslēdza veiksmīgi. Neskatoties uz globālo ekonomisko krīzi, METRO grupa palielināja valūtu koriģēto pārdošanas apjomu par 0,2% un ieguva tirgus daļas daudzās valstīs. Pamatdarbības naudas plūsma pirms finanšu darbības būtiski palielinājās, savukārt neto parāds ievērojami samazinājās. Efektivitātes un vērtības palielināšanas programma Shape 2012 sniedza nozīmīgu ieguldījumu peļņas gūšanā. Trīs no četrām pārdošanas nodaļām spēja palielināt savu EBIT pirms īpašajiem posteņiem. Kopumā EBIT pirms īpašajiem posteņiem sasniedza 2,024 miljardus eiro, pārsniedzot tirgus cerības 1,97 miljardu eiro apmērā. "Plašā grupas pārstrukturēšana ļoti ātri deva augļus," saka Dr. Ekhards Kordess, METRO grupas izpilddirektors. "Lai mūsu akcionāri varētu atbilstoši piedalīties panākumu gūšanā, mēs piedāvājam kārtējai pilnsapulcei izmaksāt dividendes 1,18 eiro apmērā nemainīgas. Ar Shape 2012 esam uz pareizā ceļa un sagaidām ievērojamu mūsu peļņas pieaugumu 2010. gadā."
Pievienotas Thomas Pröller, gaļas-n-vairāk par , publicēts Bizness
Metro Cash & Carry bizness ir sadalīts divās struktūrvienībās, Eiropa/MENA un Āzija/Jaunie tirgi - Mērķis: nodrošināt Shape panākumus un ātrāku starptautisko paplašināšanos - Konsekventa Shape 2012 turpināšana holdinga kompānijās: efektīvāka un uz klientu orientēta organizācija - racionalizācija un vadības funkciju fokusēšana - METRO AG un Metro Cash & Carry Holding ir integrēti
METRO grupai tiek piešķirta jauna korporatīvā struktūra. Būtiska daļa ir turpmākā Metro Cash & Carry sadalīšana divās biznesa vienībās - Eiropas/MENA biznesa vienībā, kuru vada Džoels Saveuse, un Asia/New Markets biznesa vienībā, kuru vada Franss Mullers. Jaunā struktūra ņem vērā Metro Cash & Carry lielo nozīmi visai grupai, kā arī skaidri atšķirīgās reģionālā tirgus prasības. Turklāt tiks turpināta organizatoriskā bāze Shape programmas veiksmīgai īstenošanai un starptautiskās paplašināšanās paātrināšanai vidējā termiņā. Vienlaikus METRO grupa būtiski vienkāršo vadības organizāciju. Grupas holdinga uzņēmuma METRO AG un Metro Cash & Carry vadības un administratīvās funkcijas lielā mērā tiks integrētas. Līdz ar to METRO grupa īsteno arī Shape 2012 vadmotīvu - kļūt efektīvākam un tuvākam klientam - holdinga struktūrās. METRO AG padome kārtējā sēdē 16. gada 2010. martā pieņēma attiecīgus lēmumus.
Pievienotas Thomas Pröller, gaļas-n-vairāk par , publicēts Bizness
Tengelmann grupa ir pieņēmusi lēmumu par sava meitas uzņēmuma Kaiser's Tengelmann GmbH filiālēm Reinas-Mainas-Nekaras reģionā. "Pēc visu iespēju intensīvas izskatīšanas mēs nolēmām pārdot filiāles Rewe Group Ķelnē un tegut Fuldā," skaidro Karl-Erivan W. Haub, rīkotājdirektors un Tengelmann grupas personīgi atbildīgais partneris. Kaiser's Tengelmann GmbH
Kaiser's Tengelmann GmbH pārvalda aptuveni 650 filiāles ar 20.000 65 darbiniekiem četros Berlīnes, Minhenes, Ziemeļreinas un Reinas-Mainas-Nekaras reģionos. Kaiser's Tengelmann tagad vēlas šķirties no filiālēm Reinas-Mainas-Nekaras apgabalā, kas ir mazākais no četriem reģioniem. 20 filiāles pārņem Rewe grupa un XNUMX filiāles tegut. Darbiniekus pārdotajās filiālēs pārņems ieguvēji.
