Intervijā IFFA vadītājs Johanness Šmits-Vīdersheims runā par nozares vēlmi tikties klātienē, pārkārtošanos alternatīvo proteīnu ziņā un pašreizējo rezervācijas situāciju pasaules vadošajā gadatirgū ...
Ar savu starptautisko piedāvājumu Anuga Meat ir visplašākā gaļas, desu, medījumu un mājputnu informācijas un pasūtījumu platforma. Tas pārstāv visu gaļas ražošanas diapazonu dažādos pārstrādes posmos ...
Tie ir ļoti gaidītie katras SÜFFA notikumi: Kopš 1984. gada Bildenē-Virtembergā notiekošā miesnieku tirdzniecības valsts ģildes asociācija organizē SÜFFA kvalitātes konkursus. No 18. līdz 20. septembrim Štutgartes izstāžu centrā augstākās klases žūrijas kritisko acu priekšā atkal sacentīsies labākie no labākajiem savā jomā ...
SÜFFA jubileja ir novēlota, bet tā tuvojas. No 18. līdz 20. septembrim beidzot ir pienācis laiks, kad visi gaļas nozares profesionāļi var patiešām sākt no jauna veiksmīgā Štutgartes gadatirgus 25. izdevumā. Organizatori un partneri ir vienisprātis: SÜFFA šogad ir svarīga īpaša pozīcija ...
SÜFFA durvis vērs 2021. gada rudenī - gatavošanās SÜFFA jubilejas izdevumam rit pilnā sparā. Kā pirmais lielais nozares salidojums gaļas nozares izstāde no 18. līdz 20. septembrim Štutgartē atvērs vārtus ...
Notiks SÜFFA 2021, par to vakar paziņoja Messe Stuttgart. Pienācis laiks pēc trim mēnešiem: Štutgartē no 25. gada 18. līdz 20. septembrim notiks 2021. SÜFFA! Pirmie tirdzniecības gadatirgi jau ir atjaunoti visā Eiropā, un no 2021. gada jūlija Vācijā atkal notiks gadatirgi un lieli pasākumi ...
Messe Frankfurt un Alternatīvo olbaltumvielu avotu asociācija BALPro uzsāk stratēģisku sadarbību IFFA 2022. Galvenā uzmanība tiks pievērsta profesionālajai un tehnoloģiskajai apmaiņai attiecībā uz jaunizveidoto alternatīvo olbaltumvielu izstāžu zonu ...
Anuga paļaujas uz hibrīdu un piedāvā tiešsaistē pasaules vadošo pārtikas un dzērienu izstādi ar jauno Anuga @home ...
Uz notiekošās vainagu pandēmijas fona Evenord eG, izstādes Evenord organizators, ir nolēmis šogad nerīkot miesnieku un gastronomijas inovāciju gadatirgu ...
Gan šī gada Anuga (9. – 13. Oktobris), gan nesen plānotā THAIFEX-Anuga Asia (29. septembris – 3. Oktobris) līdz šim ir ļoti labi izvietota. Kaut arī pasaulē lielākā pārtikas un dzērienu izstāde šobrīd var lepoties ar augstu noslogojumu, kas ir salīdzināms ar iepriekšējo pasākumu, vairāk nekā 70% iepriekšējo izstādes dalībnieku ir reģistrējušies arī Āzijas nozīmīgākajā F&B izstādē. Abi gadatirgi plānoti hibrīda formātā ...
Saldēta pārtika dzima pirms 91 gada desmit pārtikas preču veikalos mazajā Springfīldas pilsētiņā Masačūsetsā. Pirmo reizi tur varēja iegādāties saldētu pārtiku, piemēram, dārzeņus, augļus un zivis. Visspilgtākais moments bija tā sauktā šoka sasaldēšana, kas joprojām ir maigākais konservēšanas veids šodien, jo pilnībā izslēdz konservantus ...