Jauna FS 503 formēšanas sistēma veikalu ķēdēm un vidējas veiktspējas segmentam: ar jauno, vienas joslas FS 503 formēšanas sistēmu Handtmann piedāvā ķēdes veikaliem, kā arī vidējiem un rūpniecības uzņēmumiem ražošanas risinājumu, kas apvieno daudzveidību ar augstu izmaksu efektivitāti . Kombinācijā ar Handtmann vakuuma pildvielu ir iespējama dažādu produktu pilnībā automātiska ražošana 3D formātā...
Garšvielu eksperts RAPS izstādē SÜFFA 2023 stendā 9C20 prezentē piedāvājumu, kas apvieno tradīcijas un tendences. Uzņēmums atzīmē sava MARINOX klāsta 40. gadadienu ar jauno "Trifeļu siera" garšu, kā arī parāda, kā garšvielu folija un citi garšvielu komponenti veicina radošu desu un gaļas izstrādājumu panākumus.
Klimata aizsardzība kā ilgtermiņa tirgus priekšrocība: zemu zudumu tehnoloģijas un darba procesi ir svarīga tēma SÜFFA 2023. Tas ietekmē mūs visus: klimata krīze, gaidāmais gāzes trūkums, augošās enerģijas cenas. Apstrādes rūpniecību un vidējos amatniecības uzņēmumus īpaši ietekmē pieaugošās izmaksas - piemēram, gaļas veikali, kuriem parasti enerģētikā jātērē ievērojama daļa no sava apgrozījuma...
Vācijā trūkst kvalificētu darbinieku. Iemesli tam ir sarežģīti un svārstās no pieaugoša skaita jauniešu bez profesionālās izglītības līdz demogrāfiskajām pārmaiņām un daudzu darba profilu pievilcības mazināšanās. Daudzos gaļas veikalos trūkst arī apmācītu darbinieku un motivētu praktikantu - katra specializētā veikala svarīgāko resursu...
SÜFFA ietvaros no 21. līdz 23. oktobrim Handtmann prezentēs jauninājumus 9. hallē, stendā Nr.9C10. 240 kvadrātmetru stendā tiks prezentēti risinājumi elastīgai gaļas un pārtikas pārstrādei mazos un vidējos uzņēmumos. “Esam gandarīti, ka SÜFFA varam prezentēt jaunus produktus, kas ļauj ražot daudz dažādu produktu gan miesnieku tirdzniecībā, gan ēdināšanas un gastronomijas uzņēmumos. Jauni pielikumi un sistēmas, kuras var elastīgi izmantot savā pielietojumā un ir viegli darbināmas," informē Jens Klemps, Vācijas tehnikas pārdošanas direktors...
Pēc dažām nedēļām SÜFFA vērs durvis. No 21. līdz 23. oktobrim Štutgartes izstāžu centrā atkal tiksies miesnieku tirdzniecība, lai iepazītu nacionālo un starptautisko izstādes dalībnieku produktu inovācijas un jaunās tehnoloģijas. Turklāt ekskluzīvas programmas pozīcijas un lekcijas sniedz svarīgus impulsus jūsu pašu biznesam...
29. un 30. jūlijā Messe Stuttgart laukumā norisināsies Starptautiskais Vācijas grila un BBQ čempionāts. Pavisam uz vietas ir ap 40 komandu, lai sasniegtu lielo mērķi – uzvarēt Vācijas čempionātā. Papildus tiks grilēts starptautiskais un amatieru tituls...
Kultivētās gaļas tirgus Vācijā un Eiropā tiek uzskatīts par daudzsološu. No 2025. gada IFFA pievērsīsies šai nozīmīgajai nākotnes tēmai un šī iemesla dēļ runāja ar Ivo Rzegotu no Good Food Institute Europe par lopkopības gaļas alternatīvu pašreizējo stāvokli. Perspektīvie jaunuzņēmumi un dibināti uzņēmumi no Vācijas jau spēlē nozīmīgu lomu šūnu audzēšanas jomā...
Vietējās virtuvēs pieaug medījumu ēdieni. Vietējo medību gaļa ir ļoti populāra: saskaņā ar jaunākajām aptaujām Vācijas patērētāji pagājušajā sezonā patērēja aptuveni 30.000 21 tonnu mežacūku, stirnu, staltbriežu un dambriežu. Pieaug ne tikai patēriņš, bet arī mednieku skaits. Šeit pārsteidzoši ir pieaugošais jauno sieviešu īpatsvars, kas kārto mednieku licences eksāmenus. Stuttgart SÜFFA, gaļas industrijas gadatirgus, no 23. līdz XNUMX. oktobrim kā programmas punktu risinās sarežģīto medījumu tēmu...
Šī gada interpackā SÜDPACK un Weber Maschinenbau 5. zāles stendā C19 demonstrēs, ka plēvju ražotāja modernos monomateriālus var apstrādāt tikpat viegli un efektīvi kā parastos kompozītmateriālus parastās iepakošanas mašīnās. Ilgtspējīgas cietās plēves koncepcija ir balstīta uz polipropilēnu (PP) un atbilst pašreizējām prasībām attiecībā uz pārstrādājamību. Weber Maschinenbau stendā atkārtoti noslēdzams MAP iepakojums tiks ražots uz wePACK 7000 termoformēšanas iepakošanas iekārtas...
Atbildība – tā ir Anuga FoodTec 2024 galvenā tēma. Koelnmesse kā organizators kopā ar DLG (Vācijas Lauksaimniecības biedrību) kā tehnisko un nemateriālo sponsoru un Anuga FoodTec konsultatīvo padomi par to lēma kopā. Atbildība sūta skaidru signālu visai pārtikas un dzērienu nozarei...