Vai vegāns nav labs bērniem?
Pasaulē lielākā uztura zinātnes asociācija ASV Uztura un diatētikas akadēmija tikko publicējusi savu viedokli visaptverošā aktuālajā paziņojumā, ka vegānisks uzturs ir piemērots un veselīgs arī grūtniecēm, sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, mazuļiem, bērniem, pusaudžiem. un senioriem. Ar to pasaules vadošā uztura speciālistu asociācija ir pretrunā ar Vācijas Uztura biedrības (DGE) viedokli.
Psihologs Gvido Gebauers vegan.eu aktuālajā rakstā pievēršas jautājumam, kā iespējams, ka DGE Vācijā tik lielā mērā novirzās no pasaules vadošās profesionālās asociācijas pozīcijām. Viņš nonāk pie viedokļa, ka viedokļu atšķirība starp abām profesionālajām asociācijām nav zinātniski pamatota, bet gan slēpjas ideoloģiskās atšķirībās. Diemžēl žurnālisti bieži palaida garām ziņojumus par nopietnajām viedokļu atšķirībām starp DGE un vadošo profesionālo asociāciju. Tas sabiedrībai rada izkropļotu priekšstatu.
No Gebauera psiholoģiskā viedokļa iemesls DGE kritiskajai nostājai pret vegānu uzturu ir bailes no jaunām lietām un pārmaiņām. Tas atbilst konservatīvai attieksmei. Turpretim Uztura un diatētikas akadēmija vairāk vēlas reformēties un ir atvērtāka pārmaiņām.
Šajā sakarā DGE savā apsvērumu priekšplānā pilnībā izvirza iespējamību par nepareizi īstenotu vegānu diētu. Atšķirībā no DGE, Uztura un diatētikas akadēmija savā analīzē priekšplānā izvirza vegānu uztura pozitīvo potenciālu. Attiecīgi amerikāņu organizācija uzsver vegānu uztura ieguvumus veselībai un ekoloģiskajiem aspektiem.
Gebauers sūdzas, ka šīs ideoloģiskās atšķirības sabiedrībai nav zināmas. Tā vietā DGE nostāja par vegānu uzturu bieži tiek nepareizi pasniegta kā tīri zinātniski pamatota nostāja. Tas ir atspoguļots arī daudzos plašsaziņas līdzekļu ziņojumos, kas attiecas tikai uz DGE, taču neņem vērā pasaules vadošās profesionālās asociācijas pretējo nostāju. Tas savukārt rada nopietnus nepareizus spriedumus sabiedrībā uz vegāniskā uztura rēķina, kas pat noved pie ietekmes uz tiesu lēmumiem par vegānu uzturu bērnudārzos, skolās un citās iestādēs.
Vispusīgai iedzīvotāju informēšanai, pēc Gebauera domām, būtu vēlams, ja iedzīvotāji būtu ne tikai informēti par DGE viedokli, bet arī par Uztura un diatētikas akadēmijas pozitīvo viedokli par bērnu vegānu uzturu un pieaugušie.
Vietnes vegan.eu rakstā ir detalizēti izskaidrots fons ar avotiem un to var izlasīt šeit: http://www.vegan.eu/kurz/vegan-stellungnahme-academy.html
