Четврти ДИЛ семинар за месо и месни производи

Сосема нови технологии за месната индустрија

Германскиот институт за прехранбена технологија (ДИЛ) по четврти пат ве поканува на семинарот за месо и месни производи. Годишниот состанок на индустријата е наменет за директори, менаџери за производство и погони, развивачи на производи, маркетинг менаџери, менаџери за производи и продажба и релевантните добавувачи и ќе се одржи на 17 октомври 2012 година во Квакенбрик.

Модерирана од експертот од индустријата Ренате Кулке, која има целокупна уредувачка одговорност за специјализираните медиуми за месната индустрија afz – Allgemeine fleischer zeitung и FLEISCHWIRTSCHAFT во Deutscher Fachverlag, учесниците можат да очекуваат интересни дискусии за интелигентни концепти. Новоразвиените концепти за нови процедури и процеси, како и производите со висок квалитет се неопходни на овој високо конкурентен пазар со цел да се остане во чекор со конкуренцијата и да се отворат нови целни групи и пазари. Доброто разбирање на можностите на новите технологии е одлучувачки фактор.

Спроведувањето на иновациите во месната индустрија бара повеќе од само добри идеи: треба да се спроведат новоразвиените процеси и навремено да се препознаат можностите и ризиците.

DIL е добро позициониран во областа на технологијата на месо и има широк опсег на вештини и потребна опрема за спроведување на истражувања во оваа област, што е подеднакво релевантно за науката и индустријата поради неговата апликативна ориентација. За ова одлучувачки придонес имаат новосоздадените простории кои беа пуштени во употреба минатата година. Во четвртиот семинар за производи од месо и колбаси ќе бидат претставени и технологии од различни области кои се единствени по својата новина во светски рамки.

Со збир на звучници од врвна класа од најразновидните области на технологијата на месо, кои ги презентираат најновите наоди во области како што се третман под висок притисок, подобрување на квалитетот и обезбедување квалитет, организаторите сакаат уште еднаш да ги надминат успесите од последните години.

Котизацијата за учество е 300 евра и вклучува конференциска програма, кафе паузи и ужина за време на ручек. Сепак, бидејќи бројот на учесници е ограничен, се препорачува рана регистрација. По потврдата, ова е обврзувачко. Откажување може да се направи само до крајниот рок за регистрација за такса од 50 евра. После тоа се доспева целосната такса за семинарот, но учеството е преносливо.

Пријавувањата ќе се примаат до 12 октомври по пошта, телефон, факс или е-пошта.

Дополнителни информации за регистрација, како и за предавања и говорници, исто така, може да најдете во флаер за настани.

Ве молиме регистрирајте се на:

Германскиот институт за храна технологии

Професор-фон-Клицинг-Штрасе 7

49610 Quakenbrück

Г-ѓа Ања Род

Телефон: +49 (0) 5431.183-0

Факс: +49 (0)5431.183 – 200

пошта: Оваа адреса на е-пошта е заштитена од spambots! Мораат да бидат овозможени за да се прикаже JavaScript!

Извор: Quakenbrück [ДИЛ]