Иновативни техники за обработка и преработка отвори нови можности индустрија пијалаци
Симпозиум "флаширање чувствителни пијалаци" на Akademie Fresenius покажува иновации на истражување и индустриски пракса
Разновидноста на производи и производствени процеси во индустријата за пијалоци постојано расте. Повеќето од новите производи се сметаат за „чувствителни“ и бараат внимателно ракување. Постојат бројни фактори на влијание кои можат да влијаат на чувствителен пијалок и постојано да поставуваат нови предизвици за фабричките инженери и производители. Иновативни решенија сега се појавуваат за некои од предизвиците: Новите методи ветуваат оптимизирани процеси и подобрени својства на производите. Најважните иновации и другите нови откритија во оваа област беа презентирани на 10-та специјализирана конференција Фресениус „Пополнување чувствителни пијалоци“ на 12 и 13 септември 2012 година во Мајнц.
За прв пат прв во светот "USB формирање" на компанијата Е-proPLAST GmbH беше презентиран за ПЕТ топла пополнување на Конференцијата Fresenius. На "ултрасоничен шише формирање", името и презимето на процесот, носи користи ултразвучни ПЕТ шишиња врати во форма што се деформира по топла пополнување. Со новиот метод, слична тежина шише како и во ладно стерилен пополнување а со тоа и значително намалување на трошоците може да се постигне, истакна извршниот директор на Рудигер Löhl една од главните предности на новиот метод. За интерфејс и молекуларна триење се јавува кога ултразвучни топлина која да ги деформира пластика и внатрешен притисок производство, рече Löhl. На овој начин, со рамно дно и апсолутно мазна надворешната површина на шише, што може да се етикетирани како последица на тоа многу добро со хартија етикети ниска цена ќе резултат. За начинот и понатаму да се постигне оптимално ниво, и поголема слобода дизајн во дизајнот на ПЕТ амбалажа, затворен Löhl.
PEF и ХЕЦ подобри квалитетот на производот
Matthias Шулц (ТУ Берлин) презентиран на дводневната конференција што се уште малку се користи врз процесите на третман на индустриски обем за чувствителна пијалаци пред: Од една страна, начинот на пулсова електрични полиња (пулсираше обработка на електричното поле, PEF) нуди можност да се произведе нарушување на не-термичка клетки и а со тоа да се оптимизира на различни параметри, како што се процесот приносот на сок со овошје или дробење перформанси. Како резултат на тоа, ќе се постигне дополнителен ослободување на состојки, објасни Шулц. Од друга страна може да се користи од страна на isostatic висок притисок (обработка на висок притисок, ХЕ) е високо ефективен метод за инактивација микроорганизми како што се бактерии, габи и квасци и бактериски спори, без оштетување на квалитетот и на природните карактеристики на мандатот на производот. Користат иновативни метод може една до 10 пати подолга трајност се постигнуваат Шулц кампања за предностите на овој процес. Веќе комерцијално достапни примери производи можат да се најдат во овошни сокови или сокови, кои се делумно не само содржината на витамин се подобри со ХЕЦ, но исто така и параметрите на сетилата во тестот беа видени попозитивно отколку во производите без овие апликации.
Интеракцијата помеѓу процесот и производот одликува со голема
Во прилог на нови начини на обработка на чувствителни пијалаци, исто така, укажа на опасностите од процесот на технологија за тие производи. Во дизајнот на системи за мали претходно ќе се смета дека физичките својства на пијалок, додека овие се од суштинско значење за значајни процес на планирање, предводена од д-р Јорг Захариј од (Krones AG). Секој чекор од процесот може да се промени на одредени карактеристики на производот - во зависност од делот на процесот мора да се очекува како резултат на процесот на промени во одделни физички карактеристики, или барем на визуелниот изглед на пијалок или суровини, па Захарија. На пример, направено оштетување на парчиња овошје претежно од температурата и механички стрес на процесот. Сепак, општи извештаи не се можни за оваа намена, бидејќи квалитетот на суровините и на видот на користеното овошје имаат решавачко влијание врз крајниот ефект. Во секој случај, особено важно при планирањето на системот се информации за вискозност и честички составот на производот, со оглед на интеракцијата помеѓу овие својства и процесот обично круг ќе биде особено сериозни.
Без информации не сообразноста
Д-р Улрих Nehring (Институт Nehring GmbH) покажа на конференцијата што протокот на информации, за да мора да значително подобрување на синџирот на вредност, со цел да се задоволат зголемените барања на законот за пакување на храна согласно може. Во секоја фаза од синџирот, засегнатите страни треба да ја одиграат својата улога за да се постигне согласност не само, но за да може да се докаже, исто така. Особено, полначи и други производители на производи се повикани да ги испита усогласеноста на фази докази от (т.е. од производителите пакување) и за возврат спроведе сеопфатна ризик анализи и проценки на ризикот на испорачаниот материјал за пакување. сепак, е проблем со кој се потребни информации за да се потврдат доказите претходно често не е пренесено на полначите, овие се само за соодветно испитување апсолутно неопходно, рече Nehring. Тука ќе производители пакувањето и нивното возводно добавувачи, во секој случај, поголема транспарентност и да се обезбеди произведувачи со сите релевантни информации, со цел да се обезбеди соодветна испитување може да се заклучи Nehring.
Цел конференција документи
документација на конференцијата вклучувајќи скрипти од сите презентации може Fresenius конференција за цена од 295, - евра плус ДДВ во Akademie Fresenius да се заснова ...
Извор: Дортмунд, Мајнц [Akademie Fresenius]
