Dihantar oleh Thomas Pröller, daging-n-lebih pada , diterbitkan dalam Politik & Undang-undang
Maklumat mengenai laluan perdagangan
Kementerian perlindungan pengguna NRW telah pada hari Rabu 20. Februari membentangkan baki sementara pensampelan semasa dalam konteks skandal mengenai makanan yang diisytiharkan secara salah. Sejumlah sekitar 215 sampel telah diambil di Rhine-Westphalia Utara dalam beberapa minggu yang lalu (sehingga 19.02.2013 Februari 16, 69 petang). Setakat ini 63 sampel telah dinilai, 6 daripadanya negatif. Daging kuda telah dikesan sebanyak XNUMX kali melalui analisis DNA. Penilaian lanjut dijangka minggu ini.
Disebabkan kelemahan undang-undang, pihak berkuasa pada masa ini tidak dapat menamakan syarikat berkenaan, produk mereka yang tercemar atau menerbitkan keputusan sampel.
Dihantar oleh Thomas Pröller, daging-n-lebih pada , diterbitkan dalam Politik & Undang-undang
39 syarikat di Mecklenburg-Western Pomerania diberi lesen untuk mengeluarkan produk daging lembu, 26 daripadanya memproses daging lembu menjadi produk siap. Dalam syarikat-syarikat ini, pembekal bahan mentah, pengisytiharan tiada bantahan daripada sub-pembekal, keputusan kawalan kendiri dan kebolehkesanan telah diperiksa. "Pemeriksa kami perlu mengetahui bahawa pengisytiharan" bebas daripada daging kuda "tidak boleh dipercayai dengan pasti," kata Menteri Perlindungan Pengguna Dr. Sampai Backhaus. Pemeriksaan barangan masuk sebagai sebahagian daripada pemeriksaan dalaman adalah penting. Pertubuhan yang tidak dapat membuktikan mana-mana atau tidak mencukupi sampel kawalan diri diambil secara rasmi.
Berhubung dengan daging kuda yang tidak diisytiharkan, Pejabat Pertanian, Keselamatan Makanan dan Perikanan Negeri LALLF menerima 13 sampel dalam beberapa hari lalu; 11 keputusan tersedia setakat ini. DNA kuda boleh dikesan dalam 5 sampel, di mana 3 syarikat terjejas. Ini termasuk syarikat Edeka Valluhn, syarikat SGS Geniesser Service Laage-Konskamp dengan pembekal dari Luxembourg dan Belanda dan sebuah syarikat dari daerah Rostock.
Dihantar oleh Thomas Pröller, daging-n-lebih pada , diterbitkan dalam Politik & Undang-undang
Barang yang diisytiharkan secara salah yang mengandungi daging kuda
Sesiapa sahaja yang, sebagai pengguna, ingin mengetahui sama ada produk daging kuda yang dilabelkan secara salah disimpan di dalam peti sejuk atau peti sejuk mereka boleh mendapatkan maklumat yang digabungkan bagi negeri persekutuan yang bertanggungjawab untuk pemantauan makanan di tapak web baharu www.pferdefleisch-rueckruf.de.
Pengguna boleh mendapatkan gambaran keseluruhan produk yang ditarik balik oleh pengeluar dan peruncit di tapak web, yang dikemas kini secara berkala. Menurut maklumat daripada peruncit makanan, pengguna boleh memulangkan barangan yang terjejas dan mendapatkan semula wang mereka.
Dihantar oleh Thomas Pröller, daging-n-lebih pada , diterbitkan dalam Politik & Undang-undang
Industri makanan mengecam pengisytiharan palsu sebagai penipuan pengguna
Sehubungan dengan penemuan daging kuda dalam makanan beku sedia untuk dimakan di mana hanya daging lembu diisytiharkan sebagai ramuan, Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V. (BLL) menegaskan bahawa ini adalah kes yang jelas tentang pengisytiharan palsu dan dengan itu penipuan pengguna. "Jika daging kuda digunakan sebagai ramuan, tidak ada yang salah dengannya, tetapi ia juga mesti dilabel secara jelas," jelas Pengarah Urusan Christoph Minhoff. Ia mesti dijelaskan dengan segera pada titik mana dalam rantaian bekalan penamaan semula jenayah daripada daging kuda kepada daging lembu berlaku, yang sama sekali tidak boleh diterima dan mesti dibenarkan. "Adalah tidak boleh diterima bahawa penjenayah individu memburukkan seluruh industri makanan," tegas Minhoff.
Persatuan Pusat Industri Makanan mengalu-alukan langkah rasmi yang diambil untuk menentukan punca dengan cepat. "Ia juga menjadi kepentingan industri makanan sendiri untuk melindungi jenamanya dan mengekalkan daya saingnya untuk memastikan kualiti dan keselamatan bahan mentahnya dan untuk mengecualikan unsur jenayah daripada pasaran," jelas Pengarah Urusan BLL itu. Walau bagaimanapun, BLL tidak melihat ini sebagai asasnya mempersoalkan sistem kawalan sedia ada yang rapat dan berfungsi dengan baik di Jerman.
Dihantar oleh Thomas Pröller, daging-n-lebih pada , diterbitkan dalam Politik & Undang-undang
Tanya tentang respons lambat
Pada 13 Februari 2013, Matthias Wolfschmidt, Timbalan Pengarah Urusan organisasi pengguna foodwatch, menjelaskan skandal yang menyelubungi daging kuda yang diisytiharkan secara salah:
"Selewat-lewatnya sejak 31 Januari lalu, kerajaan persekutuan dan negeri telah mengetahui bahawa pengeluar Perancis menjual daging kuda murah kepada pengguna sebagai daging lembu yang mahal. Peruncit makanan juga telah dimaklumkan sejak itu. Oleh itu penipuan itu diketahui sejak sekian lama.
Dihantar oleh Thomas Pröller, daging-n-lebih pada , diterbitkan dalam Politik & Undang-undang
Sehubungan dengan skandal daging kuda di Great Britain dan Ireland, Kaiser's Tengelmann GmbH telah menarik balik lasagna beku A&P daripada jualan pada hari Rabu, 6 Februari 2013, sebagai langkah berjaga-jaga perlindungan pengguna. "Pada 6 haribulan ini, pembekal kami menasihati kami bahawa daging kuda mungkin telah diproses dalam lasagna. Atas sebab ini, kami bertindak balas serta-merta dan menarik balik produk itu daripada jualan," kata Raimund Luig, jurucakap pengurusan Kaiser's Tengelmann GmbH. Pada 14 Februari 2013, pengeluar Perancis Comigel secara rasmi memaklumkan kepada pelanggannya bahawa makanan siap sedia yang dihasilkannya telah diuji di makmal bebas dan semuanya mengandungi daging kuda. Oleh itu boleh diandaikan bahawa lasagna A&P juga mengandungi daging kuda, walaupun Tengelmann Kaiser sendiri belum mempunyai keputusan ujiannya sendiri. "Sejak petang semalam kami telah mengetahui daripada pengilang bahawa syak wasangka awal kami adalah betul, dan saya sangat gembira kerana, untuk melindungi pelanggan kami, kami mengeluarkan produk dari semua cawangan sebaik sahaja syak wasangka itu diketahui," sambung Luig.
"Kami berasa tertipu dan ditipu oleh pembekal kami. Lasagna dengan bolognese daging lembu sepatutnya mengandungi daging lembu sahaja," jelas Luig. "Kami pasti akan menuntut tuntutan ganti rugi di sini." Tengelmann dari Kaiser juga mengkritik cara pihak berkuasa menangani isu tersebut. "Ia mengambil masa terlalu lama untuk sistem amaran rasmi dipasang untuk menjelaskan bahawa Jerman turut terjejas," kata Luig.
Dihantar oleh Thomas Pröller, daging-n-lebih pada , diterbitkan dalam Politik & Undang-undang
Suruhanjaya dan negara EU memutuskan ujian komprehensif pada 15 Februari
Ujian komprehensif produk daging: dalam skandal penipuan yang melibatkan daging kuda yang tidak berlabel dalam makanan, Suruhanjaya EU dan negara anggota mengambil tindakan tegas.
Pada 15 Februari, pada mesyuarat Jawatankuasa Tetap Rantaian Makanan dan Kesihatan Haiwan, negara-negara EU mengikuti cadangan Suruhanjaya Eropah untuk menguji makanan di seluruh Eropah untuk kehadiran daging kuda yang tidak berlabel serta kemungkinan sisa dadah. fenilbutazon. Siasatan dibiayai bersama oleh Suruhanjaya Eropah dan bermula serta-merta. Mereka pada mulanya akan bertahan sebulan, tetapi boleh dilanjutkan untuk dua bulan lagi.
Dihantar oleh Thomas Pröller, daging-n-lebih pada , diterbitkan dalam Politik & Undang-undang
Kepada portal Lebensmittelklarheit.de: Industri makanan sedia untuk perbincangan - tetapi bukan berdasarkan jenama tertentu
Pada kesempatan perbincangan mengenai penilaian portal Lebensmittelklarheit.de, Persekutuan Undang-undang Makanan dan Sains Makanan e. V. (BLL) menjelaskan dengan jelas bahawa industri makanan menyokong matlamat portal untuk mempromosikan pertukaran pandangan yang adil dan objektif antara pengguna dan perniagaan dari awal. Penjelasan fakta dan objektif tentang keperluan pelabelan dan pembentangan yang berkenaan, termasuk isu semasa dalam bahagian maklumat, juga dianjurkan. "Industri makanan tidak menolak untuk membincangkan isu dasar pelabelan, tetapi ini tidak boleh dan tidak boleh berlaku menggunakan contoh jenama atau produk individu yang mematuhi undang-undang yang terpakai," tegas Pengarah Urusan BLL Christoph Minhoff. Adalah tidak boleh diterima bahawa jenama individu dipersembahkan sebagai contoh dan rosak dalam persaingan hanya untuk mencetuskan perbincangan mengenai dasar pelabelan.
Dengan Lebensmittelklarheit.de perbezaan undang-undang mesti dibuat antara penipuan dan kekecewaan. Sesiapa yang menipu adalah bertindak secara haram. Walau bagaimanapun, portal itu adalah mengenai jangkaan yang mengecewakan terhadap idea pengguna individu walaupun persembahan produk yang sah. Jika syarikat mematuhi peraturan undang-undang permainan yang dicipta oleh penggubal undang-undang, syarikat itu tidak boleh dituduh melakukan penipuan yang tidak adil di portal tajaan kerajaan. Tetapi inilah yang dicadangkan oleh portal. Sudah tentu, jangkaan pengguna yang kecewa juga boleh membawa kepada perubahan sukarela dalam persembahan produk oleh pembekal. Bagaimanapun, ini terpulang kepada keputusan individu syarikat. "Pengilang ingin menjual produk mereka. Itulah sebabnya ia menjadi asas kepada aktiviti keusahawanan untuk bertindak balas terhadap kritikan dan permintaan daripada pelanggan," jelas Pengarah Urusan BLL itu. Sebilangan besar pengguna sedang mencari dialog terus dengan industri makanan. Syarikat menggunakan pelbagai saluran maklumat setiap hari, seperti talian telefon, laman web, hubungan pelanggan peribadi, hari terbuka dan media sosial untuk maklumat pelanggan intensif dan pertukaran terus dengan pelanggan.
Dihantar oleh Thomas Pröller, daging-n-lebih pada , diterbitkan dalam Politik & Undang-undang
Pengguna tidak memahami tuntutan makanan dan berasa tersilap
Air kesihatan, itik rangup atau pai epal dari rantau ini: pembungkusan selalunya mewakili makanan yang lebih baik daripada yang sebenar - dan kebanyakan pengguna berasa kecewa dengannya. Ini adalah hasil kajian perwakilan yang ditugaskan oleh Persekutuan Pertubuhan Pengguna Jerman (vzbv). Menurut ini, 72 peratus daripada mereka yang dikaji mempunyai perasaan bahawa maklumat tentang makanan telah banyak ditipu. Kurang daripada separuh pengguna mendapati label itu boleh difahami sama sekali.
Dihantar oleh Thomas Pröller, daging-n-lebih pada , diterbitkan dalam Politik & Undang-undang
Yayasan Heinrich Böll dan BUND meminta pusingan U dalam dasar pertanian
Secara purata, setiap orang Jerman memakan 1094 haiwan dalam hidupnya, dibahagikan antara empat lembu, empat biri-biri, 12 angsa, 37 itik, 46 babi, 46 ayam belanda dan 945 ekor ayam. Dengan penggunaan daging tahunan sekitar 60 kilogram, orang Jerman makan dua kali lebih banyak daging daripada orang di negara membangun dan sedang pesat membangun.
Dihantar oleh Thomas Pröller, daging-n-lebih pada , diterbitkan dalam Politik & Undang-undang
"Mereka yang mengambil serius kebajikan haiwan berfikir di luar sempadan"
Persatuan Pengeluar Turki Jerman (VDP), yang merupakan sebahagian daripada Persatuan Pusat Industri Ayam Jerman (ZDG), sedang berkempen untuk seragam seluruh EU, peraturan yang mengikat mengenai penternakan ayam belanda. "Sesiapa yang mengambil serius kebajikan haiwan perlu berfikir di luar sempadan Jerman," kata Pengerusi VDP dan Naib Presiden ZDG Thomas Storck, menyeru ahli politik persekutuan untuk menyokong keperluan undang-undang Eropah untuk memelihara ayam belanda di Brussels. Storck bertindak balas terhadap tuntutan peraturan seluruh negara untuk memelihara ayam belanda yang dibuat pada persidangan menteri pertanian negeri persekutuan minggu lalu.
