Met het nieuwe merk "HerzensSACHE", was het familiebedrijf Reinert de eerste fabrikant in Duitsland die vorig jaar een assortiment worst introduceerde, gemaakt van 100% antibiotica-vrije kweek ...
Of het nu gaat om gehaktballen, gehaktballen of vleesbananen - de klassieker staat onder verschillende namen in Duitsland bekend, maar ze hebben allemaal één ding gemeen: het hoofdbestanddeel is gehakt. Dit vleesproduct is een veelzijdige alleskunner in de keuken, die snel en eenvoudig kan worden bereid. WIESENHOF is overtuigd van de voordelen en heeft voor het eerst een compleet assortiment gehakt vlees ...
K-LINE KK500 Continuous zuiger filler voor de industrie
K-Line werkt met een uniek roterend zuigersysteem. 6 circulerende zuigers transporteren het product van het laden van de zuigers naar de groot gedimensioneerde dekseluitloop.
Het Frey zuigertransportsysteem is momenteel het meest productvriendelijke transportprincipe. Smear ...
De F-Line F40 is het instapmodel van Heinrich Frey Maschinenbau GmbH. F-LINE F40 is de perfecte vacuümvuller voor kleinere ambachtelijke bedrijven met zijn modern schottenpompsysteem bestaande uit 8-vulkamers ...
De vraag naar veganistisch voedsel groeit. Steeds meer jonge, maar ook gevestigde bedrijven vertrouwen op diervrije producten. Om deze ontwikkeling te erkennen en te promoten, geeft PETA Duitsland 2019 voor de eerste keer de "Vegan Food Award". Met de award reikt de dierenwelzijnsorganisatie innovatieve en veganistische delicatessen uit ...
Dit jaar viert de privéslachter Reinert de 50. Verjaardag van haar traditionele zomerworst. Onder het motto "Een stuk van de familie" begint het Westfaalse familiebedrijf tot een jubileum campagne in de handel, wordt voldaan door het totale 50 familie wenst ter waarde van maximaal 500 euro ...
(DLG). Bij de eerste klasse wedstrijd voor de slagerij van de DLG (Duitse Agricultural Society), zijn er twee winnaars: Emil Fischer School (Berlijn) en Gertrude Luckner Vakschool (Freiburg) aandeel als gevolg van gelijkwaardige diensten de eerste plaats. Zowel professionele klassen onder de indruk van hun zelf geproduceerde vleesproducten, een jury van experts ...
MULTIVAC breidt zijn portfolio van de nieuwe generatie X-line-machines verder uit. Na de thermovormende verpakkingsmachine RX 4.0, die nieuwe standaarden zet in de markt, wordt de nieuwe traysealer TX 2019 voor het eerst gepresenteerd aan het publiek op de IFFA 710 ....
VAN HEES GmbH presenteert een nieuwe zeer effectieve stabilisator voor vleesproducten voor warm gebruik op IFFA met PRALLO® DWS Tech. Met dit kwaliteitsadditief worden de textuur van de textuur, de hantering en het aroma gestabiliseerd, wat de kwaliteit van gemaksproducten aanzienlijk veiliger maakt en de kosteneffectiviteit aanzienlijk verhoogt ...
Veenbessen, mierikswortelwortel, cayennepeper en basilicum zijn een nogal ongebruikelijke combinatie als een kruidenmengsel voor de perfecte biefstuk. Verbrandt vlees sommelier Dirk Ludwig ...
Friedr. Dick heeft een indrukwekkend koksmes gecreëerd dat niet alleen de harten van mannen sneller laat kloppen ...