Beef Report 2009 publisert av "agri benchmark" nettverk av eksperter

Økonomisk analyse av ulike produksjonssystemer for storfekjøttproduksjon

Den årlige Beef Report er publisert og viser hele spekteret av det internasjonale nettverket «agri benchmark» som drives av landbruksøkonomer: Driftsdataene til mer enn 80 typiske gårder fra 24 land er oppdatert og evaluert i den nåværende rapporten.

Den rundt 100 sider lange rapporten gir detaljert informasjon om gjeldende produksjonssystemer, produksjonskostnader og lønnsomhet ved ammekuhold og storfekjøtt, samt en tidsserieanalyse av identiske gårder og en diskusjon av faktorene som påvirker pris- og kostnadsutviklingen over siste fire årene.

Et nytt trekk ved Beef Report 2009 er de såkalte «Country Pages», som presenterer utviklingen i storfekjøttsektoren og omfattende tidsserier over storfetall, produksjon, handel og priser for storfekjøtt og husdyr i 25 land i et sammenlignbart format.

I tillegg til standardanalysene av ammekuhold og storfeoppdrett, er gårdsgrenene samlet og analysert for 'integrerte' gårder (som driver med ammekuhold og storfeoppdrett samtidig) og i 'kombinert' gårder. Sistnevnte gjør at en ammekugård i ett land kan slås sammen med en storfehold i et annet land. Eksempler er Østerrike-Italia, Canada-USA og Ungarn-Spania.

Ytterligere resultater inkluderer en analyse av det franske landmarkedet, videreutvikling av storfeoppdrett i Tyskland under endrede rammebetingelser og utvikling av bedriftsnettverk i Spania, Sverige og Sør-Afrika.

The Beef Report 2009, skrevet på engelsk, er tilgjengelig på agri benchmark hjemmeside [ www.agribenchmark.org ] og koster 25 euro.

Kilde: Braunschweig [ Johann Heinrich von Thünen Institute ]