AMA - Markedsrapport for husdyr og kjøtt [49. Uke]
Biff tilbud godt nok
I hovedsak har slaktingen for julebedriften funnet sted og følgelig har også etterspørselen roet seg. Tilbudet kan imidlertid fortsatt imøtekommes på markedet uten problemer.Gjennomsnittlige utbetalingspriser på slakteri (EP) for ungokser økte med 2 cent per kg i rapporteringsuken. Gjennomsnittsprisen er 3,20 EUR per kg og er 5,0 % under forrige års nivå. Ifølge den østerrikske storfebørsen er tilgangen på ungokser stabil, og etterspørselen er fortsatt høy på hjemmemarkedet. Prisene for den 50. uken forblir uendret.