Nye Listeria-saker i kjøttindustrien
Tagwerk Biometzgerei GmbH og Waldenserhof-selskapet. To nye tilfeller av Listeria-forurensning fra kjøttindustrien ble kjent i helgen. Ved utgangen av 2019 hadde problemene økt, det hadde vi rapportert i detalj om resultatet ble en delvis stans av produksjonen frem til fullstendig, permanent nedleggelse av produksjonen eller hele selskapet.
Andre interessante emner:
Beskyttelse mot listeria ved desinfeksjon av mikrobølgeovn
