Ervilhas na alimentação de aves
Bons resultados em galinhas e engorda de animais
As forrageiras podem substituir parcialmente o trigo e o farelo de soja na ração de aves. No Instituto Estadual da Agricultura da Turíngia, em Jena, o uso de ervilhas (10 a 40%) em alimentos compostos foi testado em experimentos de alimentação com pintinhos, frangas, galinhas poedeiras, frangos de corte e engorda de peru.
Os pintinhos toleraram apenas cerca de dez por cento de ervilhas na alimentação do pintinho sem uma redução significativa no ganho de peso. Os pintinhos também comeram menos no geral, provavelmente devido às substâncias indesejáveis nas ervilhas.
As frangas reagiram com menos sensibilidade e consumiram mais ração de ervilha da 9ª à 18ª semana de vida. Dependendo da proporção de ervilhas (10, 20 ou 30%), elas ganharam 2,3,4,7, 3,1 ou 18% mais peso. As ervilhas também tiveram um efeito positivo na microflora do intestino. As frangas atingiram um peso corporal de 1.426 gramas após 40 semanas.As galinhas poedeiras podem comer até 13% de ervilhas sem qualquer impacto negativo no desempenho. Eles tiveram alto desempenho de postura - em 330 meses de experimento cada galinha colocou 30 ovos. Ocasionalmente, a menor massa individual de ovos foi compensada pelo maior desempenho dos ovos. Com relação à massa de ovos produzida, a ração contendo ervilha foi superior à ração comercial para poedeiras. Em 40 e XNUMX por cento de ervilhas, houve uma tendência de maior deformação do ovo.
Em frangos de engorda com nível médio de desempenho, os ganhos de peso aumentaram 25% com uma proporção de 3,6% de ervilhas, com uma melhora simultânea no gasto com ração. No entanto, 40% de ervilhas tiveram um efeito desfavorável no crescimento e na conversão alimentar.
Na engorda de perus, as ervilhas (10-30%) reduziram ligeiramente o ganho de peso. No entanto, os perus com até 20% de ervilhas produziram pesos de 17 kg às 15,4 semanas e 30 kg com 14,9% de ervilhas. O consumo de ração foi de 17 kg/kg de ganho de peso durante todo o período de engorda de 2,4 semanas, mas foi maior do que no grupo controle nas primeiras cinco semanas.
Em nenhum experimento foram estabelecidas conexões entre perdas de animais e alimentação.
Os resultados mostram que as ervilhas podem ser uma boa alternativa às fontes proteicas mais caras quando há oferta barata no mercado.
Fonte: Bonn [ ajuda - Dr. Sigrid Baars]
