Acordo-quadro com empresas de eliminação de resíduos oferece condições favoráveis ​​para açougueiros - ZENTRAG e cooperativas filiadas reduzem custos administrativos para seus cooperados

A 2008ª alteração da Portaria de Embalagens está em vigor para o açougue desde abril de 5 e, a partir de 1.1.2009º de janeiro de 2008, exige que fabricantes e distribuidores licenciem a quantidade e o tipo de embalagem de venda que utilizam. A primeira declaração de completude para o período de abril de 2008 ao final de 1.5.2009 deverá ser feita em XNUMX. A Zentralgenossenschaft des Deutschen Fleischergewerbes (ZENTRAG eG), juntamente com as cooperativas primárias, oferece aos seus membros um serviço que os livra da grande carga administrativa da declaração de integridade e também reduz significativamente os custos de licenciamento para as empresas associadas por meio de um acordo-quadro com a empresa de eliminação de resíduos Vfw GmbH em Colônia . Devido ao agrupamento das tonelagens de papel / papelão, plástico, alumínio, folha de flandres, vidro e outros compostos, uma taxa favorável poderia ser negociada. 

Os açougues podem contratar sua cooperativa para assumir o licenciamento de acordo com os dados que apresentaram sobre a quantidade de embalagens adquiridas da cooperativa. Em cooperação com a Zentrag, esta cuidará de todo o processo, incluindo a declaração de integralidade. Isso também significa que uma auditoria é realizada uma vez no Zentrag e nem sempre nos açougues ”, explica Wilfried Müller, pessoa de contato do Zentrag.

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Certificação ISO, crescimento de vendas e novos segmentos

A agência de vendas Nabenhauer Verpackungen em Dietmannsried in Allgäu está no mercado há cinco anos. Com mais de 160 clientes compradores e parceiros contratuais bem conhecidos, como o líder de mercado italiano Di Mauro, VF Verpackungen e TFA Tec-Folien Allgäu, o sócio-gerente Robert Nabenhauer conseguiu estabelecer sua empresa. Aumentos anuais nas vendas de mais de 20 por cento e um recorde de vendas de quase 11 milhões de euros em 2008 mostram que seu conceito é aceito por fabricantes de filmes, bem como pela indústria de carne e salsicha: aconselhamento competente - principalmente diretamente no local -, velocidade máxima do inquérito à entrega processamento padronizado e de acompanhamento e a maior confiabilidade possível.

A agência de vendas tem um certificado de garantia de qualidade ISO desde novembro de 2008, e Robert Nabenhauer é um treinador licenciado do método de gerenciamento TEMP desde julho de 2008. Desde agosto de 2008, Nabenhauer tem transmitido seu amplo conhecimento sobre folhas aos seus clientes em oficinas de folhas. Os cursos são ministrados em pequenos grupos ou para indivíduos e incluem uma introdução aos tipos individuais de filmes que estão atualmente dominando o mercado. Além disso, os processos de fabricação, custos e benefícios de diferentes tipos de filmes e técnicas de impressão são explicados e discutidos, bem como economias potenciais e inovações técnicas.

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Mais de dois dígitos para a empresa de médio porte de Hockenheim / Leberwurst está crescendo - também na copa

Olhando para trás é tranquilo, as perspectivas são boas - essa é a conclusão de Peter Cornelius e Petra Cornelius-Morjan, os especialistas em salsichas finas de Palatinado sediados em Hockenheim. Em 2008, a empresa registrou um aumento nas vendas de 18% para EUR 7 milhões (2007: EUR 5,9 milhões). As vendas também aumentaram em dois dígitos em 10%.

O carro-chefe da linha é a linguiça de fígado Palatinado, a especialidade tradicional da Cornelius. Só este segmento conseguiu registrar crescimento de mais de 10% em diferentes embalagens. O clássico com novo visual, a linguiça de fígado na xícara de conveniência, teve o mesmo sucesso.

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Depois de uma proibição de importação de quatro meses de carne de coelho estrangeira, Migros está reabrindo as importações. Desde novembro de 2008, a Migros, em conjunto com seu fornecedor Delimpex, vem definindo medidas para que as queixas do passado não ocorram mais. Ao mesmo tempo, foi desenvolvido um sistema que permite que os coelhos sejam mantidos de acordo com a Portaria Suíça de Bem-Estar Animal.

A Migros aprendeu com os erros na criação de coelhos no exterior: desde a proibição de importação autoimposta em novembro de 2008, ela desenvolveu um sistema de controle estrito com seu fornecedor húngaro para garantir que não haverá mais inadequações na criação de coelhos no futuro. O sistema de controle reforçado está em vigor desde dezembro de 2008. Inclui melhores cuidados com os animais, bem como uma melhor detecção precoce de doenças e batalhas entre os animais. Após completar esta primeira medida, Migros estará vendendo carne de coelho da Hungria novamente a partir da próxima segunda-feira.

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Empregos na região são preservados

Em uma reunião da empresa, os funcionários da Uschold Fleisch- und Wurstwaren receberam boas notícias. O grupo Wolf de Schwandorf assume a empresa familiar com 80 anos de tradição em açougue. Christian Wolf, que também é o novo diretor da Theuern, prometeu integração com boas perspectivas de futuro. "Manteremos e desenvolveremos a bem-sucedida marca" Uschold ", que se destacou com seus excelentes produtos.

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A alesco, fabricante de filmes Langerweher, apresentou na FRUIT LOGISTICA em Berlim (de 04 a 06 de fevereiro de 2009, Hall 8.2, Stand B-03), a primeira empresa do mundo na indústria de embalagens a produzir produtos de filmes neutros em clima, feitos de polietileno e biofilmes feitos de matérias-primas renováveis. A quantidade de CO2 liberada e a quantidade de compensação correspondente podem ser calculadas para cada pedido usando uma calculadora climática. Ao adquirir certificados de redução de emissões, a produção pode ser neutra em termos de clima. Os recursos provenientes dos certificados vão para projetos climáticos certificados em todo o mundo. A aparência da feira tradicional da empresa também foi realizada completamente neutra em termos de clima.

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Empresa investe 90 milhões de euros no ano em curso / As vendas do grupo aumentam 21,7%, para 1,93 bilhões de euros / A marca Wiesenhof se beneficia da tendência contínua em direção a produtos avícolas / Apesar da venda da TAD: número de funcionários sobe para 4.761 / área de negócios de nutrição animal e saúde com crescimento de 33,5% / parceiro de publicidade em pranchas

A forte demanda por carne de frango, a crescente tendência para produtos de conveniência e a expansão dos negócios de exportação deram ao Grupo PHW um aumento significativo nas vendas no último exercício de 2007/2008 (data limite de 30.06 de junho). O grupo aumentou suas vendas em 21,7%, para 1,93 bilhões de euros (ano anterior: 1,58 bilhões de euros). A área de negócios de Wiesenhof cresceu 23,4%, para 1,1 bilhão de euros. Paul-Heinz Wesjohann, CEO da PHW: “Apesar dos mercados extremamente voláteis de matérias-primas e custos de alimentação significativamente mais altos, seguimos consistentemente nossa estratégia de qualidade em Wiesenhof. Nos beneficiamos do aumento do apetite dos alemães por aves de marca no último ano financeiro. ”

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Maior crescimento na área de negócios "Carne, peixe, aves"

O Migros Industry Group continuou seu curso de crescimento em 2008 e expandiu ainda mais sua posição no mercado na Alemanha e no exterior. Com um aumento nas vendas de CHF 385 milhões, alcançou mais de 5 bilhões de vendas pela primeira vez, o que corresponde a um aumento de 8,3%. O crescimento se deve principalmente ao bom desenvolvimento dos negócios na Alemanha com o Migros Group e também com clientes suíços de terceiros. As entregas para o canal Migros cresceram 8,7%, com o LeShop e as lojas de postos de gasolina apresentando desempenho acima da média. A receita com clientes suíços de terceiros aumentou 10,3%, principalmente devido à expansão do negócio de grandes quantidades. O negócio de exportação aumentou 9% em moeda local (1% em CHF). Em 2008, as 16 empresas industriais da Migros investiram um total de mais de 190 milhões de francos suíços (203 milhões de francos suíços no ano anterior).

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Robert Nabenhauer, sócio-gerente da agência de vendas de embalagens de filmes Nabenhauer Verpackungen GmbH, lançou um fórum de embalagens de filmes no fórum de negócios Xing. O "grupo" de embalagens de filmes, como é chamado na Xing, é muito popular. Mais de 900 pessoas já se inscreveram nas primeiras quatro semanas. Os membros contribuíram com mais de 180 artigos.

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A Butchers 'Liability Insurance Association concede o selo "Systematically Safe"

A Stockmeyer GmbH, uma empresa do heristo Aktiengesellschaft, foi premiada com o selo de aprovação “Sistematicamente Seguro” por seu compromisso com a segurança ocupacional e proteção da saúde. No decurso de uma extensa auditoria no final de 2008 com entrevistas e uma detalhada visita à fábrica, a associação comercial de talhos (FBG) certificou que a empresa tinha “vivido e documentado a segurança do trabalho”.

Entrega do selo de aprovação “Seguro com Sistema” para Stockmeyer GmbH (a partir da esquerda): Matthias Kelm (Chefe de Recursos Humanos Stockmeyer), Udo Painczyk (Especialista em Segurança Ocupacional e Proteção da Saúde Stockmeyer), Dipl. Ing. Norbert Schulz (Chefe de Prevention Meat Shop BG), Horst Hagemann (Presidente do Conselho de Fábrica Stockmeyer), Renate Günzel (Oficial de Segurança, Departamento de Packboden Stockmeyer), Klaus Selge (responsável pelo supervisor técnico da FBG) e Christa Rehmet (Conselheiro de Trabalho Stockmeyer).

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Jurk: "A Saxônia como local convence os investidores"

O grupo de empresas Handtmann de Biberach inaugurou seu novo centro de máquinas usadas em Zittau. Com um investimento de mais de dois milhões de euros, a empresa está comprometida com a Saxônia pela segunda vez. Handtmann opera uma fundição de metal leve com 200 funcionários em Annaberg-Buchholz. "Isso mostra: a Saxônia está convencendo os investidores", disse o ministro da Economia e Trabalho, Thomas Jurk (SPD).

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