Produtos de carne de sistemas de criação superiores são o futuro
"Saúdo expressamente o fato de que o comércio varejista de alimentos no futuro dependerá de produtos de carne de métodos agrícolas superiores. Este é o futuro! O mercado está mudando - quem não quer aceitar isso e propaga o contrário é um falso amigo dos agricultores . O consumo de carne está caindo constantemente e ao mesmo tempo "Os consumidores querem uma melhor manutenção dos animais. Responder a isso é uma economia de mercado, nada mais. Quem agora finge que tudo pode ficar do jeito que está está colocando a pecuária na Alemanha, muitas fazendas onde as famílias estão ligadas, em jogo.
O comércio varejista de alimentos envia um sinal importante aos nossos agricultores de que a demanda por produtos de criação mais ecológica está aumentando e que é possível ganhar dinheiro com isso. O compromisso das empresas dá às nossas fazendas nacionais uma perspectiva de planejamento confiável. E vamos continuar a trabalhar nisso juntos.
Quero que a boa carne da Alemanha continue a ser servida no futuro. Manter menos animais melhor é o caminho a seguir. Agricultores que, com a nossa ajuda, estão se preparando para converter seus celeiros para torná-los mais amigáveis aos animais, têm uma clara vantagem competitiva. Como uma coalizão de semáforos, não deixamos nossa agricultura sozinha e a apoiamos com um conceito geral para a conversão da pecuária.
Nosso selo estadual de criação de animais torna visíveis os esforços dos agricultores por mais espaço no celeiro e, assim, oferece aos consumidores uma escolha real para mais bem-estar animal. Mas isso não basta: precisamos de um selo de origem europeu para que esses serviços também possam ser claramente identificados em comparação com produtos estrangeiros. No futuro, a carne da Alemanha deve representar mais bem-estar animal e mais proteção climática e ambiental.
Aliás, também saúdo os anúncios das empresas de alimentos de que aumentarão a gama de produtos à base de plantas. Dessa forma, as empresas também estão reagindo à mudança de comportamento dos consumidores. De acordo com nosso relatório nutricional, 82% dos alemães acham que faz sentido comer menos carne. De acordo com suas próprias declarações, 44% comem comida flexitariana, ou seja, consomem carne apenas ocasionalmente”.
