Indústria de carnes rejeita controle de consumo via IVA
Bonn, abril de 2022 - "Para 90% da população alemã, a carne faz parte de uma dieta equilibrada. Portanto, se você deseja aliviar os consumidores, precisa fazer isso em todo o espectro de alimentos básicos”, diz Hubert Kelliger, presidente da Meat Industry Association. Uma redução geral do IVA nos mantimentos é uma boa ferramenta para evitar que os custos das compras diárias subam vertiginosamente. Quando se trata de pessoas de baixa renda que podem continuar a pagar mantimentos básicos, elas devem continuar a ser tratadas de forma igual para fins fiscais. "Uma redução do IVA para frutas e legumes só promove a produção no exterior, onde não temos influência nas condições de produção. Quem oferece vantagens fiscais apenas para frutas e legumes quer colocar as pessoas no prato e, ao mesmo tempo, promover os fabricantes estrangeiros em particular”, continua Kelliger.
A razão para isso: a Alemanha é altamente dependente das importações de frutas e legumes. De acordo com o Departamento Federal de Agricultura e Alimentação, o grau de autossuficiência é de apenas 20% para frutas e 36% para vegetais. Para os tomates, é apenas 10%. Só aqui, mais de 2021 toneladas foram importadas em 730.000 para atender a demanda doméstica. “Uma alimentação vegetariana/vegana variada contraria o desejo de regionalidade e depende de alimentos produzidos para nossos consumidores em outras regiões do mundo durante todo o ano”, enfatiza Kelliger.
A associação também não aceita aspectos de saúde. O consumo de carne diminuiu significativamente nos últimos anos. Ao mesmo tempo, no entanto, a proporção de pessoas com excesso de peso, por exemplo, continuou a aumentar. A saúde é uma interação complexa de muitos fatores. Isso inclui prevenção, cuidados médicos, exercícios e, claro, uma dieta equilibrada.
