Medzinárodné súťaže kvality DFV na IFFA
Zväz nemeckých mäsiarov opäť organizuje v rámci IFFA štyri veľké medzinárodné súťaže kvality. Tieto podujatia sú už desaťročia neoddeliteľnou súčasťou veľtrhového programu...
Zväz nemeckých mäsiarov opäť organizuje v rámci IFFA štyri veľké medzinárodné súťaže kvality. Tieto podujatia sú už desaťročia neoddeliteľnou súčasťou veľtrhového programu...
V dvojdňovom výberovom konaní, ktoré sa konalo v Centre výživy a zdravia v Koblenzi, malo dvanásť vybraných mladých odborníkov z mäsiarstva ukázať, či majú na to byť členom tímu....
Počas stretnutia na mieste s poslancami nemeckého Bundestagu v mäsiarstve Bünger v Berlíne generálny riaditeľ DFV Martin Fuchs a zástupcovia Ústredného zväzu nemeckých remesiel...
Nemecká asociácia mäsiarov vyvinula pre svoje cechy kampaň „BBQ – New Cuts“ ako súčasť spoločnej reklamy v roku 2019. Cieľom opatrenia je umožniť mäsiarskym cechom ponúkať atraktívnu cechovú inzerciu so zvládnuteľným rozpočtom...
Frankfurt nad Mohanom, 11. február 2019. Cechové firmy, ktoré by sa chceli zúčastniť na aktuálnej analýze tržieb a nákladov Zväzu nemeckých mäsiarov, tak majú možnosť odteraz až do konca apríla...
Čisto rastlinná strava je v dnešnej dobe často vnímaná ako prísľub spásy. Kritici chovu hospodárskych zvierat odporúčajú vyhýbať sa mäsu, vajciam a mliečnym výrobkom aj s odkazom na údajne lepšie...
Druhý nemecko-americký test kvality remeselných mäsových výrobkov, ktorý sa konal pred IFFA v Madisone, hlavnom meste amerického štátu Wisconsin, bol úspešný...
Celý večer sa točí okolo nemeckej kultúrnej hodnoty: klobásy, vrátane bohatého zabíjačkového bufetu Holzhäuser a zábavného čítania kníh s Wolfgerom Pöhlmannom. Autor nového štandardného diela o histórii klobás...
Porovnanie ročných prevádzkových nákladov DFV – prieskum začal. Prvýkrát so špeciálnou anketou o predajných automatoch v mäsiarstve. Frankfurt nad Mohanom, 02. novembra 2018. Prieskum pre ročné porovnanie prevádzkových nákladov Zväzu nemeckých mäsiarov sa začal...
Najlepší mladý mäsiar Bavorska za rok 2018 bol vyhlásený. „Regionálny víťaz v mäsiarstve 2018“ – mäsiarka Viktoria Probst a predavačka Mercedesz Nagyová môžu nosiť tento titul. Presadili sa proti svojim mužským konkurentom...
Frankfurt nad Mohanom, 22. augusta 2018. Mäsiarske cechy Hellweg-Lippe, Werra-Meißner-Kreis, Stuttgart-Neckar-Fils a Rems-Murr sú víťazmi Ceny Rudolfa Kunzeho PR 2018. Cech mäsiarov Hellweg-Lippe získal Cenu v kategórii „Najlepší celkový koncept“ za profesionálnu a kvalitnú implementáciu kampane „Naše produkty sú také dobré“...