Objavil Thomas Pröller, mesno-n-več na , objavljeno v Arhiv
Cepljenje proti pnevmokoknim boleznim pomemben previdnostni ukrep v primeru krize
Cepljenje proti pnevmokokni okužbi bi v času španske gripe verjetno rešilo marsikatero življenje. Do 1918 milijonov ljudi je umrlo v letih 1919/40 med najhujšim svetovnim izbruhom gripe doslej – velik delež jih je umrlo zaradi bakterijske pljučnice.
Objavil Thomas Pröller, mesno-n-več na , objavljeno v Arhiv
Kdor je telesno aktiven in zaužije dovolj kalcija, lahko krepi svoje kosti tudi v starosti / Nov kalkulator kalcija na spletu
Staranje ne pomeni nujno razvoja osteoporoze. Tveganje za osteoporozo pa se s starostjo povečuje in ljudje, starejši od 70 let, imajo zelo verjetno krhke kosti. Padec potem ne vodi samo do modric, ampak zlahka tudi do zlomljene kosti. Obstaja pa veliko načinov za zaščito in krepitev kosti – tudi ko ste starejši.
Objavil Thomas Pröller, mesno-n-več na , objavljeno v Arhiv
Rokavice zagotavljajo najzanesljivejšo zaščito pred škodljivimi koncentracijami, ki se lahko kopičijo v telesu pri rokovanju z nekaterimi snovmi, ki so ponavadi rakotvorne. Kreme za kožo, ki naj bi nudile zaščito, imajo lahko nasproten učinek. Za svoje študije na to temo je dr. Gintautas Korinth, znanstveni sodelavec na Inštitutu za medicino dela, socialo in okolje na Univerzi Erlangen-Nürnberg, je leta 2008 prejel nagrado Franza Koelscha.
Objavil Thomas Pröller, mesno-n-več na , objavljeno v Arhiv
Do zdaj so znanstveniki domnevali, da je debelost pogost vzrok, ko ljudje razvijejo sindrom obstruktivne apneje v spanju (OSAS) in diabetes mellitus tipa 2. Trenutne študije govorijo proti tej domnevi. Nadaljnje preiskave bi morale zdaj ugotoviti, ali OSAS in sladkorna bolezen tipa 2 neposredno koristita drug drugemu. Po mnenju nemškega združenja za sladkorno bolezen (DDG) bi lahko rezultati odprli nove možnosti zdravljenja za bolnike z obema boleznima v prihodnosti.
Objavil Thomas Pröller, mesno-n-več na , objavljeno v Arhiv
Znanstveniki nemškega centra za raziskave raka pojasnjujejo, kako lahko receptor za hormon kortizol iztiri presnovo maščob v jetrih.
V zdravem telesu so maščobe shranjene v obliki tako imenovanih trigliceridov v specializiranem maščobnem tkivu kot rezerva energije. V določenih okoliščinah fino uravnotežen metabolizem lipidov uide izpod nadzora, maščoba se nalaga v jetrih, kar povzroči strašna zamaščena jetra. To poveča tveganje za številne presnovne bolezni, kot je "smrtonosni kvartet", imenovan presnovni sindrom: Ta kombinacija zamaščenih jeter, debelosti, sladkorne bolezni in visokega krvnega tlaka velja za najpomembnejši sprožilec življenjsko nevarnih žilnih bolezni, kot so srčni napadi ali kapi.
Objavil Thomas Pröller, mesno-n-več na , objavljeno v Arhiv
Zamrznjena hrana se sooča s konkurenco Chilled Food – osredotočenost na "svežino" - 3.000 izdelkov na testu DLG v Bad Salzuflenu
Ohlajena hrana, znana tudi kot ohlajena hrana, postaja v Nemčiji vse bolj priljubljena. Na mednarodnem DLG testu kakovosti pripravljenih živil v Bad Salzuflnu so poleg zamrznjene hrane predstavili številne inovativne izdelke, med njimi nekatere tudi novih ponudnikov. Center za preizkušanje hrane DLG (Nemško kmetijsko društvo) je štiri dni v razstavnih dvoranah podvrgel približno 3.000 zamrznjenih in pripravljenih izdelkov ter delikatesnih izdelkov obsežnim testom kakovosti. Rezultati testiranja bodo znani v začetku septembra.
Objavil Thomas Pröller, mesno-n-več na , objavljeno v Arhiv
Zgrešen cilj
Predstavniki nemškega mesarstva so v okviru obravnave prvega odloka o spremembah in dopolnitvah odloka o odstranjevanju živalskih stranskih proizvodov zavrnili načrtovano celovito barvanje klavnih stranskih proizvodov.
Objavil Thomas Pröller, mesno-n-več na , objavljeno v Arhiv
V Nemčiji so poročali le o 4 primerih
Po podatkih bruseljske komisije so lani v EU-27 odkrili skupno 175 primerov BSE. To ustreza zmanjšanju za približno 45 odstotkov. Na vrhuncu krize BSE v Veliki Britaniji v zgodnjih devetdesetih letih je število primerov bolezni v Skupnosti doseglo več kot 37.000. V Nemčiji je bil upad primerov BSE še posebej velik, in sicer za 75 odstotkov. Leta 2006 je bilo prijavljenih 16 BSE govedi, naslednje leto le štiri.
Objavil Thomas Pröller, mesno-n-več na , objavljeno v Arhiv
Predvsem oljna moka stane bistveno manj
Cene krmnih mešanic v Nemčiji so avgusta opazno padle, vendar v različni meri glede na regijo. Manjše povpraševanje po zrnju, predvsem pa po oljni moki, je opazno znižalo stroške surovin. To se odraža predvsem v cenah enojnih krmil, ki so v primerjavi s preteklim mesecem padle za dobrih dvanajst odstotkov. Vendar ostajajo nad lanskoletno ravnjo.
Objavil Thomas Pröller, mesno-n-več na , objavljeno v Arhiv
Manj živali v Kanadi
Populacija prašičev v ZDA se je v zadnjem letu močno povečala. Popis živine junija 2008 je za prašiče in pujske pokazal šestodstotno povečanje na 67,7 milijona glav v primerjavi z letom prej. Največji porast na skoraj 62 milijonov živali je bil ugotovljen pri prašičih pitancih. Pri svinjah je bilo povečanje okoli dva odstotka. To pomeni, da se je populacija prašičev v ZDA v zadnjih šestih letih povečala za več kot osem milijonov prašičev.
Objavil Thomas Pröller, mesno-n-več na , objavljeno v Arhiv
Peter Adamczyk (39) se je ekipi GS01 Nemčija pridružil 2008. septembra 1 kot vodja upravljanja industrije. Adamczyk, kot vodja oddelka za poslovne rešitve in svetovanje, bo to razvil v medpanožni kompetenčni center. Poleg tega je ena od njegovih nalog nadzor in odgovornost za razvoj specifičnih rešitev za posamezne sektorje – vključno z DIY, zdravstvom, potrošniško elektroniko, tekstilom in mesom – na podlagi globalnih standardov.