Arhiv

Presežna ponudba: Težke razmere na trgu ekoloških prašičev

Cene za ekološko govedo večinoma stabilne

Trg ekoloških prašičev v Nemčiji je še vedno v napetem položaju. Julija je presežna ponudba v posameznih primerih povzročila znatna znižanja cen. Cene pa so večinoma ostale stabilne. Stanje avgusta je bilo morda podobno.

Preberi več

Razmere na trgu pujskov se izboljšujejo

Zdi se, da bo "prag prihodkov in stroškov" kmalu dosežen

Modelski izračun ZMP za polne stroške pujskov je pokazal, da so se izgube rejcev pujskov v zadnjih mesecih zmanjšale. Za avgust je bil primanjkljaj okoli 8 evrov na pujska, v začetku leta se je bilo treba sprijazniti z izgubo okoli 25 evrov na žival. Proizvajalci upajo, da se bodo razmere na stroškovni strani, ki jo v veliki meri določajo cene krme, kmalu umirile. Cena krme je zdaj okoli 28 evrov na pujska. Pred skokovito podražitvijo je hrana za živali stala le 19 evrov.

Preberi več

Dobra volja in vsakodnevno nakupovanje: Eiermarkt je razdeljen na dva dela

Tržni delež blaga v kletki se povečuje – gospodinjstva se odzivajo drugače, kot si želi maloprodaja

Na trgu jajc se dogajajo različna dogajanja glede na ponovno uvrstitev v maloprodajo živil. Za razliko od blaga v kletkah so bile cene jajc proste reje še naprej fiksirane. Poleg zaključka praznične sezone se je poznala tudi vse večja menjava jajc iz kletk za jajca iz hleva v trgovini na drobno z živili. Vendar pa je strategija trgovine na drobno z živili v nasprotju z dejanskim nakupnim vedenjem potrošnikov. Po upadu v drugi polovici leta 2007 je delež blaga v kletki v nakupih za gospodinjstva vztrajno naraščal in je bil julija z 42 odstotki celo nekoliko višji kot v prvi polovici leta 2007.

Preberi več

Cene krav so padle

Razmere na kmetijskih trgih

Cene pri proizvajalcih za klavno govedo so se gibale neenotno. Mladi biki so bili poravnani po nespremenjenih do približno ohranjenih cenah. Nabor prašičev za zakol v 37. koledarskem tednu je bil širok. Čeprav ni bilo velikih previsov, je bilo prašiče, ki bi jih bilo mogoče tržiti v kratkem času, težko dati na trg.

Preberi več

Rešite se debelosti s semaforjem

Alliance poziva k potrošniku prijaznemu označevanju hranilne vrednosti

AOK Bundesverband, Bundesärztekammer, BundesElternRat, Verbraucherzentrale Bundesverband (vzbv) in televizijski kuhar Tim Mälzer vsi zahtevajo lahko razumljivo, zavezujoče in barvno označevanje hranilne vrednosti živil. Zveza poziva zvezne in državne vlade, da se dogovorijo o potrošniku prijaznem modelu označevanja in ga hitro uvedejo na nacionalni in evropski ravni. Dne 18./19 Septembra 2008 ministrska konferenca za varstvo potrošnikov razpravlja o temi označevanja hranilne vrednosti.

Preberi več

84 odstotkov Nemcev želi obvezno označevanje živil na semaforju

foodwatch objavlja raziskavo Emnid

Barvno označevanje hranilne vrednosti sladkorja, soli, maščob in nasičenih maščobnih kislin pri živilih (»semafor«) ne sme biti prostovoljno, ampak mora biti predpisano z zakonom. K temu poziva potrošniška organizacija foodwatch v pripravah na konferenco državnih potrošniških ministrov 18. in 19. septembra. Po protestih se je zvezni minister za varstvo potrošnikov Horst Seehofer zavzel za poudarjanje hranilnih vrednosti v barvah, vendar prostovoljno. Komisija EU v svojem predlogu za vseevropsko uredbo predvideva obveznost.

Preberi več

Bernhard: Več informacij, več podpore, več pravic – države krepijo potrošnike

Podatki o hranilni vrednosti živil morajo biti predstavljeni grafično in barvno

Več informacij, več podpore, več pravic – državni ministri za varstvo potrošnikov sprejemajo številne ukrepe za krepitev interesov potrošnikov v Nemčiji. Bavarski minister za varstvo potrošnikov Otmar Bernhard je kot predsednik VSMK ob koncu konference v Berchtesgadnu sprejel ta pozitiven zaključek. Bernhard: "VSMK kot nacionalni odbor je v zadnjih dveh dneh delal za potrošnike točno tam, kjer jih čevelj stisne. Sledimo načelu: osebna odgovornost, kjer je možno, nadzor in zakoni, kjer je treba."

Preberi več

Di Mauro med "100 najboljših ponudnikov embalaže"

Nabenhauer Verpackungen zastopa vodilne italijanske trge v jugozahodni Nemčiji

Vodja italijanskega trga filmske embalaže, Di Mauro, je eden izmed "100 najboljših ponudnikov inovacij v embalaži". To so ugotovila ameriška svetovalna podjetja Packaging & Technologies Integrated Solutions, Global Sustainly Solutions Inc. in Packaging Strategies v svoji študiji »Interpack Innovation Report«. Med 2744 razstavljavci na letošnjem sejmu Interpack v Düsseldorfu je italijanski proizvajalec filmov zasedel tretje mesto v kategoriji vrečk, za multinacionalkama Alcan in Arodo.

Preberi več

Purani za pitanje bodo kmalu vključeni v standard GLOBALGAP

Perutninsko meso pridobiva vedno večji delež na trgu zaradi naraščajočega povpraševanja svetovnega prebivalstva po živalskih beljakovinah. Pri tem ima pomembno vlogo proizvodnja purana. Njihova širitev poteka globalno. Ko gre za proizvodnjo puranjega mesa, je poudarek na varnosti hrane in stroških. Potrošniki pričakujejo, da bodo trgovci na drobno s hrano upoštevali opredeljene standarde, da bi jim zagotovili varne, trajnostno pridelane in zdrave puranje izdelke.

Preberi več