Enët më të preferuara të gjermanëve janë enët klasike të mishit
Göttingen / Berlin / Hamburg, 19. Dhjetor 2017 - Pjata tradicionale e mishit dhe makarona në forma të ndryshme në mënyrë të qartë dominojnë enët preferuar e gjermanëve. Ky është rezultati i studimit përfaqësuese "Çfarë dhe si gëzon Gjermaninë?" Instituti i Psikologjisë Ushqimit në Universitetin Georg-gusht të Göttingen në bashkëpunim me të madhe në internet platformën urdhërimin e ushqimit Gjermanisë Lieferando.de dhe kompania hulumtuese e tregut TNS Kantar.
"Pjatë e preferuar zakonisht lidhet me ushqimet e përbashkëta në fëmijëri dhe në familje", shpjegon studimi që çon PD Dr. med. med. Thomas Ellrott i Institutit të Psikologjisë Ushqimore këtë rezultat, "Këto gjykata nxjerrin besim, ngrohtësi njerëzore dhe siguri".
Megjithatë, ka dallime midis burrave dhe grave. Ndërsa në meshkujt, enët klasike të mishit si Schnitzel, biftek dhe roulades janë quajtur me një diferencë të konsiderueshme si pjatat e preferuara, në gratë makarona në një shumëllojshmëri të varianteve është po aq e popullarizuar. Edhe të rriturit shpesh e quajnë pasta dhe pica si enët e tyre të preferuar.
Për një vakt të pëlqyeshëm, megjithatë, jo vetëm shija dhe cilësia e ushqimit ose e ushqimit janë vendimtare. Të anketuarit po aq të shpeshtë thanë se situata duhet të jetë e drejtë. Këtu ju keni kohë dhe paqe për të ngrënë dhe një atmosferë të relaksuar qartë në plan të parë. Gratë vlerësojmë rëndësinë e mjedisit, situatës dhe humor edhe më e rëndësishme se sa për gëzimin e një se shijen e një pjatë në vetvete. Kënaqësi, ndërsa të hahet nuk mund të detyrohet, nëse as situata apo vetë ushqimi nuk i përshtatet.
Për të kuptuar rëndësinë e ushqimit në jetën e tyre të përditshme, të anketuarit u pyetën për të rangut aktivitetet dhe sjelljet e jetës së përditshme për vlerën e tyre kënaqësi. 4 e lartë me vlerën më të madhe të kënaqësisë ishin: 1. Relax dhe pushim, 2. Pushime, 3. Shtëpi ushqim i madh dhe 4. Kaloni kohë me familjen. Ushqimi shpesh luan një rol të madh apo edhe më të rëndësishëm. Vendi kryesor për gëzimin e ushqimit është e qartë "shtëpi" për pushime gjeni relativisht i rrallë. "Kjo është, sipas mendimit tonë, natyrisht, një rezultat shumë interesante, sepse ne si një shërbim të ofrimit tani pothuajse çdo dëshiruar nga ushqimi klientit - nga kalori-ndërgjegjshëm për gustator -. Mund të japë shpejt dhe fllad në shtëpi," komentoi Jörg Gerbig, themelues dhe CEO i Lieferando.de këtij Rezultati studim. Pra Gëzimi është shtëpia e mundur edhe në qoftë se nuk ka kohë ose mundësi për vetë-gatim janë në dispozicion.
Njerëzit që vlerësojnë veten si njohës kanë më shumë kënaqësi të përgjithshme të jetës sesa ata që e konsiderojnë veten jo-njohës. Connoisseurs gjithashtu e vlerësojnë dietën e tyre më të shëndetshme se jo-njohësit. Ata rrallë ndjehen fajtorë për të ngrënë, mund të gatuajnë më mirë dhe shpesh përgatisin ushqime të nxehta vetë. Indeksi i Trupit të Trupit (BMI), nga ana tjetër, nuk bën dallim. Gëzimi dhe kënaqësia e ushqimit nuk varet nga sasia dhe numërimi i kalorive të ushqimit. Më e rëndësishme janë shija dhe cilësia e ushqimit, çdo shoqatë pozitive, një atmosferë e përshtatshme dhe komuniteti shoqëror. Kënaqësi kur hahet, kënaqësinë e jetës dhe shëndetit nuk janë të qartë reciprokisht ekskluzive, Ellrott konkludon nga rezultatet e studimit.
Pjesa më e madhe e 1034 nga firmat e hulumtimit të tregut Kantar TNS hanë veçanërisht në mbrëmje me kënaqësi. Po kështu, kënaqësia është pak më e rëndësishme në fundjavë sesa gjatë ditëve të javës. "Kjo tregon se përveç një atmosferë relaksuese dhe duke qenë me partnerin tuaj, familjen ose miqtë është një aspekt i rëndësishëm për gëzimin e ushqimit është" Ellrott përmbledh "Një vakt të këndshme së bashku është një lloj zjarr kampi social dhe dhuron ngrohtësi njerëzore, dashuri dhe sigurisë. Kjo sidomos për pushime kur familja dhe miqtë nga afër dhe larg në tryezë festive së bashku! "
