Gjermanët duan të hedhin më pak ushqim
81 për qind e gjermanëve kanë shmangur qëllimisht mbetjet ushqimore në gjashtë muajt e fundit ose synojnë ta bëjnë këtë në të ardhmen e afërt. Ky është rezultati i një sondazhi si pjesë e nismës “Shumë mirë për koshin!” të Ministrisë Federale të Ushqimit dhe Bujqësisë (BMEL). Kjo ka rritur gatishmërinë e konsumatorëve për të bërë diçka për mbetjet ushqimore. Në vitin e kaluar, pothuajse 78 për qind iu përgjigjën pozitivisht pyetjes.
Gratë janë më të përkushtuara: rreth 85,6 për qind e tyre shmangën qëllimisht humbjen e ushqimit, krahasuar me 76,2 për qind të meshkujve. Të moshuarit janë më të gatshëm të bëjnë diçka në lidhje me mbetjet ushqimore në jetën e përditshme sesa të rinjtë. 50 për qind e moshave 59 deri në 85,4 vjeç duan të bëjnë diçka, në grupin e 20 deri në 29 vjeç është 75,8 për qind. Për të hedhur më pak, shumica e të anketuarve (62,5 për qind) do të donin të bënin pazar më me vetëdije. 52 për qind do të donin të përdornin më mirë mbetjet e tyre dhe 34 për qind do të donin t'i kushtonin më shumë vëmendje ruajtjes së ushqimit të tyre.
Sipas sondazhit, gjermanët tregojnë një nivel të lartë të vetëdijes për pjesën e tyre të mbeturinave ushqimore. Rreth 85,5 për qind pajtohen se konsumatorët janë përgjegjës për një pjesë të madhe të mbetjeve ushqimore. 91,4 për qind janë të vetëdijshëm se burimet e vlefshme si uji, energjia dhe toka shpërdorohen me ushqim. Një shumicë prej 73,7 përqind e të anketuarve janë të bindur se edhe individët mund të bëjnë diçka për të parandaluar humbjen e ushqimit.
Për këtë anketë, kompania e hulumtimit të tregut GfK kreu intervista personale me 2017 persona nga e gjithë Gjermania në nëntor 1.014, të cilët janë përfaqësues të popullsisë gjermane të moshës 14 vjeç e lart.
