Në 19. Qershori ishte dita e kolesterolit: Dhe përsëri tregohen përrallat e vjetra

Një koment nga Ulrike Gonder

Dita e Kolesterolit supozohet të mbrojë njerëzit nga sulmet në zemër. A janë të përshtatshme masat e marra? Shoqata Gjermane për të Ushqyerit (DGE) në Bon jep në shërbimin e saj për shtyp nga 16.6. një grup këshillash ushqimore. Në temën e parandalimit të çrregullimeve të metabolizmit të lipideve dhe sëmundjeve dytësore, mund të lexohet si më poshtë: "Rekomandimet e bazuara shkencërisht të DGE për parandalimin e çrregullimeve të metabolizmit të lipideve dhe sëmundjeve dytësore janë: Nuk mjafton vetëm të reduktohet konsumi i kuqes. mishi, produktet e sallamit të yndyrshëm, djathi i yndyrshëm dhe vezët. Shumë yndyrë, veçanërisht yndyrat e ngopura dhe yndyrat trans, mund të rrisin rrezikun e dislipidemisë." Prandaj, ne duhet të “preferojmë variantet me pak yndyrë të ushqimeve shtazore – me përjashtim të peshkut” dhe sigurisht të hamë shumë patate dhe bukë.

Mustarda ime për të

Mishi i kuq, djathi i yndyrshëm, vezët – ku janë studimet që vërtetojnë lidhjen me sëmundjen koronare të zemrës? Kush ka qenë ndonjëherë në gjendje të provojë shkencërisht se shumë yndyra ose yndyra e ngopur rrit rrezikun e sulmit në zemër. Permasa Studimi i Shëndetit të Infermierëve nuk gjeti asnjë lidhje pas 20 vitesh vëzhgimi, as studime të tjera. Ndoshta duhet të shpallim ditën e kërkimit të letërsisë.

Ky koment është i pari në faqen e internetit të Ulrike Gonders www.ugonder.de shfaq. Falënderojmë për lejen për të luajtur.

Burimi: Hünstetten [Ulrike Gonder]