industria ushqimore: Mund të jetë pak më shumë?
Si kompani në industrinë ushqimore të decouple veten nga tregu stagnuar dhe të shkruajnë historinë e tyre të rritjes
Firma konsulente Munich Strategy Group (MSG) ka marrë forcat e rritjes në industrinë ushqimore gjermane vështrim më të afërt. Si mund të NVM-ve individuale, të dalë nga zhvillimin e industrisë së tyre dhe për të shkruar historinë e tyre të rritjes? Pastaj janë krijuar në bashkëpunim me studimin e HSH Nordbank fundit nga përgjigjet e habitshme MSG.Gjetjet e studimit janë të bazuara në hulumtime dhe analiza në periudhën nga shtatori në dhjetor 2013. Përveç nje studim te plote ndërmarrje dhe intervistat e shumta me ekspertë në industrinë ushqimore në forma të veçanta një analizë e performancës së kompanive 144 nga të gjitha segmentet e industrisë ushqimore të mesme, në bazë empirike të studimit.
Një zbulim i rëndësishëm: Nuk ka asnjë recetë për sukses për një rritje të qëndrueshme dhe mbi mesataren në industrinë ushqimore. Përkundrazi, kompanitë me rritje të lartë karakterizohen secila nga një koncept gjithëpërfshirës dhe koherent. Siç tregon studimi, ka disa ngjashmëri kryesore midis ndërmarrjeve me norma rritjeje mbi mesataren.
Diferencimi mund të udhëheqë çmimin
Kompanitë e suksesshme të ushqimit kanë një profil shumë të pavarur në orientimin e tyre strategjik. Të shquar: Me thellësi mbi mesataren e vlerës së shtuar, një nivel të lartë të rafinimit dhe shërbimit dhe një gamë gjithëpërfshirëse të produkteve, ato krijojnë një nivel të lartë të shfrytëzimit të tregut. Ata janë gjithashtu më të suksesshëm jashtë vendit sesa kompanitë që priren të përqendrohen në pozicionimin e drejtuar nga kostot.
Vizione, jo kufizime, si masë veprimi
Kompanitë me rritje të lartë karakterizohen gjithashtu nga fakti se ata nuk i përdorin mundësitë dhe kufizimet e tyre aktuale si metër për veprimet e tyre. Përkundrazi, të menduarit drejtohet drejt qëllimit të dëshiruar - vizionit sipërmarrës - dhe prej andej kërkon mjetet dhe mënyrat e nevojshme për të arritur qëllimin. Procesi i planifikimit nuk përfaqëson "të tashmen e zgjeruar" por drejtohet nga rezultati i dëshiruar. Ky efekt është veçanërisht i dukshëm në financimin e rritjes.
Shumë prej ndërmarrjeve ushqimore të ekzaminuara kanë kapital të hollë - një e treta e mirë me një raport kapitali prej më pak se 20%. Sidoqoftë, kërkimi për burime të reja dhe forma të financimit të renditura nën "gjithashtu u zhvillua" për shumicën e kompanive të anketuara. Kampionët e rritjes janë shumë më të hapur ndaj instrumenteve inovative të financimit dhe mendojnë më shumë në aspektin e rezultateve (të ardhurave) sesa në drejtim të kufizimeve (likuiditetit).
Rritja fillon në mendje: kultura është vendimtare
Kushdo që dëshiron të zhvillojë me sukses tregje të pjekur, shumë të zhvilluar duhet të pranojë kompleksitetin si një pjesë të pashmangshme të modelit të tyre të biznesit dhe ta zotërojë atë përmes strukturave, proceseve dhe rregullave të përshtatshme. Trajtimi i ndërgjegjshëm i kompleksitetit, pranimi i synuar i rreziqeve dhe hapja ndaj inovacioneve dhe formave të reja të organizimit vendosin kërkesa të mëdha për punonjësit në kompani. Kompanitë e ushqimit mund të rriten në mënyrë të qëndrueshme vetëm nëse krijojnë kushte për punonjësit e tyre dhe zhvillojnë kulturën e tyre të rritjes. Kjo kulturë duket ndryshe në çdo kompani. Sidoqoftë, ka ngjashmëri në gëzimin e eksperimentimit dhe kulturës së gabimit, si dhe në një treg vazhdimisht më të fortë dhe orientim ndaj klientit të departamenteve të ndryshme.
Rreth Grupit të Strategjisë së Mynihut (MSG):
MSG është një këshillim menaxherial që është specializuar për të këshilluar kompani udhëheqëse të mesme për çështje të strategjisë dhe rritjes. Klientët e MSG përfshijnë ndërmarrje aktive kombëtare dhe ndërkombëtare të mesme në industrinë e ushqimit, paketimit, ndërtimit dhe inxhinierisë mekanike.
Rreth HSH Nordbank:
Si një "bankë për sipërmarrësit", HSH Nordbank përqendrohet në grupin e synuar të ndërmarrjeve të mesme të sipërme gjermane të administruara nga pronarët dhe pronarët e tyre. Për këta klientë, banka dëshiron të jetë një partner i fortë në të gjitha çështjet financiare. HSH Nordbank tani kujdeset për një portofol të gjerë të kompanive në industrinë ushqimore.
Rezultatet e plota të studimit mund të kërkohen nga:
Munich Strategy GmbH & Co. KG Znj. Daniela Süss Kopernikusstrasse 9 81679 Mynih Telefon: 089 - 414 244 980 E-Mail: Kjo adresë e-mail-i është e mbrojtur nga reklamat e pa! Duhet aktivizuar per te shfaqur JavaScript!
Burimi: Mynih [Grupi i Strategjisë së Mynihut]
