Ne jemi kampionë të botës kasapi!
The Butcher Wolfpack fitoi titullin e Kampionatit Botëror në World Butchers' Challenge 2022 në Sacramento (SHBA). Tregtia e kasapit bavarez përgëzon për këtë arritje të bujshme. Masteri i Guild-it të Shtetit Konrad Ammon: "Nuk është vetëm një fitore për ekipin, por një sukses për tregtinë tonë."
Ekipi rreth kapitenit Dirk Freyberger (Nurnberg), Michael Moser (Landsberg/ Lech), Matthias Endraß (Bad Hindelang), Katharina Bertl (Landsberg/ Lech), Jürgen Reck (Möhrendorf) dhe Jörg Erchinger (Berlin) garuan në vendin e parë të Artë. të shtunën në mëngjes Centre Sacramento, ku zakonisht luan skuadra e basketbollit amerikan Sacramento Kings, garon kundër ekipeve nga trembëdhjetë kombe të tjera. Mes tyre kundërshtarë të njohur nga Irlanda, Zelanda e Re, Australia, Franca, Italia apo SHBA. Skuadra është duke u përgatitur për këtë ditë që nga viti 1.
Për shkak të pandemisë, konkursi duhej të shtyhej vazhdimisht. Këtë vit më në fund duhet të ketë sukses. Në kohën e caktuar prej tre orësh e gjysmë, një gjysmë viçi, gjysmë derri, një qengj i plotë dhe pesë pula duhej të pritej dhe të përpunohej në produkte. Sportet me performancë të lartë do të thonë ekspertët. Nën moton "Oktoberfest" biftekët, rosto, specialitete dhe prerje u prezantuan nën një marque të vogël. Një hell u kthye në tendë dhe ekipi madje kishte një furrë të vogël me vete për të pjekur një copë mishi direkt në vend. Më pas produktet u vlerësuan nga 14 gjyqtarë dhe disa u shijuan.
Fituesit u shpallën në një mjedis dinjitoz në Sacramento Memorial Auditorium të dielën në mbrëmje (me orën lokale). Përveç performancës së përgjithshme, janë vlerësuar edhe 4 kategori të ndryshme produktesh. Nga këto, gjithashtu, skuadra ishte në gjendje të fitonte tre fitore, duke përfshirë "Sulkucen më të mirë të viçit në botë" dhe "Shuxhën më të mirë të shijshme në botë". Anëtari i ekipit Michael Moser u votua gjithashtu në Ekipin All Star të Kampionatit Botëror të Butcher.
Kur fitorja për ekipin gjerman në renditjen e përgjithshme u shpall si qershia mbi tortë, të gjitha digat u prishën në kryeqytetin e Kalifornisë dhe arena u përfshi nga një det flamujsh të zinj, të kuq dhe të artë.
“I gjithë ekipi dha performancën perfekte deri në pikën. Fakti që arritëm të arrijmë një triumf të tillë në këto kohë të trazuara më bën jashtëzakonisht krenar. Ka shumë punë pas këtij suksesi. Faleminderit të gjithëve që e bënë të mundur këtë, veçanërisht tonën
sponsorët, të gjithë mbështetësit dhe familjet tona,” tha kapiteni i ekipit Dirk Freyberger, i cili u prek dukshëm pas ceremonisë së çmimit. Menaxheri i ekipit Werner Braun nga Wiedenzhausen gjithashtu i la të lirë emocionet e tij. “Kjo fitore do të thotë kaq shumë për tregtinë tonë të kasapit gjerman, ende nuk mund ta besoj se sapo ia dolëm”, tha Braun me lot në sy. Të rinjtë treguan aftësitë e tyre edhe në kuadër të kampionatit botëror të kasapit. Këtu gjermanët arritën një tjetër sukses. Kasapi i ri Fabian Schüttler (kategoria "Trajnisti më i mirë") solli titullin e Zëvendës Kampionit Botëror në Gjermani.
Endraß-Lacher (kategoria "Udhëheqësi më i mirë") humbi podiumin në kategorinë e saj megjithë një performancë të jashtëzakonshme dhe si e vetmja grua në fushë për sa një qime floku.
Burimi: Shoqata e Esnafeve Shtetërore për tregtinë e kasapit bavarez
https://www.metzgerhandwerk.de/
