Studimi Tregjet e Ushqimit: Çmimet e zbritësve në çmim, gamën e plotë të të punësuarve

Kaufland është fitues i përgjithshëm, Edeka në shërbim përpara

Qoftë "mirë dhe lirë", "po!" ose "A&P tërheqëse dhe të lira" - supermarketet po hyjnë në luftën e çmimeve me markat e tyre. Zbritjet, nga ana tjetër, po zgjerojnë gamën e tyre për të përfshirë ushqime ekskluzive. Por ku vendoset më mirë konsumatori? Në cilin zinxhir ushqimor nuk është vetëm çmimi i duhur, por edhe shërbimi? Në emër të transmetuesit të lajmeve n-tv, Instituti Gjerman për Cilësinë e Shërbimit analizoi disa degë me gjashtë zbritës, katër zinxhirë supermarketesh me gamë të plotë dhe pesë hipermarkete të mëdhenj si real dhe Marktkauf.

Rezultati: zbritjet ishin përpara në testin e çmimeve. Mesatarisht, shporta e testuar e blerjeve me 26 produkte të përditshme ishte rreth pesë për qind më e lirë këtu sesa me furnizuesit e linjës së plotë. Në supermarketet klasike në vend të 24,35 eurove, keni paguar mesatarisht 25,57 euro. "Diferenca relativisht e vogël e çmimeve tregon se supermarketet patjetër mund të vazhdojnë me markat e tyre të lira," shpjegon Bianca Möller, Drejtoreshë Menaxhuese e institutit të kërkimit të tregut. Aldi-Süd kishte ofertën e përgjithshme më të lirë në test. Këtu keni paguar mesatarisht 15 për qind më pak për karrocën e blerjeve sesa në zinxhirin më të shtrenjtë të dyqaneve ushqimore. Penny-Markt dhe Kaufland, një treg konsumi, zuri vendin e dytë në testin e çmimeve.

Sa i përket shërbimit, supermarketet u bindën me një gamë të plotë - mbi të gjitha me punonjësit më miqësorë dhe më kompetentë. Zbritja jepte vetëm notën "të kënaqshme" për shërbimin. "Kohët e pritjes ishin më të gjatat në mesataren e industrisë, shumëllojshmëria e ofertave ishte më e vogla dhe kompetenca e stafit mund të përmirësohej," ankohet eksperti i shërbimit Möller. Tregjet e mëdha të konsumit shkëlqenin me gamën më të gjerë të produkteve: nga produktet organike dhe ushqimet ekzotike deri te sportelet e ushqimeve të freskëta.

Supermarketi Kaufland me raportin më tërheqës çmim-performancë ishte fituesi i testit të studimit dhe si rrjedhim "Best Grocery Store 2011". Edeka shënoi me shërbimin më të mirë nga të gjitha kompanitë. Zbritja më e mirë ishte Penny-Markt.

Për testin e shërbimit, instituti kreu 150 vizita të fshehta testuese në qytete të ndryshme. Dhjetë degë të ndryshme të secilës kompani janë shqyrtuar në lidhje me ofertën, kompetencën dhe mirëdashjen e punonjësve si dhe cilësinë e mjedisit - si opsionet e orientimit, hapësirat e parkimit dhe pastërtia. Si pjesë e analizës së çmimeve, studiuesit e tregut, në bashkëpunim me Preisanzeiger Wirtschaftsinformationsdienst GmbH, anketuan karrocat e blerjeve në katër degë të secilit zinxhir - gjithsej mbi 1.000 të dhëna çmimesh nga 60 degë hynë në studim.

Burimi:

Instituti gjerman për cilësinë e shërbimit në emër të n-tv.

Burimi: Hamburg [Instituti gjerman për cilësi të shërbimit]