Shenja e certifikimit QS jep orientim

Dhjetë vjet i pavarur, sigurimi i kualifikuar i cilësisë

QS Quality and Safety GmbH shfaqën në konferencën vjetore për shtyp në 19. Maj 2011 preview "2010 - Outlook 2011". Themeluar 2001 pas krizës së BSE, sistemi QS është aktualisht në vitin e dhjetë. Partnerët e sistemit 133.000 nga vendet e 30 dëshmojnë pjesëmarrjen e mirë të të gjithë zinxhirit ekonomik. Depërtimi i tregut për mishin e derrit dhe mishit të pulave është rreth 90 për qind, për viçin rreth 70 për qind - dhe në rritje.

Në dhjetë vitet e ekzistencës së tij, i gjithë procesi i prodhimit dhe marketingut - nga fermeri te shitësi i dyqanit - janë integruar në sistemin QS. Zinxhiri i sistemit për pemë, perime dhe patate është zgjeruar që nga viti 2004.

dr Hermann Josef Nienhoff

“Përmirësimet e vazhdueshme dhe zgjerimi i sistemit gjatë dhjetë viteve të fundit e kanë bërë shenjën e certifikimit QS një udhëzues të besueshëm gjatë blerjes. Vetëm me mbështetjen aktive të të gjithë aktorëve ekonomikë mund të krijohet një sistem i sigurimit të cilësisë për ushqim të freskët që kontrollon me besueshmëri të gjitha fazat e prodhimit përtej vulave të cilësisë ”, theksoi Dr. Hermann-Josef Nienhoff, drejtori menaxhues i QS. Preciselyshtë pikërisht ky zbatim i qëndrueshëm që e bën QS sistemin më të madh të sigurimit të cilësisë ndër-nivelesh.

Në vitin 2010, një total prej 42.000 auditimesh të pavarura u kryen në kompani si pjesë e kontrolleve të pavarura. Në skemën QS, pjesëmarrësit kontrollohen për 947 kërkesa përgjatë gjithë zinxhirit të sistemit për mish dhe produkte mishi, nga të cilat, për shembull, 117 kërkesa janë të rëndësishme për një kompani përpunuese ose 191 kërkesa për industrinë e ushqimit. Ekzistojnë 473 kërkesa në zinxhirin e sistemit të frutave dhe perimeve.

Presidenti Franz-Josef Möllers, Kryetar i Bordit Këshillimor në QS dhe Nënkryetar i Shoqatës së Fermerëve Gjermanë, shpjegon: “Futja gjithëpërfshirëse e sistemit të sigurimit të cilësisë QS ishte e një rëndësie të madhe për bujqësinë në veçanti. Pothuajse 56.000 fermerë të derrave, 31.000 fermerë të bagëtive dhe mbi 3.700 fermerë të pulave janë të përfshirë në mënyrë aktive. Për pemët dhe perimet ka 9.100 prodhues dhe 2.600 prodhues të tjerë të patates. "

Möllers shpjegon rreth rezultateve të auditimit në vitin 2010: “Për bujqësinë në skemën QS, çështjet e mirëqenies dhe higjienës së kafshëve janë kriteret kryesore të provës. Rezultatet e auditimit tregojnë përmirësime të ndjeshme gjatë pesë viteve të fundit. Ndërsa partnerët e sistemit po bëjnë më mirë sot sesa pesë vjet më parë, numri i kritereve të provës në këtë periudhë, për shembull në bujqësinë e derrave, është rritur nga 32 në 41 kritere provash ".

Presidenti Franz-Josef Möllers

Sistemi QS gjithashtu punoi në krizën e dioksinës në fillim të vitit, thotë Möllers: “Në të njëjtën kohë, shqyrtimi i plotë i ngjarjeve filloi menjëherë. Së bashku me bordet e specializuara këshilluese, ne shpejt ndërmorëm hapat e nevojshëm dhe dolëm më të fortë nga kriza. Sigurimi i cilësisë me QS nuk mund të ofrojë siguri të plotë, por ne mund ta ngremë lart nivelin. Në këtë mënyrë ne krijojmë një bazë për besimin që konsumatorët vendosin me të drejtë në markën e certifikimit QS ".

Për shoqërinë e specializuar për pemët, perimet dhe patatet, sfida më e madhe qëndron në zgjerimin e mëtejshëm të mallrave të testuara nga QS. QS po synon rritjen me një sens proporcioni, veçanërisht me synimin për tregun fuqishëm ndërkombëtar. Në mënyrë që të sigurohet disponueshmëria gjatë gjithë vitit e produkteve me shenjën e certifikimit QS, QS punon me pjesëmarrësit e skemës nga jashtë. Në nivelin e prodhuesit, 31 përqind e partnerëve të sistemit vijnë nga vendet e tjera evropiane, veçanërisht nga Hollanda dhe Belgjika, tek shitësit me shumicë është 22 përqind. Për sa i përket gjendjes së mbetjeve për pemët, perimet dhe patatet, bilanci i vitit 2010 tregon një pamje edhe më të mirë me nivele të ulëta mbetjesh. Vetëkontrolli i qëndrueshëm hyn në fuqi.

Në përgjithësi, QS 2011 tërheq një ekuilibër pozitiv: "Si një ofrues standard, ne kemi krijuar një rrjet mbarëkombëtar dhe ndërkombëtar për sigurimin e cilësisë, zgjerimi i mëtejshëm i të cilit do të jetë një detyrë thelbësore për dekadën e dytë," shpjegon Drejtori Menaxhues Nienhoff. "Ky përfshin qëllimin e përcaktuar qartë që çdo konsumator në Gjermani duhet të zbulojë se çfarë përfaqëson marka e certifikimit QS."

Burimi: Frankfurt am Main []