QS prezanton monitorimin e antibiotikëve

Sistemi i provave të ekonomisë synon të minimizojë përdorimin e ilaçeve në blegtori

QS Sistemi juaj i provës për ushqim. do të prezantojë një program monitorimi për të minimizuar përdorimin e antibiotikëve në blegtori. Procesi fillestar për prodhimin e mishit të shpendëve do të jepet në Prill 2012. Në mes të vitit, programi do të shtrihet në majmërinë e derrit. Kjo u vendos nga QS Qualität und Sicherheit GmbH në bordet e saj këshilluese për shpendët, viçin, viçin dhe mishin e derrit: “Ekonomia i merr seriozisht shqetësimet e konsumatorëve në lidhje me përdorimin e antibiotikëve në rritjen e kafshëve dhe shfaqjen e patogjenëve rezistentë. Ne duam të ndihmojmë në zvogëlimin e përdorimit të antibiotikëve në bujqësi në atë që është absolutisht e nevojshme. Me programin tonë të monitorimit, ne do të krijojmë një bazë të dhënash të besueshme nga e cila mund të nxjerrim pasojat e nevojshme për minimizimin e përdorimit të antibiotikëve, ”shpjegon Drejtori Menaxhues i QS Dr. Hermann-Josef Nienhoff: Edhe pse shkenca ende nuk ka qenë në gjendje të përgjigjet plotësisht në të gjitha pyetjet në lidhje me marrëdhëniet midis përdorimit të antibiotikëve në ilaçet e kafshëve dhe njerëzve nga njëra anë dhe problemit të rezistencës nga ana tjetër, përdorimin e antibiotikëve në blegtori aktualisht po diskutohet intensivisht. Të shkëputur nga diskutimet aktuale, anëtarët e bordeve këshilluese QS tashmë kishin filluar punën për futjen e monitorimit të antibiotikëve vitin e kaluar me iniciativën e prodhuesve të pulave dhe derrave. Tani jemi duke punuar në udhëzime dhe zbatimin teknik në një bazë qendrore të të dhënave. Edhe nëse diskutimi mbi detajet praktike nuk ka mbaruar, pikat kryesore të programit të monitorimit janë përcaktuar tashmë:

Të gjithë pronarët e kafshëve në skemën QS do të lejohen në të ardhmen vetëm të blejnë antibiotikë nga veterinerët të cilët janë regjistruar në skemën QS dhe që janë zotuar të raportojnë recetat e antibiotikëve në QS.

Veterinerët futin të gjitha të dhënat përkatëse për përdorimin e antibiotikëve, të tilla si data e përshkrimit dhe përdorimit, ilaçi, sasia dhe kohëzgjatja e trajtimit në bazën e të dhënave.

Pasi të jetë në dispozicion një bazë e të dhënave e besueshme dhe një vlerësim nga ekspertët, QS do të punojë me bordet e specializuara këshilluese për të përcaktuar kategoritë në të cilat klasifikohen ndërmarrjet në varësi të sasisë së antibiotikëve të përdorur.

Kompanitë me përdorim të shtuar të antibiotikëve janë të detyruar të marrin këshilla nga veterineri i fermës dhe ekspertët e jashtëm, për shembull mbi hapat për të përmirësuar menaxhimin e tyre të higjienës, sipas një plani të veprimit të diplomuar. Nëse nuk ka sukses, sanksionet mund të vendosen dhe kërkesat e rritura mund të përcaktohen.

Pasi të jenë regjistruar të dhënat master, monitorimi i antibiotikëve do të fillojë të funksionojë në Prill 2012 me regjistrimin e të gjitha recetave të antibiotikëve. Kjo vlen për të gjithë 3.800 fermerë të certifikuar me QS në Gjermani dhe jashtë saj. Gjatë vitit sistemi do të shtrihet në 43.000 fermerë të derrave në skemën QS.

Të dhënat e grumbulluara vlerësohen sipas aspekteve të ndryshme dhe në përputhje me mbrojtjen e të dhënave në mënyrë që të arrihet një përfaqësim profesional i situatës aktuale dhe për të krijuar transparencë për biznesin dhe kontrollet zyrtare.

Duke regjistruar përdorimin e antibiotikëve, programi i monitorimit do të krijojë një bazë për krahasim (standard): Bazuar në të dhënat dhe vlerësimet e përshtatshme, pronarët e kafshëve dhe veterinerët do të identifikojnë nevojën për veprim. Fermerëve të pulave dhe derrave me një përdorim mbi mesataren të barnave antimikrobikë u kërkohet në mënyrë aktive të përmirësojnë menaxhimin e tyre shëndetësor në mënyrë që të kalojnë me më pak antibiotikë në të ardhmen. Për konsumatorët, shenja blu e certifikimit QS në të ardhmen do të jetë gjithashtu një ndihmë orientuese për përdorimin e përgjegjshëm, të minimizuar të ilaçeve në blegtori.

Rreth QS

QS Quality and Safety GmbH është ofruesi i sistemit dhe sponsori i sistemit të provës QS për ushqimin. Standardet e përcaktuara nga QS vendosin kritere të rrepta, të verifikueshme prodhimi për të gjitha fazat e zinxhirit të vlerës - nga industria e ushqimit për ushqim, deri në shitjen me pakicë të ushqimit. Sistemi karakterizohet nga monitorimi ndërkombëtar i këtyre kritereve dhe gjurmueshmëria e produkteve bujqësore dhe produkteve ushqimore të bëra prej tyre. Më shumë se 106.000 kompani nga fushat e ushqimit të kafshëve, bujqësisë, therjes / prerjes, përpunimit, tregtisë së kasapëve, shitjes me pakicë dhe pakicë ushqimesh si dhe pothuajse 24.000 kompani nga sektori i frutave, perimeve, patateve deri më tani kanë vendosur të marrin pjesë në sistemin e provës QS për ushqim.

Burimi: Bon [QS]