Главе - људи у индустрији

Нова плоча у Вестфлеисцху

Како је најављено, продавац меса Вестфлеисцх проширује свој менаџерски тим / Јачање одељења за свеже месо и продају / Стекли искусни стручњаци из индустрије...

Прочитај више

Нови шеф комуникација у ДЛГ

(ДЛГ). 48. фебруара 1. Гвидо Опенхојзер (2017) преузео је дужност шефа комуникација у ДЛГ (Немачко пољопривредно друштво). Он је наследио Дитриха Холера, који се вратио на самозапошљавање...

Прочитај више

Ругенвалдер добија нову управљачку структуру

„Годо Робен, 48, у управи Ругенвалдер Мухле ГмбХ & Цо. КГ, Бад Звисцхенахн, одговоран за маркетинг и истраживање и развој, и његов колега Лотхар Бентлаге, 57, који је одговоран за продају, постаће нови генерални директори кобасице произвођача у фебруару 2017. где су већ имали пуномоћје“.

Прочитај више

др Барбара Шалх нова овлашћена инспекторка ДЛГ за деликатесе

(ДЛГ). Приватдозент Др. Барбара Шалх из Државног завода за здравље и безбедност хране (ЛГЛ) у Обершлајсхајму је нови научни директор за деликатесе у Немачком пољопривредном друштву (ДЛГ). Наследница је проф.др. Барбара Бекер, Универзитет примењених наука Оствестфален-Липе. До промене службе дошло је поводом међународног ДЛГ теста квалитета за готова јела и деликатесе у Каселу...

Прочитај више

Одресци као накит у витрини

Одресци као накит у витрини - то звучи као нешто ново - јесте! „Добро дошли у Меат Боутикуе!“ - према овом моту биће отворена нова продавница у тржном центру Алстертал (Поппенбуттел)...

Прочитај више

Шлагбауер одмах подноси оставку на све јавне функције

Минхен. То је био прасак у Минхену. Главни месар Георг Шлагбауер (44) одмах је поднео оставку на све своје јавне функције. Од адвоката је затражио да пошаље изјаву да подноси оставку „из здравствених и породичних разлога“, али није желео да каже више о томе...

Прочитај више

Генерални директор БВДФ др. Вигнер је отишао у пензију

Томас Вогелсанг ће бити једини генерални директор Савезног удружења немачке месне индустрије

др медицински вет Јоаким Вигнер се пензионисао крајем 2014. године. Од 2000. године је генерални директор Савезног удружења немачке месне индустрије. В. (БВДФ) у Бону.

Поред својих професионалних активности, др. Вигнер обавља низ добровољних задатака. Између осталог, био је овлашћени инспектор за област самоуслужног свежег меса у Немачком пољопривредном друштву (ДЛГ) и председник Удружења за унапређење истраживања меса при Савезном институту за истраживање меса (данас Институт Макс Рубнер) у Кулмбаху. Представљао је асоцијацију при Месарском трговачком удружењу (ФБГ), данас Трговачком удружењу за храну и угоститељство (БГН), при Европској асоцијацији ЦЛИТРАВИ и истраживачкој групи прехрамбене индустрије (ФЕИ).

Прочитај више

Церемонија доделе награда уочи ИФФА

афз - опште месне новине и месна индустрија додељене "награда за месо месо КСНУМКС" и "награда месне индустрије"

"Награда за месо" и "Фордерпреис дер Флеисцхвиртсцхафт." Први пут су додељени уочи ИФФА, водећег међународног сајма месне индустрије у Франкфурту на Мајни - часописа о месној индустрији немачког трговинског издаваштва (афз - Аллгемеине флисцхер Зеитунг и ФЛЕИСЦХВИРТСЦХАФТ) ".

„Меат Висион Авард КСНУМКС“ припада двема компанијама које је изабрао жири високог калибра, а које карактерише стални стратешки и лични учинак: холандска компанија Натура Фоодтец БВ, која је одговорна за развој и примену иновативног процеса азотног ниског притиска за производња сирове шунке се поштује; и кооперативни трговац месом Вестфлеисцх еГ, који добија награду за своју дугорочну и доследно спроведену стратегију одрживости. Посебна награда жирија додељује месару Маку Груберу из Гроßвеингартена.

Прочитај више

Нови менаџер продаје у ГИЛДЕ фоодсервице ГмбХ

Тхомас Веиßингер интензивира мрежу широм земље за снабдевање купаца из области ГВ

Тхомас Веиßингер (35) је од 1. фебруара 2013. нови менаџер продаје у ГИЛДЕ фоодсервице ГмбХ (ГФС), подружници ЗЕНТРАГ-а, централне задруге европске месарске трговине. Тхомас Веиßингер је раније био менаџер продаје Соутх у Сандер Гоурмет-у, а претходно је радио као менаџер филијале у бофрост-у и као регионални менаџер у РЕВЕ-у.

Након обуке за малопродајног продавца са фокусом на месницу у Фенеберг Лебенсмиттел ГмбХ и успешних година као менаџер меснице и филијале, Тхомас Веиßингер је завршио диплому пословне администрације у Манхајму. Као пословни економиста, његов главни фокус у ГИЛДЕ фоодсервице-у, али и у самом ЗЕНТРАГ-у, је на ширењу спектра купаца.

Прочитај више

Барвалде ново у Мессе Франкфурту

 

Јан Барвалде (38) је од почетка године био задужен за маркетиншку комуникацију за одељење технологије и производње на сајму Мессе Франкфурт. Одговоран је за националне и међународне односе са медијима и оглашавање на сајмовима Лигхт+Буилдинг, ИСХ, ИФФА, Текцаре Интернатионал, Текцаре Форум, Текпроцесс и Интерсец. У својој новој функцији, Барвалде је такође одговоран за стратешку комуникативну подршку међународном бренд менаџменту, односно за иностране догађаје водећих светских сајмова у Франкфурту на Мајни. Он је такође одговоран за концептуални и стратешки развој комуникације Технолошког одељења групе Мессе Франкфурт. У својој новој улози, Барвалде ће одговарати Ирис Јеглитза-Мосхаге, чланици управног одбора на сајму Мессе Франкфурт.

 

Прочитај више

ДЛГ награда за проф.др. Фридрих Бауер (Беч)

Узорно, почасно залагање стручњака признато

Управни одбор ДЛГ (Немачко пољопривредно друштво) именовао је проф.др. Фридрих Бауер је награђен сребрном медаљом Макс Ејт. Потпредседник ДЛГ проф.др. Ацхим Стиебинг је уручио медаљу и сертификат на церемонији отварања Међународног ДЛГ теста квалитета за шунку и кобасице у Бад Салцуфлену. Са овом високом наградом, ДЛГ признаје разноврсну, добровољну посвећеност проф. Бауера тестирању квалитета куваних кобасица и куваних производа у комаду. Њихов даљи развој био му је подједнако важан скоро две деценије као и рад специјалиста ДЛГ.

Прочитај више