архива

Прекомерна понуда: Тешка ситуација на тржишту органских свиња

Цене за органску стоку су углавном стабилне

Тржиште органске свињетине у Немачкој је и даље у напетој ситуацији. У јулу је прекомерна понуда довела до значајног смањења цена у изолованим случајевима. Углавном, међутим, цене су остале стабилне. Ситуација у августу је можда била слична.

Прочитај више

Ситуација на тржишту прасади се поправља

Чини се да ће „праг прихода и трошкова“ ускоро бити достигнут

Прорачун ЗМП модела за пуне трошкове прасади показао је да су губици произвођача прасића последњих месеци смањени. За август мањак је био око 8 евра по прасаду, почетком године је требало прихватити губитак од око 25 евра по животињи. Произвођачи се надају да ће се ситуација на страни трошкова, коју у великој мери одређују цене хране за животиње, ускоро смирити. Цена хране је сада око 28 евра по прасаду. Пре наглог раста цена, сточна храна коштала је само 19 евра.

Прочитај више

Добра воља и свакодневна куповина: Еиермаркт је подељен на два дела

Тржишни удео робе у кавезима се повећава – домаћинства реагују другачије него што малопродаја жели

Постоје различита кретања на тржишту јаја у погледу поновног уврштавања у малопродају хране. За разлику од кавезне робе, цене за јаја из слободног узгоја и даље су фиксне. Поред завршетка празничне сезоне, осетила се и све већа размена јаја из кавеза за јаја од штале од стране малопродаје хране. Међутим, стратегија малопродаје хране је у супротности са стварним куповним понашањем потрошача. Након пада у другој половини 2007. године, удео кавезне робе у куповини за домаћинство је у сталном порасту и био је чак незнатно већи у јулу на 42 процента него у првој половини 2007. године.

Прочитај више

Цене крава су пале

Ситуација на тржишту пољопривредних производа

Произвођачке цене говеда за клање развијале су се недоследно. Млади бикови су намирени по непромењеним ценама на скоро одржаваним ценама. Асортиман свиња за клање у 37. календарској недељи био је обиман. Иако није било великих препуста, свиње које су се могле пласирати у кратком року било је тешко пласирати на тржиште.

Прочитај више

Борите се са гојазношћу помоћу семафора

Алијанса позива на означавање исхране прилагођено потрошачима

АОК Бундесвербанд, Бундесарзтекаммер, БундесЕлтернРат, Вербрауцхерзентрале Бундесвербанд (взбв) и ТВ кувар Тим Малзер захтевају лако разумљиво, обавезујуће и обојено означавање исхране хране. Алијанса позива савезну и државну владу да се договоре око модела означавања прилагођеног потрошачима и да га брзо имплементирају на националном и европском нивоу. Дана 18./19 Септембра 2008, Конференција министара за заштиту потрошача расправља о теми нутритивног означавања.

Прочитај више

84 одсто Немаца жели обавезно обележавање семафора за храну

фоодватцх објављује истраживање Емнида

Обележавање у боји нутритивних вредности шећера, соли, масти и засићених масних киселина за храну („семафор“) не сме бити добровољно, већ мора бити прописано законом. На ово позива организација потрошача Фоодватцх уочи конференције државних министара потрошача 18/19. септембра. После протеста, савезни министар потрошача Хорст Зехофер изјаснио се за истицање нутритивних вредности у боји, али на добровољној основи. У свом предлогу уредбе за целу Европу, Комисија ЕУ предвиђа обавезу.

Прочитај више

Бернхард: Више информација, више подршке, више права – земље чине потрошаче јачим

Нутритивне информације о храни треба да буду представљене графички и у боји

Више информација, више подршке, више права - државни министри за заштиту потрошача предузимају бројне мере за јачање интереса потрошача у Немачкој. Министар за заштиту потрошача Баварске Отмар Бернхард извукао је овај позитиван закључак као председавајући ВСМК на крају конференције у Берхтесгадену. Бернхард: „У последња два дана, ВСМК је, као национални комитет, радио за потрошаче тачно тамо где ципела штипа. Следимо принцип: лична одговорност где је могуће, контрола и закони где је потребно.

Прочитај више

Семафори те не чине витким

вафг за транспарентне информације потрошача

Виртсцхафтсвереинигунг безалкохолна пића еВ (вафг) оштро критикује захтев министара потрошача у савезним државама да прате предлог Баварске и уведу семафорско означавање хране.

Прочитај више

Ди Мауро међу "100 најбољих добављача иновација у амбалажи"

Набенхауер Верпацкунген представља лидере италијанског тржишта у југозападној Немачкој

Италијански лидер на тржишту филмске амбалаже, Ди Мауро, један је од „100 најбољих добављача иновација у амбалажи“. Ово су америчке консултантске фирме Пацкагинг & Тецхнологиес Интегратед Солутионс, Глобал Сустаинли Солутионс Инц. и Пацкагинг Стратегиес откриле у својој студији „Интерпацк Инноватион Репорт“. Међу 2744 излагача на овогодишњем сајму Интерпацк у Дизелдорфу, италијански произвођач филмова заузео је треће место у категорији торби, иза мултинационалних компанија Алцан и Ародо.

Прочитај више

Тов ћурки ускоро ће бити укључен у ГЛОБАЛГАП стандард

Месо перади добија све већи удео на тржишту како потражња светске популације за животињским протеинима расте. Турска производња игра важну улогу. Њихова експанзија се одвија глобално. У производњи ћурећег меса фокус је на безбедности хране и трошковима. Потрошачи очекују од продаваца хране да се придржавају дефинисаних стандарда како би им обезбедили безбедне, одрживо произведене и здраве ћуреће производе.

Прочитај више

Алтернативна кастрација прасића: Рад у Швајцарској по распореду

У Швајцарској, од 2009. године, прасад се више не сме кастрирати без претходне анестезије. Припремни радови за увођење алтернативних метода кастрације прасића теку по плану, наводе у "Швајцер Бауеру".

Прочитај више