Om de ansvariga för INTERGASTRA, den ledande mässan för hotell- och cateringbranschen, för några veckor sedan var säkra på att mässan kunde äga rum nästa februari, ser situationen nu annorlunda ut: För tillfället är INTERGASTRA / GELATISSIMO 2022 planerad till äga rum i februari kommer sannolikt inte att godkännas ...
2022 är IFFA år ?? Branschen ser fram emot sin viktigaste mötesplats för att utbyta idéer om innovationer inom de främsta ämnena automation, digitalisering, livsmedelssäkerhet, hållbarhet, mattrender och individualisering ...
Marknaden för köttalternativ baserade på växter eller från cellkulturer blomstrar i många regioner i världen. För att främja utbytet mellan kött- och alternativproteinindustrin inleder Good Food Institute Europe och Messe Frankfurt ett strategiskt samarbete för IFFA 2022 ...
Ekologiska produkter, "hälso- och funktionell mat", kosher- och halalprodukter, veganska och vegetariska produkter samt rättvisemärkta produkter förblir de främsta trenderna inom livsmedelshandeln. Mätt i antalet utställare tog de återigen en stor del av årets Allmänna Mat- och Drycksmässa (Anuga). Men starkare än vid föregående Anuga 2019 var – åtminstone enligt det subjektiva intrycket – den explicita reklam för köttersättningsprodukter; "100% KÖTTFRI" var slagordet här ...
Över 70.000 169 besökare från 36 länder - en anda av optimism på världens ledande mässa för mat och dryck - hög nivå av tillfredsställelse hos utställare och besökare. Internationellt, inspirerande och framför allt personligt – det var den 9.10:e upplagan av Anuga, som ägde rum från 13.10.2021. ägde rum i Köln fram till den XNUMX oktober XNUMX ...
Från 9 till 13 oktober 2021 träffas den internationella mat- och dryckesindustrin igen på Anuga i Köln. Världens största mässa för livsmedelsindustrin sätter också nya standarder digitalt och kommer även att samla experter från hela världen på den nya digitala plattformen Anuga @home från 11 till 13 oktober ...
Den kommande Anuga från 9 till 13 oktober 2021 i Köln kommer att erbjuda en översikt över det internationella utbudet av ekologiska produkter. På mässan Anuga "Anuga Organic" kan besökarna förvänta sig ett koncentrerat utbud av ekologiska produkter för vilka det finns bevis på erkänd ekologisk certifiering som är vanlig på marknaden ...
SÜFFA är och förblir toppadressen för vår handel, "framhöll Joachim Lederer, statsgildmästare för slaktarens handel i Baden-Württemberg, på måndagen i slutet av årets SÜFFA i Stuttgart ...
Starkt deltagande av mer än 4.000 94 utställare från 9 länder - branschens tydliga engagemang för världens ledande mässa för mat och dryck. Med Anuga startar den största mässan när det gäller antalet utställare och platsutrymme i vanligt läge den XNUMX oktober på Koelnmesse -webbplatsen ...
Ett "hjul" för SÜFFA -årsdagen! Den 25: e upplagan av den framgångsrika Stuttgart -mässan öppnade på lördagen med ett symboliskt korvsnitt. Under de tre dagarna från 18 till 20 september kommer den populära branschplattformen igen att erbjuda alla deltagare möjlighet ...
Anuga 2021 är i startblocken och spelar en avgörande roll för en framgångsrik omstart av marknaden. Samtidigt sätter världens ledande mässa för mat och dryck också nya konceptuella standarder: med Anuga @home kombinerar världens ledande mässa de stora styrkorna i ett fysiskt evenemang med framtidsinriktade digitala möjligheter ...