bioreactors utando kupunguza usimamiaji wa maji taka

Katika uzalishaji wa chakula kama bidhaa na-ya kiasi kikubwa cha maji machafu. kusafisha yake inaongoza kwa juu cha biosolids, ambayo inawakilisha mzigo wa kiuchumi maziwa na nyama sekta hiyo. matumizi ya pekee biotechnological utungaji dawa hupunguza sludge kiasi na kuongezeka kwa kusafisha utendaji unaonekana. Katika uwanja wa manispaa mitambo ya kutibu maji machafu ina matumizi ya utungaji, ambayo matokeo katika malezi ya nguzo microscopic ya microorganisms tayari kuthibitika. EU mradi wa utafiti WASTEred sasa kukabiliana maombi haya na sababu katika sekta ya chakula.

Bremerhaven, Julai 2009. uzalishaji wa chakula na vinywaji ni sifa kwa kiasi cha juu ya maji taka. juhudi na gharama kwa ajili ya matibabu ya maji machafu imeongezeka kwa kasi katika miaka ya hivi karibuni. Kwa hivyo, uzalishaji kutoa ajira kwa si tu ubora na wateja kukubalika wa bidhaa ya mwisho, lakini pia usimamizi inazidi maji machafu, ambayo sasa inawakilisha gharama kubwa sababu kwa makampuni mengi.

1.   0 maoni
2.   mara 2762 kuonyeshwa

Taasisi ya Ujerumani ya Teknolojia ya Chakula (DIL) eV, Quakenbrück, inatafiti uwezekano mpya wa matumizi endelevu ya bidhaa za kuchinjwa, hasa damu ya wanyama ya kuchinja, pamoja na Taasisi ya Ubora wa Chakula na Usalama ya Chuo Kikuu cha Tiba ya Mifugo Hannover (TiHo ) na makampuni madogo na ya kati katika tasnia ya nyama.

Nchini Ujerumani, karibu lita milioni 150 za damu ya mnyama wa kuchinja hutolewa kila mwaka, ambayo kwa kawaida hutupwa kwa njia ngumu. Matumizi ya rasilimali ya thamani, protini na madini ya chuma kama chakula yangehitajika kwa idadi ya watu duniani inayoongezeka, hasa kutoka kwa mtazamo wa maadili na kwa nia ya kuongezeka kwa malighafi. Kwa kutumia mchakato wa ELCRACK® wa kuua viua viini visivyo na joto uliotengenezwa huko DIL, mikakati mipya ya usindikaji na matumizi ya matumizi katika uzalishaji wa bidhaa za nyama na matumizi endelevu ya malighafi itaundwa.

1.   0 maoni
2.   mara 2765 kuonyeshwa

On 01. Mei 2009 ina Mtandao wa Ulaya wa Excellence "HighTech Ulaya" ilianza rasmi kazi yake. Mpango huu, ambayo kwa sasa ni pamoja na mashirika ya utafiti 22 Ulaya, sekta ya vyama na makampuni, wa Taasisi ya Ujerumani ya Chakula Technologies (DIL) kuratibu msingi katika Quakenbrück. mtandao ni sehemu ya 7. Mpango Mkakati EU.

Lengo la ushirikiano huu ni maarifa ya ubunifu - ili kufanya biashara ndogo na za wa sekta ya chakula inapatikana kwa wao na hivyo kuimarisha kwa ajili ya mashindano ya kimataifa - katika matokeo hasa za karibuni kutoka teknolojia, nanoteknik na teknolojia ya habari na mawasiliano.

1.   0 maoni
2.   mara 2553 kuonyeshwa

Katika Ulaya kuruhusu wakulima na mashamba mabaki yanayotokana na usindikaji mara nyingi bado Tupa mzigo. Hapa, kubwa uwezo nishati ni waliopotea. Kuwezesha upatikanaji wa habari ya maana juu ya uzalishaji wa biogas na mahesabu kesi maalum, ttz Bremerhaven imeunda pamoja na makampuni, waendeshaji wa mitambo ya biogesi, washirika utafiti na mashirika katika biogas kilimo mradi jukwaa multifunctional na mifano rahisi ya kompyuta. kufuatilia mradi FARMAGAS ni sasa pia katika uzalishaji wa biogas bado underrepresented mpya nchi za EU kuleta karibu habari hii.

Njia endelevu na yenye faida kwa ajili ya uzalishaji wa biogas ni sifa kwa sababu kadhaa na inahitaji mchakato uhandisi utaalamu - substrate majibu na matokeo lazima katika usawa na kila mmoja. Kupitia walengwa maarifa uhamisho wa katika 7. Utafiti ramprogram EU unafadhiliwa mradi FARMAGAS kueneza anaerobic digestion ya vifaa vya taka kutoka mashamba katika Ulaya ya Mashariki kukuza. Biogas wasifu, pH na upatikanaji wa kikanda wa rasilimali kuamua uchaguzi wa substrate. Na programu hiari inapatikana kwa kupanga kwa ajili ya, na uratibu wa mambo haya ni kuwezeshwa. data Tangu zilikusanywa katika mwendo wa vipimo vya vitendo, wao kutoa mapendekezo ya maana kwa watumiaji uwezo. maamuzi yanaweza kuwezeshwa na miongozo hatua na uwekezaji hesabu. Vifaa hivi walikuwa maendeleo katika Agro biogas mradi, ambao ulihakikisha kwa kutoa mafunzo katika zinazoshiriki nchi za EU uhamisho know-how.

1.   0 maoni
2.   mara 2846 kuonyeshwa

Watafiti katika Chuo Kikuu cha Teknolojia cha Sydney wanafufua teknolojia bora ya hali ya hewa kutoka miaka ya 1970 huko Australia. Ina uwezo wa kuokoa kiasi kikubwa cha nishati.

Timu inayomzunguka John Dartnell katika Kitivo cha Uhandisi na Teknolojia ya Habari inategemea mchakato wa kile kinachoitwa upoaji usio wa moja kwa moja wa kuyeyuka katika kazi yake. Teknolojia hii ilitengenezwa awali na Don Pescod, mwanasayansi katika Shirika la Utafiti wa Sayansi na Viwanda la Jumuiya ya Madola (CSIRO). Ilitumika sana kupoza ubadilishanaji wa simu katika maeneo ya mbali. Hata hivyo, masoko na maendeleo machache katika miaka ya 1980 na mabadiliko ya teknolojia ya mawasiliano ya simu yalileta mwisho wa muda wa maendeleo ya Pescod.

1.   0 maoni
2.   mara 2552 kuonyeshwa

Wakati Fraunhofer IGB mchakato kukausha imekuwa maendeleo ambayo badala kavu na superheated mvuke na hewa moto. Viazi chips, paka chakula au rasilimali za madini inaweza kuwa kwa kasi, upole zaidi na kavu na nishati ya chini kuliko kabla.

Viazi chips, mbegu pumpkin na apple chips, kavu lishe kwa mbwa na paka, lakini pia sludge au vifaa kuwa kavu kabla ya zaidi kusindika au vifurushi na kutafuta njia ya biashara kwa watumiaji. Kwa kawaida ni kavu na hewa moto. Hii inachukua muda mrefu inahitaji driers kubwa na hutumia nguvu nyingi. Mara nyingi sana nishati kwamba kukausha hatua hufanya juu kuhusu 90 asilimia ya mahitaji ya nishati ya mlolongo mzima wa uzalishaji.

1.   0 maoni
2.   mara 2865 kuonyeshwa

Kuonyesha kwa ajili ya Utafiti Nyama

16 mihadhara katika maeneo matatu na kongamano la kimataifa ili kulinda mzunguko wa chakula "nyama" inayotolewa wataalam nyama kutoka 5. kwa 7. Huenda 2009 44 kwa. Kulmbacher wiki Max Rubner Institute (MRI) alikuwa akisafiri, matokeo halisi ya utafiti nyama.

Mbali na hatua kitaifa ya maoni na kutoka Urusi na Serbia kusubiri mada iliwasilishwa "teknolojia ya kuchinjwa na usindikaji". Daktari wa mifugo Matthias Moje kutoka MRI Kulmbach aliwasilisha dhana ya matumizi ya "6-mhimili kiwango cha robots viwanda", ambayo hutumiwa kwa miaka minne, kwa undani kabla. dhana alikuwa, hata kama kwa ajili ya vita ya usafi hatua ya maoni hakuweza mapitio ya mwisho unafanywa kuthibitika kwa ajili ya viwanda nguruwe kuchinja, ilitawala mtaalam. majaribio ya watafiti wa Urusi Chuo cha Agrar¬wis¬sen¬schaften kwa ajili ya kuchimba aromas ya viungo kwa msaada wa carbon dioxide pia imesababisha matokeo ya kuvutia: Dina Trifonova, kutoka Taasisi All-Russian Utafiti wa Nyama Viwanda - VM Gorbatov, Moscow kuongozwa kwamba hapa kutoa fursa kubwa si tu kwa ajili ya sekta ya chakula, lakini pia katika uwanja wa vipodozi na dawa.

1.   0 maoni
2.   mara 2658 kuonyeshwa

Muhtasari wa kuwasilisha 44. Kulmbacher wiki 2009

Uzalishaji wa bidhaa mbichi za ubora wa juu, ikiwa ni pamoja na nyama ya ng'ombe na kondoo, una utamaduni wa muda mrefu katika eneo la mlima wa Zlatibor kusini magharibi mwa Serbia. Nyama mbichi ya ng'ombe na kondoo ni mdogo kwa utaalamu wachache katika soko la Ulaya Magharibi. Kwa hivyo, uangalizi wa karibu wa bidhaa hizi za Serbia unapaswa kuwa wa thamani, kwani zinaweza kuwakilisha uboreshaji wa ofa ya ndani.

Nyama ya ng'ombe na kondoo pamoja na maalum "Stelja" (iliyofanywa kutoka kwa mizoga ya kondoo mzima, yenye mifupa, iliyofunuliwa) huzalishwa kwa kutumia mbinu za jadi. Baada ya kuponya kavu / mvua kwenye vyombo (sehemu tu na chumvi ya meza), kulowekwa na kukausha, kuvuta sigara huendelea juu ya kuni ya beech kwa siku 15 hadi 20, bila kudhibiti hali ya hewa. Matokeo yake ni kiasi giza, bidhaa zilizokaushwa zaidi. Ham ya kondoo kutoka mguu (n = 9), bega (n = 1) na vipande vya mbavu (na misuli ya nyuma) kutoka kwa "Stelja" (n = 10) pamoja na nyama ya nyama ya nyama ya ng'ombe iliyochomwa (n = 2) na mkia roll (n = 5) zilichunguzwa. Mbali na vigezo vya kimwili (pH, thamani ya aw), viungo kuu maji, mafuta, protini, majivu, pamoja na kuponya vitu (NaCl, NO2, NO3), vigezo vya mafuta (nambari ya peroksidi, nambari ya asidi), mifumo ya asidi ya mafuta na benzo (a) parena ziliamuliwa. Mtihani wa hisia ulifanywa kulingana na mpango wa pointi 5 wa DLG.

1.   0 maoni
2.   mara 3138 kuonyeshwa

Uamuzi msaada kwa ajili ya uchumi endelevu - matokeo ya matendo yetu juu ya hali ya hewa na mazingira itakuwa bora ya kipimo

Mabadiliko ya tabia nchi ni juu ya midomo ya kila mtu na dhana ya uendelevu (ger. endelevu) imekuwa sababu kubwa katika mipango ya kiuchumi. Zaidi na zaidi ya wateja unataka kujua mchango kwa bidhaa Ulinzi ya hali ya hewa. kipimo cha haya ni "carbon footprint" neno la kwanza akaondoka nchini Uingereza, ambapo kwanza minyororo rejareja wameanza kufukuza "CO2 nyayo 'kwenye mauzo yao ya ufungaji. Alikuwa na maana ya kueleza kiwango ambacho bidhaa inachafua anga. ni walionyesha kama jumla ya uzalishaji wa CO2 ambayo yanatokea pamoja mlolongo mzima wa uzalishaji kutoka ghafi uzalishaji vifaa na utengenezaji wa bidhaa juu ya biashara, utoaji na matumizi ya ovyo au kuchakata, na ambayo lazima kwa hiyo kuamua reliably. Uzalishaji wa methane na nitrous oxide, kwa mfano, ni hivyo kuongoka katika equivalents sambamba kuu chafu gesi, dioksidi kaboni.

1.   0 maoni
2.   mara 3375 kuonyeshwa

Ufanisi wa juu wa nishati katika tasnia ya chakula kupitia mwingiliano bora wa vifaa vya mfumo

Mnamo Novemba 2008 ripoti ya sasa ya nishati duniani ya Wakala wa Kimataifa wa Nishati (IEA) iliwasilishwa London. Inathibitisha kwa mara nyingine kwamba mabadiliko ya hali ya hewa, kuongezeka kwa mahitaji ya nishati na nishati ndogo ya mafuta ni changamoto kuu za wakati wetu. Makampuni mengi ya viwanda tayari yanafanya kazi - kwa hatua kubwa na ndogo. Tetra Pak, mzalishaji mkuu zaidi wa katoni za vinywaji duniani, imejiwekea lengo la kupunguza uzalishaji wake wa CO2 kwa asilimia 2010 ifikapo mwaka 10 ikilinganishwa na 2005, licha ya kuongezeka kwa takwimu za uzalishaji duniani kote. Ili kufanya hivyo, kampuni inategemea mara kwa mara kuongeza ufanisi wa nishati. Kwa kuongezea, maeneo zaidi ya uzalishaji yanapaswa kubadilishwa kuwa nishati mbadala kama vile upepo, maji au nishati ya jua katika miaka michache ijayo. Mitambo miwili ya uzalishaji huko Limburg na Berlin tayari inatumia vyanzo hivyo vya nishati pekee.

1.   0 maoni
2.   mara 2430 kuonyeshwa

Matumizi yanayowezekana ya roboti za viwandani yanazidi kuwa tofauti. Mwisho kabisa, hii inatumika pia kwa tasnia ya chakula na vinywaji. Huko, roboti hujaza mashine za ufungaji na chokoleti, kujaza saladi ya viazi kwenye trei, pakiti sausage za Nuremberg na masanduku ya palletize au maonyesho.

1.   0 maoni
2.   mara 2789 kuonyeshwa