Ubora kutoka Ujerumani na muundo wa kikanda wa safu umekuwa na jukumu kubwa kila wakati huko Kaufland. Kampuni sasa imefikia lengo lingine muhimu: Tayari leo, zaidi ya nusu ya nyama inayotumiwa katika mimea ya nyama ya Kaufland katika utengenezaji wa bidhaa za soseji za lebo ya kibinafsi ya K-Classic inatoka kabisa Ujerumani...
Weber imekuwa ikiweka viwango kwa miongo minne inapokuja suala la kukata kwa usahihi bidhaa zinazohitajika za ubora wa juu na utendakazi wa juu zaidi. Kiongozi wa soko ana mchakato wa kina na ujuzi wa bidhaa ambao daima husababisha ufumbuzi mpya, bora. Kampuni sasa inawasilisha suluhisho kama hilo tena na Weber Slicer weSLICE 9500...
Mtaalamu wa viungo Loryma aliwasilisha suluhu zinazofanya kazi za ngano kwa ajili ya uzalishaji wa bidhaa za nyama, mboga mbadala na bidhaa za mseto katika IFFA huko Frankfurt. Hasa, vitafunio vya vegan vinavyotolewa na mortadella yenye protini nyingi, salami, nyama ya ng'ombe na saladi za maridadi vilitoa maoni chanya mara kwa mara...
Steinemann Holding GmbH & Co. KG inatoa aina 30 nzuri za utaalam wa soseji - na inategemea mashine moja kwa utengenezaji wa nyama ya soseji: VCM 550 kutoka K+G Wetter. Kikata kupikia ombwe kutoka 2011 kiliunganishwa na mwenzake mdogo mwishoni mwa 2021, ili vizazi viwili vya mashine sasa vinafanya kazi katika kampuni ya kutengeneza bidhaa za nyama inayoendeshwa na familia huko Steinfeld huko Oldenburger Münsterland...
Kulingana na utafiti mpyae Wateja walio na mtindo wa ulaji wa kubadilika ndio nguvu inayoongoza nyuma ya ukuaji wa soko katika bidhaa zinazotokana na mimea. Mada kama vile uendelevu, afya na majaribio ni muhimu hasa kwa kundi hili lengwa...
Pamoja na Vegavo Tayari Kuchanganya Kuku wa Aina, AVO tayari imewasilisha mapishi ya vipande vya kuku wa vegan au vijiti vya vegan. Kulingana na protini za ngano, kiwanja kina muundo wa nyuzi ambao ni imara kwa bite na rangi nyembamba sawa na nyama ya kuku baada ya usindikaji. Bidhaa mbichi pia inaweza kutumika kutengeneza sehemu ndogo zinazofaa kukaanga, na vile vile vipande baridi au vipande vya kuku vilivyotiwa nyama...
Baada ya jumla ya miaka minne ya kazi ya ukuzaji, kampuni ya Bad Honnefer top heat grill na mtengenezaji Beefer Grillgeräte GmbH imefaulu kuzalisha joto la juu la nyuzijoto 800 kwa kutumia kielektroniki kwa kutumia kichomea maalum cha kauri chenye utendakazi wa hali ya juu. Yote ambayo inahitajika kwa hili ni tundu la kawaida. Kampuni inazingatia umuhimu fulani kwa ukweli kwamba 800 ° C hufikiwa chini ya kichomeo cha kauri na sio kwenye burner yenyewe ...
Loryma inakuza dhana ya kuku halisi wa mimea - nyama mbadala ya ngano inashawishi kwa ganda nyororo la nje na laini ndani. Ubunifu wa hivi punde kutoka kwa mtaalamu wa viungo Loryma ni mchanganyiko wa viambato vinavyotokana na ngano kwa toleo la vegan la mapaja ya kuku...
Kwa Friedr. Kwa miaka mingi, Dick amejumuisha vijazaji vya soseji za mezani zinazoendeshwa kwa mikono katika ukubwa na miundo mbalimbali kwa ajili ya wataalamu na vilevile kwa wachinjaji wa ndani ambao huzalisha soseji zao wenyewe. Kichujio cha kubebea nyama chenye ujazo wa lita 6,8 kinapatikana kwa wachinjaji, wawindaji na jikoni za kitaalamu. Kichuja nyama cha nyumbani cha F. DICK kilichothibitishwa sasa kimerekebishwa kabisa...
Rewe apokea harufu mbaya ya cream ya dhahabu: Katika kura ya mtandaoni ya shirika la chakula la watumiaji, karibu asilimia 28 ya zaidi ya washiriki 63.000 walipiga kura: minofu ya kuku kutoka kwa chapa ya Rewe Wilhelm Brandenburg, ambayo inatangazwa kama "kutokuwa na hali ya hewa", kama uwongo wa utangazaji wa mwaka ...
Taiyo aliwasilisha nyama mbadala ya asili kwa ajili ya nyama ya kusaga katika Fi/Hi Europe. Granulate ya protini ya pea inalenga watumiaji wasio na uvumilivu ambao huzingatia kwa makini viungo katika chakula cha vegan au nyama ya chini na wakati huo huo hawataki kuacha muundo wa nyama ya kusaga.