การตลาด

ชาวเยอรมันทุกคนกลัว Mogelpackung ด้วยอาหาร

"SGS INSTITUT FRESENIUS Consumer Study 2010: Food Quality & Consumer Confidence" ฉบับใหม่แสดงให้เห็นถึงความไม่แน่นอนในหมู่ผู้บริโภคชาวเยอรมันเมื่อซื้อของชำ: ทุกคนที่สองไม่เข้าใจข้อมูลบนบรรจุภัณฑ์ - 75 เปอร์เซ็นต์ไม่สามารถบอกได้ว่าผลิตภัณฑ์มีสุขภาพดี - 71 เปอร์เซ็นต์ไม่สามารถประเมินได้ว่า ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับเด็ก - อุตสาหกรรมและการเมืองที่เชื่อถือได้เพียงหนึ่งในสิบเท่านั้น - สินค้าออร์แกนิกหมดอาหารในภูมิภาค - ผู้หญิงมีความสำคัญมากกว่าผู้ชายเมื่อพูดถึงการซื้อของในร้านขายของชำ - ชาวเยอรมันตะวันออกจับจ่ายต่างจากชาวเยอรมันตะวันตก

เนื้อเน่าแฮมขึ้นรูปชีสอะนาล็อก: เรื่องอื้อฉาวเกี่ยวกับอาหารล่าสุดและการอภิปรายเกี่ยวกับสารปรุงแต่งหรืออาหารดัดแปลงพันธุกรรมทำให้ผู้บริโภคชาวเยอรมันไม่สบายใจ สิ่งนี้แสดงให้เห็นโดยผลการศึกษาของตัวแทนประชากรในปัจจุบัน "SGS INSTITUT FRESENIUS Consumer Study 2010: Food Quality & Consumer Confidence" ซึ่งสถาบัน Allensbach ที่มีชื่อเสียงดำเนินการในนามของ SGS INSTITUT FRESENIUS GmbH

อ่านเพิ่มเติม

พร้อมวิทยุผ่านระบบอัตโนมัติเพื่อความสำเร็จของแบรนด์

ศึกษาชุดของผลกระทบการโฆษณาโดยนัย

AS&S และ Radiozentrale เพิ่มผลกระทบต่อแบรนด์ในการศึกษาเกี่ยวกับผลการโฆษณาโดยปริยายของวิทยุ / ทั้งสองส่วนของการศึกษาพิสูจน์ได้ว่า: ไม่มีการหลีกเลี่ยงผลกระทบของวิทยุแม้แต่การฟังวิทยุแบบสบาย ๆ จะเพิ่มมูลค่าแบรนด์และแรงกระตุ้นในการซื้ออย่างมีนัยสำคัญ / Autopilots ในศาลสมองมากขึ้นและมุ่งเน้นไปที่รางวัล / ผลการวิจัยพื้นฐาน ความเกี่ยวข้องระหว่างประเทศ

แม้ว่าข้อมูลจะมาถึงโดยบังเอิญผ่านวิทยุ แต่ก็มีการรับรู้ประมวลผลและทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญในภาพลักษณ์ของแบรนด์และการซื้อแรงกระตุ้น แม้จะมีสิ่งที่ทำให้ไขว้เขวหรือไม่ตั้งใจความตั้งใจซื้อเพิ่มขึ้นร้อยละสิบหลังจากติดต่อจุด ภาพตราสินค้าของแต่ละบุคคลก็เพิ่มขึ้นโดยเฉลี่ยในช่วงเปอร์เซ็นต์สองหลัก ตัวอย่างของ Flensburger แสดงการเพิ่มขึ้นของ 13 เปอร์เซ็นต์ สำหรับผู้ซื้อเบียร์ของแบรนด์อื่น ๆ ภาพนั้นดีขึ้นถึงร้อยละ 20 หากไม่มีผลกระทบใด ๆ ต่อผู้บริโภคอันเนื่องมาจากข้อความโฆษณาทางวิทยุนั่นไม่ใช่เพราะพวกเขาไม่ได้ฟังเข้าใจหรือเชื่อ แต่เหนือสิ่งอื่นใดเพราะสัญญารางวัลไม่เพียงพอ

อ่านเพิ่มเติม

ห้ามสูบบุหรี่ส่งผลให้เกิดการสูญเสียรายได้เพียงเล็กน้อย

นำมาใช้ในรัฐเยอรมันของการห้ามสูบบุหรี่ได้นำไปสู่การสูญเสียรายได้ในภาคการบริการในระยะสั้น อย่างไรก็ตามนี่เป็นที่อ่อนแอกว่ากลัว innkeepers จำนวนมาก ในบุหรี่มีให้นอกเหนือไปจากการห้ามสูบบุหรี่โดยเฉพาะอย่างยิ่งนับตั้งแต่ยุคอิเล็กทรอนิกส์บัตรประจำตัวที่กำหนด 2007 สำหรับยอดขายที่ลดลง เหล่านี้เป็นผลในสามของการศึกษา RWI ได้รับการแก้ไขปัญหาของการสูบบุหรี่บนพื้นฐานของข้อมูลที่แตกต่างกัน

การห้ามสูบบุหรี่ในอุตสาหกรรมการบริการที่เปิดตัวระหว่างเดือนสิงหาคม 2007 ถึงกรกฎาคม 2008 ในระดับรัฐบาลกลางทำให้ยอดขายลดลงโดยเฉลี่ยประมาณสองเปอร์เซ็นต์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากการห้ามสูบบุหรี่มีผลบังคับใช้ไม่นานยอดขายก็ลดลง อย่างไรก็ตามสิ่งเหล่านี้ดูเหมือนจะอ่อนแอลงเมื่อเวลาผ่านไป ในบาวาเรียและนอร์ ธ ไรน์ - เวสต์ฟาเลียซึ่งมีการหลีกเลี่ยงการห้ามสูบบุหรี่โดยการก่อตั้ง "ชมรมสูบบุหรี่" ไม่มียอดขายลดลงอย่างเห็นได้ชัด การประเมินการยกเลิกธุรกิจในอุตสาหกรรมการบริการไม่ได้ให้หลักฐานที่เชื่อถือได้ว่าการห้ามสูบบุหรี่ทำให้การดำเนินธุรกิจเพิ่มขึ้น

อ่านเพิ่มเติม

การศึกษาความรับผิดชอบต่อสังคมใหม่บนความร่วมมือระหว่างภาคธุรกิจและองค์กรพัฒนาเอกชนให้ผลที่น่าแปลกใจ

ความร่วมมือระหว่าง บริษัท และองค์กรพัฒนาเอกชนจะไม่หายาก สื่อGütersloh GmbH และ credibility.wegewerk ส่องสว่างในการศึกษา "สถานการณ์การตีพิมพ์เมื่อเร็ว ๆ นี้ของพวกเขาและมุมมองของความร่วมมือระหว่างองค์กรพัฒนาเอกชน (เอ็นจีโอ) และเงื่อนไขของ บริษัท ที่มีโอกาสและศักยภาพของความร่วมมือดังกล่าว

แทบจะไม่ได้วิธีการของปีที่ผ่านมาท่านใดที่มีตัวเอง 20 การกระทำและการสื่อสารของ บริษัท ขนาดใหญ่ได้รับผลกระทบในขอบเขตที่ประเด็นของการพัฒนาอย่างยั่งยืนและความรับผิดชอบต่อสังคม (CSR) ที่สำคัญของรูปแบบนี้เป็นกิจกรรมร่วมกันและโครงการของธุรกิจและภาคประชาสังคม แต่สิ่งที่พันธมิตรคาดหวังของแต่ละอื่น ๆ พื้นที่ที่ให้ความร่วมมือโดยเฉพาะอย่างยิ่งจะรุนแรงหรือมีประสิทธิภาพและแนวโน้มในอนาคตจะทำไม่ชัดเจนเสมอ

อ่านเพิ่มเติม

แนวโน้มของ POS Marketing 2010

Q2xlYW5zdG9yaW5nIC0gU2hvcCAmIEdvIC0gQmlvIFNob3BwaW5nIC0gU29sZGNpYWxpemluZyAtIEJyYW5kIFRydXN0aW5nIC0gVmFsdWUgU2hvcHBpbmcgLSBOZXQgVXBkYXRpbmcgLSBDYXJkcyAmIG1vcmU=

แนวโน้ม POS ปัจจุบันขึ้นอยู่กับผลการสำรวจของ Lebensmittel Zeitung และ UGW Communication ของผู้บริโภค 701 ในการค้าอาหารเยอรมัน (ไฮเปอร์มาร์เก็ตผู้บริโภคซูเปอร์และร้านขายยา) รายงานการตลาด POS ที่จัดทำประจำปีแสดงให้เห็นถึงความแข็งแกร่งและความหมายของผู้บริโภคที่จะได้รับอิทธิพลจากจุดขายในการตัดสินใจซื้อของเขา เทรนด์ 1 Cleanstoring

ความสดและความสะอาดเป็นเกณฑ์ในการตัดสินใจเมื่อเลือกร้านค้า

อ่านเพิ่มเติม

เรื่องอื้อฉาวเรื่องอาหารเปลี่ยนพฤติกรรมผู้บริโภคหรือไม่?

การศึกษาการรับรู้และการจำแนกประเภทเรื่องอื้อฉาวของผู้บริโภค. อาหารที่สร้างขึ้นเฉพาะสำหรับ BVE และ HDE สำหรับวันผู้ประกอบการ

เรื่องอื้อฉาวเรื่องอาหารอาจส่งผลต่อพฤติกรรมการจับจ่ายของผู้บริโภคแม้ว่าผู้บริโภคจำนวนมากจะไม่รู้สึกประทับใจ นี่คือผลของการศึกษา rheingold ในปัจจุบันซึ่งได้รับหน้าที่จากการค้าอาหารและอุตสาหกรรมอาหาร

ในการสัมภาษณ์ผู้บริโภคกับสถาบัน Rheingold มีผู้บริโภคเพียงครึ่งเดียวที่ยืนยันความมั่นใจในอาหาร อย่างไรก็ตามประมาณร้อยละ 60 ของผู้ตอบแบบสอบถามกล่าวว่าพวกเขามีแนวโน้มที่จะเปลี่ยนพฤติกรรมการซื้อของพวกเขาเนื่องจากเรื่องอื้อฉาวอาหาร ขับเคลื่อนโดยการรายงานเหตุการณ์อาหารผู้บริโภคส่วนใหญ่ที่สำรวจคาดว่าจะเพิ่มขึ้นในเหตุการณ์ดังกล่าว

อ่านเพิ่มเติม

ตลาดยุโรปสำหรับอาหารย่อยและวัตถุเจือปนอาหารได้รับประโยชน์จากราคาที่สูงขึ้นและการใช้งานใหม่ ๆ

RnJvc3QgJiBTdWxsaXZhbiBzaWVodCBwb3NpdGl2ZSBTaWduYWxlOg ==

ตลาดผลิตภัณฑ์ย่อยอาหารในยุโรปยังได้รับประโยชน์จากการเพิ่มความตระหนักของผู้บริโภคเกี่ยวกับอาหารเพื่อสุขภาพ ในปี 2008 ภาค "การย่อยอาหาร" เป็นภาคที่ใหญ่ที่สุดในตลาดโดยรวมสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพที่ได้รับการอนุมัติจากสหภาพยุโรปซึ่งคิดเป็น 68 เปอร์เซ็นต์ของยอดขาย ราคาผลิตภัณฑ์ที่สูงขึ้นเมื่อรวมกับการขยายพื้นที่การใช้งานจะช่วยผลักดันการเติบโตของตลาดต่อไป ในทำนองเดียวกันการศึกษาใหม่โดยที่ปรึกษาด้านการจัดการ Frost & Sullivan คาดการณ์ว่าปริมาณการขายในอุตสาหกรรมนี้จะเพิ่มขึ้นจาก 245,0 ล้านดอลลาร์สหรัฐในปี 2008 เป็น 536,5 ล้านดอลลาร์สหรัฐในปี 2015 การศึกษานี้ครอบคลุมกลุ่มพรีไบโอติกโปรไบโอติกและ เอนไซม์ย่อยอาหาร

“ ตลาดอาหารย่อยและสารปรุงแต่งในยุโรปอยู่ในช่วงเติบโตและโดดเด่นด้วยความถี่ในการเปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่” Sridhar Gajendran นักวิเคราะห์อุตสาหกรรมของ Frost & Sullivan กล่าว "ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวแบ่งออกเป็นหมวดหมู่ของอาหารเพื่อสุขภาพและผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโดยในอดีตมีส่วนแบ่งที่มากขึ้นทั้งในแง่ของปริมาณตลาดและมูลค่าตลาดในปี 2008" อาหารสะดวกใช้ได้ สาเหตุหลักมาจากศักยภาพที่สำคัญในการเจาะพื้นที่ใช้งานอื่น ๆ เช่นเนื้อสัตว์และปลาหมวดหมู่นี้มีแนวโน้มที่จะเติบโตอย่างมากในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า

อ่านเพิ่มเติม

"การตลาดขาดการติดต่อกับการขาย"

วิทยานิพนธ์ที่ยั่วยุที่ Elmshorn Sales Convention

"มีการแข่งขันในหลาย ๆ ด้านในชีวิตของเรารวมถึงระหว่างมหาวิทยาลัยด้วยเนื่องจากมหาวิทยาลัยของรัฐเปิดหลักสูตรการศึกษาแบบคู่กันมากขึ้นเราจึงแข่งขันกัน" ด้วยคำแถลงนี้ซึ่งสอดคล้องกับการประชุมประธานของ North Academy ศาสตราจารย์ดร. Georg Plate ผู้เข้าร่วม 130 คนของ Sales Convention 2010 ใน Audimax ของมหาวิทยาลัยเศรษฐศาสตร์ใน Elmshorn ในบรรดาผู้จัดการฝ่ายการตลาดจำนวนมากจาก บริษัท ความร่วมมือของมหาวิทยาลัยและนักศึกษาที่สนใจในหัวข้อการประชุม "Selling After the Crisis"

ทีมวิทยากรที่มีชื่อเสียงจากการวิจัยและปฏิบัตินำโดย ศ.ดร. Christian Belz จากสถาบันการตลาดแห่งมหาวิทยาลัยเซนต์กัลเลน Michael Otto ผู้อำนวยการธนาคาร Berenberg ซึ่งตั้งอยู่ในเมืองฮัมบูร์กบรรยายในหัวข้อหลักของยานยนต์บริการทางการเงินและการดูแลสุขภาพ ผู้เชี่ยวชาญด้านการขาย Wolfgang F.Bussmann หุ้นส่วนอาวุโสของที่ปรึกษาด้านการจัดการ Mercuri International, Dr. Bernd Becker กรรมการผู้จัดการของหน่วยงาน Wunderman; ดร. Wilfried Völsgenผู้จัดการประจำภูมิภาคฝ่ายขายและการตลาด Ford; ที่ปรึกษาด้านการจัดการ Hans-Georg Pompe ผู้เขียนหนังสือ "Marktmacht 50plus" และJürgen Heiko Borwieck กรรมการผู้จัดการของDräger Medical และสำเร็จการศึกษาจาก Nordakademie

อ่านเพิ่มเติม

ข้อได้เปรียบในการแข่งขันของอาหารที่มีแหล่งกำเนิด

ผู้ผลิตผลิตภัณฑ์ระดับภูมิภาคจำนวนมากขึ้นใช้สำหรับตราประทับการอนุมัติของสหภาพยุโรป / National Atlas ปัจจุบันมีแผนที่อธิบายพื้นหลังและแสดงการเชื่อมต่อ

แฮมแบล็กฟอเรสต์Lübeck marzipan และ Thuringian Rostbratwurst เป็นอาหารที่ได้รับการคุ้มครองตามภูมิศาสตร์ ผลิตภัณฑ์ระดับภูมิภาค 73 อื่น ๆ จากเยอรมนีอาจมีตราประทับส่งเสริมการขายของสหภาพยุโรปที่มีคุณภาพ "การกำหนดแหล่งกำเนิดที่มีการป้องกัน" หรือ "แหล่งกำเนิดทางภูมิศาสตร์ที่ได้รับการป้องกัน" สำหรับอาหารพิเศษอื่น ๆ เช่น Dresdner Stollen, Hessischer Apfelwein หรือSchwäbischeSpätzleขั้นตอนการรับรองยังคงดำเนินต่อไป สิ่งเหล่านี้ซับซ้อนและสามารถอยู่ได้นานหลายปี อย่างไรก็ตามชุมชนคุ้มครองจำนวนมากมีส่วนร่วมในกระบวนการที่ซับซ้อนและมีความยาว สำหรับสถานะการป้องกันภายใต้กฎหมายของสหภาพยุโรปไม่เพียง แต่ป้องกันการใช้แหล่งกำเนิดในทางที่ผิด บริษัท คาดว่าจะได้รับการยกเว้นจากผู้ผลิตที่ไม่ใช่ถิ่นที่อยู่โดยเฉพาะอย่างยิ่งข้อได้เปรียบในการแข่งขัน

สถาบัน Leibniz สำหรับภูมิภาคภูมิศาสตร์ (IFL) ได้รวบรวมทุกสิ่งที่ควรค่าแก่การรู้ในเรื่องการกำหนดแหล่งกำเนิดที่มีการป้องกันและนำเสนออย่างชัดเจน ผลการค้นหาในรูปแบบของแผนที่กราฟิกและข้อความขณะนี้มีอยู่ในเว็บไซต์ National Atlas aktuell (http://aktuell.nationalatlas.de) บทความอธิบายภูมิหลังและการเชื่อมต่อ แผนที่แสดงสถานที่ในประเทศเยอรมนีซึ่งมีผลิตภัณฑ์ระดับภูมิภาคที่ได้รับการรับรองซึ่งมีการส่งคำขออาหารไปยังคณะกรรมาธิการสหภาพยุโรปและ - โดยใช้ตัวอย่างของผลิตภัณฑ์ไส้กรอกประจำภูมิภาค - ซึ่งยังมีผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย ผู้เขียนบทความนี้คือ Ulrich Ermann นักวิทยาศาสตร์ของ IFL นักภูมิศาสตร์เศรษฐกิจได้ทำงานอย่างจริงจังกับคำถามของการผลิตและการบริโภคเป็นเวลาหลายปี

อ่านเพิ่มเติม

โฆษณาในสมุดหน้าเหลืองได้ผล

70,7% ของผู้ใช้ติดต่อผู้โฆษณา - 82,8% ของผู้ใช้จ่าย 577 ยูโรโดยเฉลี่ยสำหรับสินค้าหรือบริการ

สื่ออื่น ๆ สามารถฝันถึงหมายเลขติดต่อลูกค้าดังกล่าว: จากการศึกษาของตัวแทนล่าสุดโดยสถาบัน Ipsos เพื่อการวิจัยตลาดในฮัมบูร์ก 70,7% ของผู้ใช้สมุดหน้าเหลืองทั้งหมดได้ติดต่อกับผู้ลงโฆษณาหนึ่งรายหรือมากกว่าหลังจากการค้นหา ผู้ใช้สมุดหน้าเหลืองได้วางแผนค่าใช้จ่ายของตนแล้ว: 577 ยูโรโอฬารใช้จ่าย 82,8% ของผู้ใช้หลังจากการติดต่อโดยเฉลี่ยสำหรับสินค้าหรือบริการ

Uwe Frigge กรรมการผู้จัดการ บริษัท การตลาดหน้าเหลืองในฮัมบูร์กกล่าวว่าตัวเลขจากการศึกษาตัวแทนที่ได้รับมอบหมายจากสมุดหน้าเหลืองพิสูจน์ได้อย่างน่าประทับใจว่าสมุดหน้าเหลืองเป็นไดเรกทอรีอุตสาหกรรมชั้นนำและสื่อการติดต่อกับลูกค้าในเยอรมนี จากการวิเคราะห์ของผู้บริโภค: "สมุดหน้าเหลืองมีชื่อเสียงใน 98,5% ภายในประชากรชาวเยอรมันมากกว่า 14 ปีซึ่งมากกว่าครึ่งหนึ่งของประชากร (57,6%) ใช้สมุดหน้าเหลืองพิมพ์ในปีที่ผ่านมาและออนไลน์คือ gelbeseiten.de กับ 2,91 Mio ผู้ใช้ที่ไม่ซ้ำกันและการเยี่ยมชม 8 ล้านครั้งนั้นเป็นไดเรกทอรีธุรกิจออนไลน์ที่เข้าถึงได้ง่ายที่สุดและสำหรับผู้ที่ต้องการเข้าถึงลูกค้าได้อย่างมีประสิทธิภาพและมีประสิทธิภาพสมุดหน้าเหลืองจะเป็นตัวเลือกแรกทั้งทางออนไลน์และออฟไลน์ "

อ่านเพิ่มเติม

การศึกษา: ผู้บริโภคต้องการช่องทางข้อมูลแบบโต้ตอบสำหรับผลิตภัณฑ์และบริการ

TWFya2V0aW5nc3R1ZGllIGRlciBIYW5kZWxzaG9jaHNjaHVsZSBMZWlwemlnIChISEwpIHVuZCBNY0tpbnNleSAmIENvbXBhbnkgLyBCZWRldXR1bmdzenV3YWNocyB2b24gT25saW5lLUZvcmVuIHVuZCAtQ29tbXVuaXRpZXM=

การสื่อสารทางเดียวแบบคลาสสิกในการโฆษณาและการตลาดทางตรงกำลังถึงขีด จำกัด มากขึ้นเรื่อย ๆ ผู้บริโภคในเยอรมนีชอบช่องทางข้อมูลเชิงโต้ตอบ สิ่งนี้ได้รับการยืนยันโดยการศึกษาในปัจจุบันโดย Leipzig Graduate School of Management (HHL) และที่ปรึกษาด้านการจัดการ McKinsey & Company การสำรวจตัวแทนผู้บริโภค 1.500 คนในด้านการสื่อสารเคลื่อนที่ธนาคารสาขาและรายการอิเล็กทรอนิกส์เพื่อความบันเทิง: แม้ว่าผู้บริโภครายที่สามทุกรายจะใช้โฆษณาทางทีวีหนังสือพิมพ์นิตยสารและแคตตาล็อกแบบดั้งเดิมเพื่อให้ข้อมูลเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์และบริการ แต่ช่องเหล่านี้มีความสำคัญน้อยกว่าในการเป็นแหล่งที่มา ข้อมูลก่อนการตัดสินใจซื้อมากกว่าร้อยละ 39 ของผู้ซื้อ ตัวอย่างเช่นลูกค้าที่กำลังจะตัดสินใจซื้อเฉพาะในสาขาอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์เพื่อความบันเทิงต้องการค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมโดยตรงในร้านค้าปลีก (50 เปอร์เซ็นต์) และที่สำคัญกว่าทางออนไลน์ ได้แก่ เว็บไซต์ของผู้ค้าปลีกและผู้ผลิตทางอินเทอร์เน็ตตลอดจนฟอรัมและ ชุมชนเว็บตั้งชื่อมากกว่า XNUMX เปอร์เซ็นต์สำหรับช่องข้อมูลที่สำคัญที่สุดสำหรับพวกเขา ที่น่าสังเกต: ผลการสำรวจมีความคล้ายคลึงกันในทั้งสามอุตสาหกรรมที่ตรวจสอบ การสื่อสารการตลาดแบบคลาสสิกมาถึงขีด จำกัด แล้ว

“ ไม่ว่าจะเป็นการค้าปลีกแบบดั้งเดิมสาขาของธนาคารหรือบนอินเทอร์เน็ต - ลูกค้าจะได้รับข้อมูลมากขึ้นและใช้โอกาสในการแลกเปลี่ยนประสบการณ์ซึ่งกันและกัน” Christoph Erbenich หุ้นส่วนของ McKinsey กล่าว "การสื่อสารการตลาดแบบคลาสสิกเพียงอย่างเดียวไม่เพียงพอที่จะมีอิทธิพลต่อการตัดสินใจซื้ออย่างมีนัยสำคัญ"

อ่านเพิ่มเติม