Pangkalahatang balita sa merkado
Noong 2021, humigit-kumulang 3% na mas kaunting baboy ang kinakatay kaysa noong 2020. Malaki ang pagkakaiba ng pagbaba ng pagkatay sa loob ng nangungunang sampung German na mangangabayo. Habang ang kumpanyang Wilms Fleisch ay nagsagawa ng 20% na mas kaunting mga pagpatay noong 2021, sa Tönnies ito ay -1,9% lamang. Umakyat muli ang Westfleisch sa pangalawang puwesto dahil ang pagkawala nito na 2% ay mas mababa kaysa sa 2,8% ng Vion...