Продовольча бідність у Німеччині є реальністю
Проблема продовольчої бідності в Німеччині зростає, а поточна державна фінансова допомога недостатня. З цим погодилися спікери 7-го форуму BZfE «Продовольча бідність у Німеччині – побачити, зрозуміти, зіткнутися». Єва Белл, керівник відділу «Захист здорових споживачів, харчування» Федерального міністерства продовольства та сільського господарства (BMEL): «Тема харчової бідності стала особливо актуальною в минулому році. Це суперечлива тема, яку також розглядає BMEL. Ми робимо все можливе, щоб кожна людина могла жити здоровим життям і старіти. Тому стратегія харчування федерального уряду, яка розробляється під керівництвом BMEL, вирішуватиме проблему бідності продовольства».
Невідкладне завдання з огляду на близько трьох мільйонів людей у Німеччині, які страждають від нестачі їжі та іноді серйозних наслідків для здоров’я. Частина суспільства не визнає продовольчу бідність проблемою, що потребує політичного вирішення, а натомість звинувачує тих, хто постраждав. Звинувачення в недостатній освіті чи в повсякденних навичках є прикладами надто простих, яскравих категорій. Якщо постраждалі захищаються від цього та описують у соціальних мережах, наприклад під хештегом #ichbinarmutsBeschlagt, що насправді відчуває харчова бідність, або описують свою особисту долю, вони часто стикаються з коментарями ненависті.
Суспільство часто не надає людям, які постраждали від бідності, права на участь у суспільстві, наприклад, виходити на каву, харчуватися відповідно до своїх уподобань і звичок або запрошувати гостей на дні народження. Поки що коштів на це в доходах громадянина не передбачено. Багатьом людям важко уявити навіть можливість випити кави з друзями просто через відсутність грошей. А що, якщо грошей не вистачить навіть на обід чи шкільну їдальню? Тоді дітям і молоді з бідних сімей не вистачає енергії та поживних речовин, необхідних для здорового розвитку та навчання. Вони все глибше і глибше занурюються в спіраль бідності і відчувають протилежність рівних можливостей.
Окрім вищих стандартних ставок, безкоштовне дитяче та шкільне харчування стане ключовим важелем боротьби з продовольчою бідністю. Приклад Швеції показує, наскільки це ефективно: діти, які отримували там безкоштовне шкільне харчування, були більшими, здоровішими загалом і згодом отримували більший дохід (а для держави також більше податків).
На форумі BZfE учасники погодилися: доки уряд не прийме інший курс, «продовольча бідність у Німеччині, безперечно, є проблемою, про яку ми, як харчова спільнота, також повинні подбати». Маргарета Бюнінг-Фезель, президент Федерального агентства сільського господарства та продовольства (BLE). Вона мала на увазі дослідницькі проекти та технічну підтримку волонтерських ініціатив, а також хорошу наукову комунікацію. А Єва Зовко, голова Федерального центру харчування, додала: «Цією подією ми робимо проблему харчової бідності більш помітною. Як Федеральний центр харчування ми безумовно продовжуватимемо підтримувати цю важливу соціальну проблему з точки зору комунікації». Зрештою, це означає не лише говорити про тих, хто постраждав від харчової бідності, але й дозволити їм висловитися. Соціально необхідно бачити та розуміти специфічні потреби дітей, молоді та дорослих у всіх аспектах харчування без упередження та протистояти проблемам за допомогою відповідної допомоги.
www.bzfe.de
