Імбир допомагає при цукровому діабеті
Згідно з дослідженням Сіднейського університету, пряність і стародавній азіатський засіб імбир можуть регулювати високий рівень цукру в крові і, таким чином, протидіяти ускладненням у хворих на цукровий діабет.
Дослідження, опубліковане у відомому науковому журналі «Planta Medica» на початку серпня, присвячене можливому регулюванню рівня цукру в крові через вживання імбиру та його використання м’язовими клітинами.
Базіл Руфогаліс, професор фармацевтичної хімії, очолив дослідження і виявив, що екстракти імбиру підтримують поглинання глюкози м’язовими клітинами незалежно від введення інсуліну. «Це може контролювати підвищений рівень цукру в крові, що може викликати ускладнення, особливо у хворих на цукровий діабет. Крім того, клітини можуть працювати незалежно від введення інсуліну», — підкреслив професор Руфогаліс.
«Компоненти, що відповідають за цю підвищену здатність поглинання глюкози, називаються гінгеролами, які є найбільшою групою фенольних речовин у коренях імбиру», – пояснив професор Руфогаліс.
Дослідники витягли цілі корені імбиру з австралійського міста Будерім і виявили, що лише дуже специфічні частини кореня ефективно збільшують поглинання глюкози м’язовими клітинами. Доктор. Колін Дюк і доктор Ван Тран з фармацевтичного факультету університету проаналізував ці частини і виявив, що вони містять дуже високий рівень гінгеролів - особливо 6- і 8-гінгеролів.
Дослідники також дослідили, як гінгероли впливають на поглинання глюкози, і виявили збільшення поверхневого розподілу білка GLUT4. Коли білок осідає на поверхні м’язових клітин, він забезпечує транспортування глюкози в клітини.
У пацієнтів з цукровим діабетом 2 типу здатність скелетних м’язів до поглинання гкукози значно знижується через порушення передачі сигналу інсуліну та неефективності білка GLUT4. Тому ми сподіваємося, що це багатообіцяюче дослідження регуляції рівня цукру в крові буде додатково вивчено в клінічних дослідженнях, сказав професор Руфогаліс.
Джерело: Сідні [Institut Ranke-Heinemann]
