Хіба веган не корисний для дітей?

Найбільша наукова асоціація з питань харчування у світі, Академія харчування та діатетики в США, щойно опублікувала свою думку у вичерпній актуальній заяві про те, що веганська дієта також підходить і корисна для вагітних жінок, жінок, які годують грудьми, маленьких дітей, дітей, підлітки та люди похилого віку. Провідна світова асоціація дієтологів суперечить думці Німецького товариства харчування (DGE).

У поточній статті на vegan.eu психолог Гвідо Гебауер розглядає питання про те, як можливо, що DGE у Німеччині так сильно відхиляється від позиції провідної світової професійної асоціації. Він приходить до висновку, що різниця в поглядах між двома професійними асоціаціями не є науково обґрунтованою, а полягає в ідеологічних розбіжностях. На жаль, журналісти часто не повідомляли про серйозні розбіжності в думках між DGE та провідною торговою асоціацією. Це створює для суспільства викривлену картину.

З психологічної точки зору Гебауера, причиною критичного ставлення DGE до веганського харчування є страх перед новими речами та змінами. Це відповідає консервативному ставленню. Навпаки, Академія харчування та дієтології більш готова до реформ і більш відкрита до змін.

У цьому відношенні DGE ставить можливість неправильно реалізованої веганської дієти на перший план своїх міркувань. На відміну від DGE, Академія харчування та дієтології ставить позитивний потенціал веганського харчування на перший план свого аналізу. Відповідно, американська організація наголошує на перевагах веганської дієти для здоров’я та екології.

Гебауер скаржиться, що ці ідеологічні розбіжності не відомі громадськості. Натомість позицію DGE щодо веганського харчування часто помилково представляють як суто науково обґрунтовану позицію. Це також відображено в численних повідомленнях ЗМІ, які посилаються лише на DGE, але ігнорують протилежну позицію провідної професійної асоціації світу. Це, у свою чергу, призводить до серйозних суспільних помилок щодо веганського харчування, що навіть впливає на судові рішення щодо веганського харчування в дитячих садках, школах та інших установах.

За словами Гебауера, для надання населенню вичерпної інформації було б бажано, щоб населення було поінформовано не лише про думку DGE, але й про позитивний висновок Академії харчування та дієтології щодо веганського харчування дітей. і дорослі.

У статті на vegan.eu передісторія детально пояснюється з посиланнями, і її можна прочитати тут: http://www.vegan.eu/kurz/vegan-stellungnahme-academy.html