نئی ٹیکنالوجیز فوڈ انڈسٹری میں کمپنیوں میں ذہین اور نیٹ ورک پروڈکشن کو یقینی بناتی ہیں۔ حالت کی نگرانی اور پیشن گوئی کی دیکھ بھال کے ساتھ، انڈسٹری 4.0 کی دو اہم اختراعات تیزی سے توجہ میں آرہی ہیں، جو انفرادی اجزاء اور پورے نظام کی پیشین گوئی کی بحالی کا وعدہ کرتی ہیں۔
فوڈ انڈسٹری میں ڈیجیٹائزیشن ناگزیر ہے، خاص طور پر لاجسٹک چیلنجز، کلیدی الفاظ ای کامرس کے حوالے سے۔ اسٹاک ٹرن اوور میں اضافہ، کم آرڈر کی مقدار، زیادہ ترسیل کی رفتار اور ترسیل کی مقدار میں قلیل مدتی اضافے کے لیے اندرونی مواد کے بہاؤ کو بہتر بنانے کے لیے لچکدار اور قابل توسیع حل کی ضرورت ہوتی ہے...
ہنر مند کارکنوں کی کمی، متعدد مصنوعات اور صارفین کے رویے جن کا اندازہ لگانا مشکل ہے - گوشت اور پروٹین کی صنعت کو بڑے چیلنجز کا سامنا ہے۔ پروڈکٹ کو حفظان صحت اور معیار پر رکھنے والے خصوصی تقاضوں کے مطابق عمل کے سلسلے کو موثر اور اقتصادی بنانا سب سے زیادہ اہم ہے۔
فرینکفرٹ میں اس سال کے IFFA میں، اجزاء کی ماہر لوریما پروٹین سے بھرپور، اعلیٰ معیار کی کھانوں کی بڑھتی ہوئی عالمی مانگ کے لیے گندم پر مبنی حل کا اپنا وسیع پورٹ فولیو دکھا رہی ہے۔ یہ گوشت کی مصنوعات کے ساتھ ساتھ پودوں پر مبنی متبادلات اور ہائبرڈ ایپلی کیشنز کی تیاری کے لیے تکنیکی اور حسی فوائد پیش کرتے ہیں۔
چاہے وہ پودوں، کیڑوں یا کاشت شدہ گوشت سے بنائے گئے ہوں، گوشت کے متبادل تیزی سے اہم ہوتے جا رہے ہیں۔ متبادل پروٹین اس لیے فرینکفرٹ ایم مین میں 14 سے 19 مئی 2022 تک IFFA میں سرفہرست موضوعات میں سے ایک ہیں۔ تقریباً 200 نمائش کنندگان میں سے کم از کم 900 اس علاقے کے لیے مصنوعات پیش کریں گے...
پائیداری گوشت کی صنعت میں تبدیلی اور اختراع کے لیے ایک اتپریرک ہے۔ سیاسی رہنما خطوط اور غذائیت سے آگاہ صارفین پروڈیوسرز اور مینوفیکچررز کو کام کرنے پر مجبور کر رہے ہیں۔ آب و ہوا اور وسائل کے تحفظ کے بارے میں عالمی بحث اضافی دباؤ پیدا کرتی ہے...
معروف تجارتی میلے IFFA میں نمائش کنندگان کی تلاش گوشت اور متبادل پروٹین کی پروسیسنگ اور پیکیجنگ سے متعلق ٹیکنالوجیز کے لیے ایک مستقل صنعت کے سرچ انجن میں تبدیل ہو رہی ہے۔ IFFA 2022 کے ساتھ شروع کرتے ہوئے، نیا نام "IFFA Contactor" تمام نمائش کنندگان اور ان کی اختراعات کے بارے میں جامع معلومات پیش کرے گا - سارا سال اور ہمیشہ تازہ ترین...
IFFA 2022 کے لیے انڈسٹری کی مقبولیت برقرار ہے۔ نمائش کرنے والی کمپنیوں کی تعداد اور زیر قبضہ جگہ 2019 میں پچھلے ایونٹ کی اقدار پر مبنی ہے۔ ایک ثابت شدہ تحفظ اور حفظان صحت کے تصور کے ساتھ، میس فرینکفرٹ تمام شرکاء کو ذاتی مقابلوں کے لیے ایک محفوظ فریم ورک پیش کرتا ہے...
تیز، زیادہ لچکدار، زیادہ پائیدار - کھانے کی صنعت کو متعدد چیلنجوں کا سامنا ہے اور وہ وسائل سے زیادہ موثر انداز میں پیداوار کے لیے کوششیں کر رہی ہے۔ قابل تجدید توانائیاں اور ان کی وکندریقرت نسل اضافی حرکیات فراہم کرتی ہے...
اس سال، INTERNORGA 30 اپریل سے 4 مئی 2022 تک ہیمبرگ نمائشی مرکز میں منعقد ہوگا۔ انفیکشن کے واقعات میں روزانہ کی نئی اونچائیوں کے ساتھ چوتھی کورونا لہر کا تیز رفتار راستہ فی الحال اس قابل اعتماد پیشین گوئی کی اجازت نہیں دیتا ہے کہ آیا مارچ کے وسط کی اصل منصوبہ بندی کی تاریخ تک صورتحال کے پرسکون ہونے کی امید کی جا سکتی ہے۔ اس کے بجائے، سماجی زندگی کے تمام شعبوں میں بڑھتی ہوئی بیماری کی چھٹی کے ساتھ مل کر مزید مشکل ہفتوں کا وعدہ کیا گیا ہے...
اس سال کولون میں Anuga FoodTec یا فرینکفرٹ/مین میں IFFA میں ہم سے ملیں۔ ذاتی تبادلے کا کوئی متبادل نہیں ہے۔ Mohn Hygienetechnik کی ٹیم آپ سے ملنے کی منتظر ہے...