德国的粮食贫困是一个现实

德国的粮食贫困问题日益严重，目前国家财政援助还不够。 第七届 BZfE 论坛“德国的粮食贫困——看到、理解、遭遇”的发言者对此表示同意。 联邦食品和农业部（BMEL）“健康消费者保护、营养”部门负责人伊娃·贝尔（Eva Bell）：“粮食贫困的话题在过去一年中变得尤为热门。 这是 BMEL 也在解决的一个有争议的话题。 我们尽一切努力确保每个人都能健康生活、安享晚年。 因此，在 BMEL 的领导下正在制定的联邦政府营养战略将解决粮食贫困问题。”

鉴于德国约有 XNUMX 万人面临粮食贫困，有时甚至造成严重的健康后果，这是一项紧迫的任务。 社会的某些部分并不认为粮食贫困是一个需要政治解决的问题，而是将责任归咎于受影响的人。 对缺乏教育或缺乏日常技能的指控就是过于简单、引人注目的类别的例子。 如果受影响的人对此进行辩护并在社交媒体上描述食物贫困的实际感受或描述他们个人的命运，例如在#ichbinarmutsbetroffen标签下，他们经常会遇到仇恨评论。

社会往往不赋予受贫困影响的人社会参与的权利，例如出去喝咖啡、根据自己的喜好和习惯吃饭、或者邀请客人参加自己的生日。 到目前为止，公民收入中还没有为此提供任何资金。 因为没钱而无法和朋友出去喝咖啡，这对很多人来说简直是难以想象的。 如果你连午餐或学校食堂的钱都不够怎么办？ 来自贫困家庭的儿童和青少年缺乏健康发育和学习所需的能量和营养。 他们在贫困的漩涡中越陷越深，并经历与机会平等相反的情况。
因此，除了提高标准费率外，免费日托和学校膳食将成为消除粮食贫困的核心杠杆。 瑞典的例子表明了这一点的有效性：在那里接受免费校餐的孩子总体上更高、更健康，后来获得了更高的收入（也为国家缴纳了更多的税）。

在 BZfE 论坛上，与会者一致认为：在政府制定不同的方针之前，“德国的粮食贫困绝对是我们作为营养界也必须解决的问题。” Margareta Büning-Fesel，联邦农业和食品局 (BLE) 主席。 她指的是研究项目和自愿倡议的技术支持，以及良好的科学交流。 联邦营养中心主任伊娃·佐夫科 (Eva Zovko) 补充道：“通过这次活动，我们让粮食贫困问题更加引人注目。 作为联邦营养中心，我们肯定会在沟通方面继续支持这一重要的社会问题。”归根结底，这意味着不仅要谈论那些受粮食贫困影响的人，还要让他们发表意见。 不带偏见地观察和了解儿童、青少年和成人在各个营养方面的具体需求，并通过适当的帮助来解决这些问题，对社会来说是必不可少的。

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