质量保证的未来

Bizerba在食品工业中有组织的主题日的质量保证

在首映波鸿：Bizerba举办了食品行业的质量保证（QA）一个主题日。 从聚集在公园酒店各行业，质量管理人员与Bizerba时，TÜV南德意志集团和有关质量管理微生物学问题FPQS实验室专家讨论。

国际食品标准（IFS）是食品安全的一个全球公认的质量标准。 在最近的第六个版本，他从七月2012标准为需要在显微镜下产品的安全和质量管理。 领先的零售商，如麦德龙，雷韦和埃德卡需要从食品生产的IFS证书，以增加消费者的安全。

“然而，对于许多生产商来说，仍然难以深入了解新法规并充分实施它们，”碧彩工业解决方案总监 Dieter Conzelmann 说。 “这就是我们第一次在波鸿组织质量保证主题日的原因。”演讲者包括来自 TÜV-Süd、awekoQM、FPQS 微生物实验室和 S+S 公司的专家。 来自 Zimbo 和 Aral/BP 等公司的 QA 经理也加入了客人的行列。

讨论质量保证的未来：波鸿碧彩信息日的参与者

IFS 认证：TÜV 专家为黑暗带来光明

在关于“异物检测”主题的讨论中，很明显，IFS6 仅规定必须在产品中发现异物。 然而，对于许多生产商来说，外来组件的大小和性质并没有以足够容易理解的方式指定。 因此，通常仍不清楚哪种探测器最适合，Dieter Conzelmann 解释说：“一位 TÜV IFS 认证专家能够阐明这一点，并向参与者解释经典金属探测器何时足够，现代 X-射线扫描仪是必要的 后者就是这种情况，例如，在生产中使用塑料衬垫时，存在异物从塑料上脱落并进入产品流的风险。

已经计划好的信息日的继续

与会人员还讨论了系统的微生物可测试性、英国零售联盟 (BRC) 的法规以及智能手机和平板电脑等移动设备质量管理的未来。 “参与者对信息日充满热情，并向我们反馈他们获得了许多新的见解和建议，”Conzelmann 总结道。 “因此，续集已经在计划中。”

碧彩在检测系统方面拥有多年经验，除了经典的金属探测器外，现在其产品组合中还包含 X 射线扫描仪和摄像系统。

关于比塞巴

Bizerba为工艺，贸易，工业和物流行业的客户提供与关键参数“重量”相关的全球唯一的硬件和软件解决方案组合。 此优惠包括用于切割，加工，称重，收集，检查，领料和贴标签活动的产品和解决方案。 从建议到服务，标签和消耗品到租赁的全面服务完善了解决方案的范围。

自1866年以来，Bizerba在塑造称重技术领域的技术发展中一直发挥着关键作用，目前已在140个国家/地区开展业务。 客户范围从全球贸易和工业公司到零售商，再到面包店和肉店的贸易。 该公司集团的总部已经家族经营了五代人，在巴登-符腾堡州的巴林根拥有全球3.100名员工。 其他生产设施位于德国，奥地利，瑞士，意大利，中国和美国。 此外，Bizerba维护着遍布全球的销售和服务网点。

来源：巴林根[Bizerba]