香料和配料
来自Belm的口味专家将丰富即将到来的烧烤夏季与新的高级香肠创作。 香肠是基于西班牙原始的,具有典型的红辣椒色和相应尖锐的音符。 辛辣,它是基于意大利通心粉和意大利辣香肠,典型的粗香肠配茴香和胡椒粉,可以从猪肉和小牛肉中制备。 凭借法非风情,Merguez等待着......
Anuga FoodTec - 成分的功能化和稳定化
天然度已成为超市货架上决定性的购买因素-这种趋势反映在对天然调味剂,着色食品,健康和营养成分的需求不断增长中。 它们的使用可以使食品和饮料中没有明确的成分,也可以保证增加健康益处。
AVO开发基于发酵辣椒的新腌料
基于发酵调味品的创作,从去年成功腌料LAFINESS黑蒜,从贝尔姆风味专家发现在这个词的真正意义上的味道。 随着AVO黑莓老年黑椒现在是市场上非常好的腌料,这使得它增加了“优质”的信贷。 特别是在斯里兰卡和柬埔寨,这种发酵的传统就在家里......
VAN HEES为烧烤柜带来色彩和多样性
烧烤季节2018从第一次温暖的日子开始,现在已经很清楚:烧烤比以往任何时候都更加蓬勃。 来自铁锈的热门美食已经成为一个蓬勃发展的行业,据估计,德国每年仅以几亿欧元的速度增长。
确保备受喜爱的经典作品的成功
户外消费正在蓬勃发展。 来自热柜台的最佳屠宰品质的美食可以刺激业务并确保客户忠诚度。 当然,炸肉排、肉丸等经典美食也不容错过。 凭借 VANTASIA® 肉丸 Quick oG 和 VANTASIA® Panier-Quick NP 50 oGAF,VAN HEES GmbH (Walluf) 开发了两种产品,可立即提供丰盛、辛辣的味道和最佳成功...
VAN HEES 在 SÜFFA
70 年来,VAN HEES GmbH (Walluf) 一直为肉类行业的高品质添加剂、香料和香料混合物、方便产品和调味料的开发和生产制定标准……