统一的机器语言，使IT项目时间和成本效益

许多设备制造商实现其设备的自定义接口与自己的协议和自己的评估软件。 大型食品企业，往往有自己的IT部门提供具体意见和要求可难住这样的小岛的解决方案。 太高是在各种来自不同厂商的设备，实施成本，以匹配关节和分析工具在一起。 迪特尔Conzelmann，行业解决方案总监，在Bizerba解释说：“因此，IT部门正在呼吁机床制造商实施适合于IT环境，并融入了与数据相关的复合机的解决方案。 这往往导致昂贵的定制工作，不满和时间延迟“因为不是所有的企业都能达到这个要求，他们在比赛中回落 - 即使机器确实性能最好。

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在24实践研讨会。 和25。 十月2012显示了超现代的植物肉的科技亮点

在Rheinstetten的埃德卡SüdwestFleisch有限公司已建成欧洲最现代化和高效率的肉类场所之一。 现在，该工厂敞开大门，提供深入了解所使用的技术：在24。 和25。 十月2012组织埃德卡SüdwestFleisch，在CSB-系统公司和其他项目的合作伙伴在Rheinstetten的实际研讨会肉类行业的管理。 此次研讨会是构建二部，并提供首日项目相关介绍，包括主题

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德利肉Hidding采用创新的等离子技术

75年来，位于明斯特（Münster）及其周边地区的肉店Hidding一直代表着最高的品质，家庭氛围和全面的客户服务。 除了我们自己生产的各种肉类和香肠产品外，分公司经理安德里亚·朗格（Andrea Runge）和她的团队还在老城区明斯特（Münster）中部100平方米的分支机构中，为众多定期客人提供各种午餐菜单以及新鲜烹制的特色菜。 为了最大程度地减少厨房废气对直接居民和路人的气味污染，安德里亚·朗格（Andrea Runge）决定使用BÄRO的创新等离子体技术。

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新的食谱，可持续性和对德国包装国会很多感慨

140月22日，来自包装行业的大约7位经理和项目经理在柏林举行的第七届德国包装大会上开会。 座右铭“包装好。 连接良好。 消息灵通。“重点是可持续性，趋势以及人员和业务发展。 由德国包装协会（dvi）组织的大会讨论了零售的新配方，隐式包装法规，边缘系统的功能，整体可持续性，企业文化，员工激励以及金融投资者的潜力。 除了提供信息和见解之外，该活动还提供了充足的空间来进行密集的网络交流，直到深夜，都可以清楚地看到首都。 www.verpackungskongress.de

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根据“了解期望”的座右铭。 提供解决方案。“在1见面。 和2。 十二月左右，160的21工程师，技术人员，商人，科学家和学生。 德累斯顿包装大会。 今年研讨会的重点是三个主题：移民和食品安全，包装机领域的创新以及消费者，包装制造商和品牌所有者之间的建设性对话。 作为组织者的德国包装协会对密集讨论和知识转移感到高兴。

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Max Rubner Institute的1st国际暑期学校

位于Kulmbach的Max Rubner研究所的国际肉质质量中心的“1st国际暑期学校”主题为“肉类的老化和包装”。 来自18。 到21。 10月2011参与者来自18国家，包括巴西，美国，日本，印度，俄罗斯和土耳其以及Franconian Kulmbach的几个欧盟成员国。 18专家谈到了肉类研究的新发展。 短途旅行让参与者深入了解研究所和肉类行业的研究工作。

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新标准WS-FOOD：项目组得出临时结论

为来自广泛制造商的机器开发一种通用语言，并让它们通过统一的物理和内容界面相互通信-这是由VDMA发起的WS-FOOD项目组和其成员Bizerba设定的目标。 结果就是WS-FOOD标准，该标准在2010中得到了体现。 一年后，成员们开会进行专家讨论，并得出了第一份临时结论。

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石油变得稀缺，其燃烧增加了温室效应。

在法国西南部（多尔多涅省），两位农民提出了从肥胖废物中开发生物燃料生产链的想法。 来自该地区的农民Jules Charmoy和Benoit Delage一直在努力处理自2009以来的当地“碳氢化合物”：鸭子脂肪。

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通过改进技术实现生物残留的新价值链。 网络始于灯塔项目。

来自农业的生物残留物，食品生产的副产品或来自市政当局的“生物”废物正在德国大量积累。 这些物质通常未被使用并导致高处置成本。 而且，虽然它们的物质和能量回收潜力巨大。 “BIORES网络”希望通过新技术和新工艺来提升这一潜力。

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国际板：7。 圆桌论坛Cofresco

在可持续的食品包装领域目前的进展是7。 圆桌论坛Cofresco提上议事日程。 科学家和行业专家周二21讨论。 6月在维也纳的题目是“可持续的食品包装：创新与发展趋势”。 他们照亮食品处理不同方面在家庭 - 从筹备到废弃的存储。 邀请函是由Cofresco论坛与合作伙伴，奥研究所化学与技术（OFI）与应用科学维也纳新城的大学延长。

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包装可不仅仅是包装更多：无论是保护防止潮湿，空气，辐射或假冒产品，甚至在包装食品有害病菌的检测 - 纳米技术和新材料提供包装行业的巨大潜力。 这说明在杜塞尔多夫部门的对话纳米包装。 本次活动的介绍现在在互联网上提供在线。

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