实践危机它有助于应对

在动物和食品的全球贸易将在未来几年上升明显走得更近世界更近。 这会造成污染，而且是危险的病原体可在全球范围内迅速蔓延。 农业食品产业，也是公共部门看到从而把巨大的挑战，技术和组织解决方案必须进行开发，数据和交换为主的知识。

75 月 26 日至 27 日，来自当局、企业和研究机构的约 XNUMX 名专家在柏林举行会议，在 IRIS 研讨会（农业和食品部门的私营和国家组织的风险管理工具）中讨论当前的风险和危机沟通问题。消费者健康和公民保护，并探索优化潜力。

2012 年 IRIS 会议由波恩大学、位于波恩大学的研发平台 GIQS eV、德国 Raiffeisen 协会、联邦农业和食品局 (BLE) 和弗里德里希·洛夫勒研究所联合举办。

主要的跨学科挑战之一当然是遏制耐抗生素病原体，例如 MRSA 和 EBSL。因此，人类医生正在关注它们日益蔓延的情况。 例如，许多细菌既不致病也不危险，而是健康肠道菌群的一部分。 唯一的担忧是其中一些已经产生了抵抗力。 知识渊博的听众一致认为，这种趋势主要是由于不小心使用抗生素造成的。 这适用于人类医学以及兽医学，特别是在集约化畜牧业的情况下。

教授博士柏林 Charité 卫生研究所所长 Petra Gastmeier 介绍了 KISS，这是一个以 MRSA 为例的医院感染监测系统。 严格遵守卫生措施仍被证明是防止感染的最佳方法。 但是多少卫生是标准的？ 研究发现，仅仅通过记录和交流 MRSA 病例，医院预防措施的意愿和范围就会增加。 例如，她将重症监护病房中使用的消毒剂数量作为卫生水平的一个非常简单的指标。

对于教授博士。 北莱茵-威斯特法伦州气候保护、环境、农业、自然保护和消费者保护部动物福利部负责人 Friedhelm Jaeger 特别计算了基于病媒的疾病，即需要中间宿主的疾病，在气候变化的赢家中。 作为疾病携带者的蚊子、蜱虫和其他昆虫正在征服新的地理区域。 但旅游业、宠物运输以及最后但并非最不重要的全球农场动物贸易也确保了疾病的传播。 在这方面，他还提到了 SafeGuard 项目，该项目涉及动物疾病预防和人畜共患病的许多方面，即可以从人类传播给动物的疾病，反之亦然。 他的结论是：“我们不仅需要一个全球预警系统，还需要一个全球早期检测系统。”

虽然过去一直认为需要更多数据才能做出更好的预测和更轻松地制定预防措施，但教授博士说。 Friedrich-Loeffler-Institut 的 Thomas Selhorst 指出，现在最重要的是对现有数据进行合理的结构化。 “有时我们有太多的数据，以至于我们无法正确评估它。 因此，我们首先必须问自己，我们将如何处理可用数据。”归根结底，这不仅仅是数据交换，更重要的是知识交换。 另一个问题：即使您想在较长时间内仅针对一种动物物种评估德国的贸易结构，现有的计算机和存储容量也不够。 合适的软件解决方案变得越来越重要。

会议的第三个主题焦点是危机是否可以实践以及如何实践以及危机演习的最终目标和内容应该是什么的问题。 事实证明，想要为所有危机情景开发一个单一的数据交换方案可能是不现实的。 因此，重要的是要准确定义应该具体实践的内容，以便能够从中得出必要的后果。 “博士。 在这种情况下，Verena Schütz 为德国 Raiffeisen 协会解释了在发生危机时应如何扩展通信结构以及应在何时将哪些信息传递给谁，以防止对所有相关人员造成损害。”

为了能够应对食品安全、动物健康、消费者保护和危机预防领域的挑战，农业和食品行业的参与者现在比以往任何时候都更加依赖于数据和信息的有效交换。 经济从近年来的危机中吸取了教训。 这导致了新的结构和数据库，可以为企业和当局的决策者提供有关动物种群健康状况和治疗措施的重要信息，例如动物健康数据库、HI 动物和流感数据库。 然而，在数据保护、商业秘密保护和行政可行性等方面仍有待解决的问题。 今后应该更加深入地开展这项工作。

为应对危机开展公私合作演习也是 Bonn.realis 集群攻势的一个目标，正如 Dr. Dr. 所说。 波恩大学的 Brigitte Petersen 补充道。 在这里，除其他外，正在努力在短期内开发适当的技术和组织创新，并为来自企业和当局的决策者和危机团队提供教育和培训模式

会议结论：只有所有人都使用相同的工具，并进一步加强商业、科学和当局之间的合作结构，才能掌握局面。 所有相关人员都同意，只有通过科学、商业和当局之间根据公私合作伙伴关系密切协调的方法，才能建立成功的危机管理。

同样在来年，博士。 来自 GIQS eV 的 Martin Hamer 再次提供 IRIS 会议； 然而，它将于 2013 年在波恩举行。 会议论文集将很快出版，随后可从波恩大学预防健康管理研究所获得。

资料来源：波恩/柏林 [ GIQS eV ]