2021 年德国肉类大会
德国肉类大会第 16 次召开，这次是在美因茨。 德国肉类大会再次讨论了肉类行业未来的预期。 推动挑战包括动物福利和可持续性以及气候保护和替代蛋白质。 人们普遍认为肉类行业远非世界末日。 人们对社会政治需求做出反应，改变饮食模式和消费习惯......
协会
辛斯海姆第 131 届德国肉类协会日
Herbert Dohrmann 担任屠夫协会主席已有 5 年之久。 因此，在十月初举行的协会日，他试图对自己的演讲进行评估。 他认为与食品行业的其他协会建立更密切的联系，特别是与食品贸易工作组（他也是该工作组的主席）的联系绝对是一个优势……
可持续性和增加的赞赏
德国屠夫协会 (DFV) 欢迎农业未来委员会关于提高食品生产可持续性的建议......
手工肉店预防李斯特菌
在相关监管部门的支持下，德国肉店协会制作了一部影片，向肉店从业人员展示了如何在肉店预防李斯特菌。 李斯特菌是在某些条件下会导致人类健康问题的细菌，在一些非常罕见的情况下甚至会导致死亡......
对德国家禽业的尖锐批评
保持空气清洁的技术说明修正案（当前形式：TA Luft）遭到了德国家禽业中央协会的强烈批评。 V.（ZDG）...
国家动物福利奖金是成功的关键
德国家禽业欢迎昨天的联邦食品和农业部（BMEL）由Borchert委员会提出的关于德国畜牧业改组的可行性研究，同时呼吁政界人士就建议如何提出明确指导方针实施...
家禽业批评国家放弃鸡杀的单独行动
德国家禽业中央协会主席弗里德里希·奥托·里普克（Friedrich-Otto Ripke）表示，今天联邦内阁通过的禁止杀害公鸡的法律草案仅提供了部分德国解决方案，在欧盟范围内，国内家禽业的巨大竞争劣势...
赛德尔曼赞助国家屠宰队
位于斯图加特和阿伦的Maschinenfabrik Seydelmann KG是国家屠宰队的新金牌赞助商。 自1843年以来一直生产食品加工机器的家族企业的第五代人将其视为促进下一代屠夫的重要一步。
屠夫行业国家小组找到21.400个支持者
国家屠宰队发起的在线请愿书已在除夕完成。 该运动总共找到了约21.400个支持者。 这样可以更加强调肉店贸易的政治要求，请愿书的主要要求是与产业结构相比公平对待肉店的贸易。 通过具体的例子可以清楚地看出，在法律要求下，该船在某些地区处于不利地位。 那必须改变...
德国家禽业任命Michael Steinhauser为传播主管
德国家禽业中央协会（ZDG）正在重新组织其沟通：从即日起，Michael Steinhauser负责德国家禽业的沟通和公共关系。 他接替克里斯蒂安·冯·阿勒曼（Christiane von Alemann），后者于去年底应她的要求离开了...