Въз основа на опита от различни индустриални проекти по веригата на доставки, експертите трафик на Fraunhofer институт за използване на материалите и логистика IML имат успешен софтуер планиране "DISMOD - модален планиране разпределение" във времето за търговското изложение Транспортната логистика в Мюнхен за най-новите методи и технологии се разширява и като свободен демо версия пуснати онлайн.
За повече от десет години е спорно дали за потребителите, има опасност за здравето поради бисфенол А (BPA). BPA е градивен елемент за производството на широко разпространени поликарбонатни пластмаси. Чрез неотдавнашното забраната на ЕС за бисфенол А в бебешки бутилки от плат се премества отново в общественото обсъждане. Консултативният комитет на Дружеството на токсикология е критично разглежда в този контекст, настоящото изследване на бисфенол А и потенциални рискове за здравето оценена. Резултатите бяха наскоро в критичните прегледи на Токсикология публикувани (HENGSTLER и др., 2011).
В търговски панаир EURO ID 2011 началото на април на Берлин изложбените площи, около 3700 101 посетители наблюдаваше и изложители в богата програма на най-новите разработки от транспондер сцена.
Независимо от това къде птици или риба идват от, свежест и качество на храните допринесе пряко за удовлетвореност на клиента. За да се гарантира това, всички участници във веригата на доставки трябва да работят заедно. Най-финансирана от ЕС изследователски проект чил-ON предлага нови технологии за непрекъснато възможно проследяване по веригата на доставки.
Събитието бе открито през октомври миналата година с участието на директора на ДИЛ институт д-р Фолкер Heinz "Нови технологии за нови пазари". Предложени са IT Продукти нежни и енергийно ефективни методи, чиито механизми са вече отдавна познат и изпитан и които са все по-фокусирани върху заявление в индустрията. Един пример е висока технология налягане. Целта на лечението на храни с хидростатично налягане е често образна съхранение, като едновременно запазва съставки на стойността. Но дори и при структурирането на продукти, в контекста на биотехнологичните приложения и функционализирането на храна тази технология намира приложение. Технологията на ударна вълна, обаче, е метод, използван в специфичните вълни хидродинамично налягане да упражнява механични въздействия върху биологичните тъкани и други твърди вещества. По този начин, например, зреенето и tenderization може да бъде ускорен от говеждо месо, така че качеството на продукта се увеличава и дистрибуция и складови разходи са намалени. Технологията, която прави пулсиращи електрически полета, за да се използва, може да бъде, например, да се инактивира микроорганизми и по този начин се използва като метод на консервиране. Сосове, подправки, маринати и кръв са примери за приложения. Предимствата на този процес в намален разход на енергия и опазването на продукта.
От реколтата и производството на храни за консумация от човека на часове продукт пас месеца, в някои случаи, дори години. За да съхранявате храна, за транспортиране и защита на разваляне, преди те да са опаковани. пакети за хранителни стоки са се променили значително през последните десетилетия. Ако една мина преди 50 години пазаруване например мляко, доведоха до това каната за мляко от стъкло или метал с, днес едно обикновено купува композитен картон, който се рециклира след консумацията на мляко.
Тези съобщения могат да бъдат намерени в много пакетни вложки: "Серум трябва да се поддържа между + 2 8 ° и + ° C. Замразяване както и съхранение при повишени температури трябва да се избягва, тъй като безопасността и ефикасността може да бъде нарушена. "Лекарства, ваксини или наклонява кръв са много чувствителни на температура. За лекари, фармацевти и болници има хладилник. Но какво се случва, когато транспорт между производителя на фармацевтичния до крайния потребител? За да се следи температурата по време на транспорта, производителите могат да продължат да разчитат на една нова технология RFID. Ако температурата по време на хладилен транспорт неочаквано, на интелигентен чип забелязва промяната веднага и ги съобщава на читателя.
Принципът за защита на чувствителни продукт с т.нар бариерен материал се прилага не само в хранително-вкусовата промишленост. Също във фармацевтичния сектор, лекарствата, произведени имат дълъг срок на живот притежават. И в областта на технологиите на фотоволтаици или органични светоизлъчващи диоди (OLEDs), има на принципа на "Да се пази от влага" се използва, защото Pixelfehler намаляване на добива на енергия от соларни клетки или буквално развалят преживяването при гледане на OLED екрани. Докато опаковки за храни може да се измъкне ежедневно около 1 г водна пара чрез филм на повърхността на един квадратен метър (експертът казва "проникне"), филмите бариера в производството на OLED допускат само за една милионна част от него, така 1 - да бъде пропусклива 10 мкг H2O. свят, изследователи, работещи за разработване на филми с такава ултра-бариерен ефект на.
Досега "умни етикети" в сектора на търговията на дребно се срещат почти изключително върху опаковката на висококачествени ножчета за бръснене и скъпи парфюми, където те допълват баркода. В бъдеще тези високотехнологични чипове с метална антена ( "етикети за радиочестотна идентификация") могат да бъдат приложени към всеки пакет в търговията на дребно и могат да заменят баркода дори. Ключовото нововъведение е, че етикетите RFID могат да се четат без контакт по радиото от специални четци, че промените в магазините устройство против кражба, осребряване и системата на повторни поръчки. RFID щандове за радиочестотна идентификация.
Това предполага, съгласно Clausen и сътр. заключението, че значително по-ниски обучени в присъствие на кислород чувствителност на месо за забавено протеолиза, която се проявява дори като месо узряване на светлина, се дължи във връзка с протеин, окисление. В допълнение, розово порта липсва от приготвените проби от пакети с по-високи концентрации на кислород при ниски температури от основните само 62 ° С, тъй като често се приготвя директно в получаването на стекове като "носител" се желае. По-скоро, портата изглеждаше сиво и като добре направено, с добавянето на опекоха извън мрака се появи в сравнение със същите проби отопляеми контрол. Обратно, не промени вакуумни опаковани проби бяха измерени в пакетирана под азот проби. Steaks 20 дни са съхранявани във вакуумна опаковка, имаше по-малко чувствителност от 18 дни идентични по чист азот и след това за останалите два дни дори съхраняват във въздушни проби.
Като част от проекта, финансиран от проекта Industrial Research Фондацията "RFID-конкретен анализ Extended Спектакъл за цялостна оценка на инвестициите RFID", Международния ефективността изследователски институт е, наред с другото, създаден интернет-базирана база данни казус. Целта на тази база данни е да се документира приложения на технологията за радиочестотна идентификация в компаниите и да предоставят опит. В допълнение, се предоставя информация за самата технология, за асоциации и доставчици на RFID и изследователски проекти, които се занимават с този въпрос.