Düsseldorf (ots) - El cap de l'Associació Federal d'Organitzacions de Consumidors, Klaus Müller, demana un segell de qualitat graduat per als productes carnis als supermercats. "Defenso la introducció d'un etiquetatge en quatre etapes dels productes carnis, anàleg al dels ous frescos", va dir al "Rheinische Post" de Düsseldorf (edició de divendres)...
Berlín, 12.08.2016 d'agost de 15. Hi ha una manca de diners per als serveis dels agricultors en matèria de protecció del medi ambient, l'aigua, el clima i els animals. Per tant, BÖLW, BDEW, Greenpeace, NABU i WWF demanen al govern federal que reassigni el 1 per cent dels subsidis agrícoles de la UE del suport general a l'àrea (2r pilar) al pot per al medi ambient, la protecció dels animals i el clima (4,5n pilar). Fins ara, Alemanya no ha aprofitat aquest marge de maniobra i només ha reassignat el XNUMX per cent dels seus fons agrícoles. És per això que actualment es pot invertir encara menys en protecció del medi ambient i dels animals que abans de la darrera reforma agrícola de la UE...
L'agricultura ecològica de gallines ponedores a la Unió Europea està augmentant. L'abril de 2015 hi havia 14,58 milions de criacions ecològiques. Això correspon a una quota del 4,2 per cent, informa Marktinfo Eier und Poultry (MEG). El 2013 i el 2014 va ser del 3,8 per cent. No obstant això, la forma predominant de ramaderia a la UE encara és l'agricultura en gàbia amb un 56 per cent. La proporció de gallines mantingudes als graners va ser similar a la d'anys anteriors, amb un 26 per cent i una mica menys d'un 14 per cent a la cria en llibertat...
Hohenheim. Més espai i palla per als porcs, estores per a vaques i pedra d'afilar per a les aus de corral: els consumidors volen més benestar per als animals de granja. Tanmateix, segons un estudi de la Universitat de Göttingen, només al voltant del 20 per cent de la població alemanya està disposada a gastar molt més en productes de benestar animal. "Al voltant del 80 per cent dels enquestats pagaria un preu addicional d'un màxim del 20 per cent per la carn i els embotits procedents de la ramaderia respectuosa amb els animals", va informar el professor Ludwig Theuvsen a la conferència "Animals & Welfare" a la Universitat de Hohenheim a mitjan Juny 2016...
Bonn. Carn de porc d'Alemanya: per a quins mercats haurien de produir els productors en el futur? Tot i que el mercat mundial promet creixement, també hi ha molts riscos, sobretot perquè el mercat mundial també significa preus del mercat mundial. “Globalització i regionalitat: camins per al futur” va ser el lema de la XVII Jornada dels Pagesos a Verden a mitjans de juny...
Bonn. La Iniciativa de Benestar Animal s'enfronta a nous desenvolupaments crucials en l'àrea dels porcs. En els últims mesos, els socis de l'aliança intersectorial de l'agricultura, el comerç minorista d'aliments i la indústria càrnia han treballat junts en un model per a la iniciativa de benestar animal a partir del 2018. Els representants del sector han acordat ara un esborrany per a la continuació de la iniciativa de benestar animal per al porc durant el període 2018-2020...
Berlín. A finals de 2016, el Ministeri Federal d'Alimentació i Agricultura (BMEL) ha de presentar un informe provisional sobre l'eliminació gradual de la castració dels garrins sense anestèsic. La Llei de benestar animal estableix la data legal d'eliminació gradual per a l'1 de gener de 2019. Ja a principis del 2017, parts del comerç ja no volen oferir carn de castració sense anestèsia. Motiu pel qual BMEL i el sistema de proves d'aliments QS discuteixen el full de ruta dels últims dos anys i mig en una conferència a Berlín a mitjans de juny...
Estudi sobre l'acceptació del consumidor de carn de porc sense castració anestèsica de garrins
L'abril de 2016, la junta del QS Science Fund va decidir finançar un estudi sobre l'acceptació esperada dels consumidors de la carn de porc si en el futur s'abandona la castració dels garrins sense anestèsia. L'estudi pretén capturar l'experiència del consumidor i la comprensió de les alternatives a la castració quirúrgica dels garrins sense anestèsia. A més de la reacció dels consumidors a la presentació i explicació de les mesures de castració amb eliminació del dolor/anestèsia, engreix de mascles joves i engreix de mascles joves amb vacunació (immunocastració), les actituds i expectatives dels consumidors pel que fa a l'etiquetatge adequat de també s'ha d'examinar la carn de porc.+
Eliminada completament la llista d'espera dels productors de pollastres i galls d'indi nacionals // 279 empreses d'avicultura sortiran de la llista d'espera a l'abril // Fins a 76 milions de pollastres i galls dindis també es beneficiaran de mesures de benestar animal
Bonn, 13.04.2016 d'abril de 279 - Altres granges d'aus de corral estan passant de la llista d'espera i se'ls permet auditar. La setmana passada, 76,3 criadors d'aus de corral han estat notificats de la seva autorització d'auditoria per a la iniciativa. Això significa que s'espera que uns XNUMX milions de pollastres i galls dindis es beneficiïn de les mesures de benestar animal en un futur proper.
Premi al 3r Tönnies Research Symposium, 12-13. Abril a Berlín / El jurat atorga a Miriam Freudig i Marion Meyer-Radtke el Premi Bernd Tönnies dotat amb 10.000 euros / Conferència del diputat Dr. Maria Flachsbarth sobre l'estratègia ramadera nacional / el ministre Robert Habeck amb la conferència. Berlín, 12 d'abril de 2016 - El Premi Bernd Tönnies d'enguany s'ha atorgat a les periodistes Miriam Freudig i Marion Meyer-Radtke i el seu reportatge radiofònic "Matar els pollets i la difícil recerca d'alternatives". El programa va ser emès per primera vegada per SWR2 Wissen el 19 de maig de 2015 i aborda possibles alternatives per matar pollets mascles a la indústria avícola. L'article parlava, entre altres coses, de l'anomenada gallina de doble propòsit, de la cria de germans gallines ponedores i de les possibilitats de determinació del sexe a l'ou...
Seminari DLG amb certificat final el 22 de juny de 2016 a Frankfurt del Main
(DLG). "La carn de senglar a la cadena de valor" és el tema actual al qual l'Acadèmia de la Societat Agrícola Alemanya (DLG) convida el dimecres 22 de juny de 2016 a Frankfurt del Main. El seminari se centra en els nous coneixements sobre la cria, l'alimentació, el sacrifici i el processament de senglars. El seminari es pot completar amb un certificat per a la percepció olfactiva de l'androstenona i l'escàtol.
