Producció i Salut Animal

El menjar fa feliç als animals

+++Els fabricants d'aliments per a mascotes destaquen: la importància dels aliments per a mascotes és més gran que mai+++

Berlín/Bonn. L'Associació Alemanya per a la Nutrició Animal e. V. (DVT) va assenyalar en la seva roda de premsa anual a Berlín que l'alimentació a mida és més important que mai per garantir que els animals funcionin i siguin adequats a les seves necessitats, però també

Llegir més

iniciativa TierWohl

iniciativa TierWohl

Més presència a la venda al detall d'aliments: Informació al consumidor de la Iniciativa de Benestar Animal

A partir de l'abril de 2016, els minoristes d'aliments participants poden cridar més l'atenció sobre la seva participació en la Iniciativa de Benestar Animal // L'objectiu de l'augment de les activitats de comunicació és més informació i transparència per als consumidors

Llegir més

No cal escurçar les cues dels garrins

"Un senyal fort per a una major protecció dels animals a la ramaderia" El govern de l'estat de NRW i les associacions agrícoles de NRW signen una declaració conjunta sobre escurçar les cues de garrins

El govern de l'estat de NRW i les dues associacions agrícoles de Renània del Nord-Westfàlia volen treballar junts per reforçar la protecció dels animals a la porc i fer que no sigui necessari tallar rutinàriament la cua dels porcs. El ministre d'Agricultura, Johannes Remmel, i els presidents de l'Associació Agrària de Westfàlia-Lippe (WLV), Johannes Röring, i de l'Associació Agrària de Renània (RLV), Friedhelm Decker, han signat ara una declaració conjunta al respecte.

 “Amb la declaració d'avui, estem donant un exemple comú per a una ramaderia responsable i un major benestar animal. Aquest és un senyal fort per al benestar animal en la ramaderia. La millor manera de millorar el benestar animal de manera ràpida i transversal és mitjançant la cooperació entre les autoritats i els agricultors", va dir el ministre Johannes Remmel. Junts, els signants es comprometen amb una agricultura respectuosa amb els animals per tal de garantir una cria d'animals sostenible a Renània del Nord-Westfàlia. 

Llegir més

La indústria alimentària de Bèlgica amb objectius clars per a la castració de garrins

La castració de la carn s'acabarà a principis de 2018 com a molt tard: l'anestèsia no és una alternativa

La indústria agroalimentària belga té la intenció d'eliminar completament la castració quirúrgica dels garrins a principis del 2018. Això també s'aplica específicament a la castració sota anestèsia general. Un portaveu del primer ministre flamenc Kris Peeters ho va confirmar quan se li va preguntar.

Per tal de fer realitat aquesta decisió, el primer ministre Kris Peeters va convidar recentment a una reunió de treball representants d'associacions de l'agricultura, el comerç d'aliments, la indústria de la carn i els pinsos i els fabricants de productes carnis.

Llegir més

Avenç per a un major benestar animal: s'adopten els paràmetres clau del gall dindi

El compromís voluntari del sector entra en vigor a l'octubre

Avenç per a un major benestar animal: després de més de dos anys d'intens treball de consultes, s'han adoptat els "Valors bàsics federals per a un acord voluntari per a la conservació de galls d'engreix" fonamentalment revisats. "Amb els valors clau modificats i el 'programa de control sanitari' de nou creat, estem fent un gran pas endavant en el benestar animal", diu Thomas Storck, president de l'Associació de Productors de Turquia Alemanys (VDP) i vicepresident de la Associació Central de la Indústria Avícola Alemanya (ZDG), sobre la decisió La indústria del gall dindi, la política, la ciència i la protecció dels animals van arribar conjuntament a un consens. Des del març de 1999, el VDP treballa en la nova versió dels paràmetres clau establerts l'any 2004, que van ser sotmesos a una primera avaluació provisional el 05/2011, juntament amb representants del Ministeri Federal d'Alimentació, Agricultura i Protecció del Consumidor (BMELV). ), els ministeris especialitzats de diversos estats federals i representants de la ciència, organitzacions reconegudes de protecció dels animals i l'Associació d'Agricultors Alemanys (DBV). "És un èxit impressionant per a tots els implicats haver conduït de manera constructiva aquest procés de consulta intensiu cap a un resultat exitós", diu el president de ZDG, Leo Graf von Drechsel, reconeixent el compromís en termes de contingut i temps dels més de 30 membres del grup de treball. Un compromís que està donant els seus fruits: els paràmetres clau ja estan en la seva forma definitiva, entraran en vigor l'1 d'octubre de 2013 i es consideren un compromís voluntari de la indústria per a tots els agricultors de gall dindi d'Alemanya.

El nucli dels nous paràmetres clau és l'anomenat "programa de control sanitari", que utilitza indicadors basats en animals per permetre extreure conclusions comparatives sobre l'estat sanitari i el benestar dels galls dindis. S'han de tenir en compte paràmetres com ara les pèrdues d'animals, la salut del coixí i els canvis en la pell del pit. Aquest programa no només té finalitats estadístiques, sinó que també té avantatges pràctics en el sentit d'oportunitats de millora dirigides: com a part d'un sistema de retroalimentació, els agricultors de gall dindi són informats sobre els resultats dels seus ramats perquè, en cas d'anomalies, puguin desenvolupar-se. i implementar un pla de salut juntament amb el veterinari responsable del ramat. La densitat de població admissible també està vinculada a la participació en el programa de control sanitari. Altres canvis centrals als nous paràmetres clau es refereixen, entre altres coses, als requisits per a l'experiència dels agricultors de gall dindi com a requisit bàsic per a la manipulació dels animals respectuosa amb el benestar animal, el subministrament de materials d'activitat per als animals, l'estructuració de l'estable. i especificacions tècniques de les instal·lacions de subministrament i ventilació.

Llegir més

Especificacions vinculants de cria per a galls dindis en comptes d'aparador de la indústria avícola

Friedrich Ostendorf sobre el document de punts clau sobre la cria del gall dindi publicat per l'Associació Central de la Indústria Avícola Alemanya

Els acords voluntaris del sector no ens porten més lluny. Finalment, necessitem especificacions legalment vinculants per a la cria del gall dindi, ja que ja existeixen per a la majoria d'altres espècies animals. A més, l'acord publicat no modifica res en el punt més important pel que fa al benestar animal: encara es permeten massa animals per metre quadrat. Com i, sobretot, amb quines conseqüències es faran les noves investigacions a l'escorxador no està del tot clar.

Tot i que l'Associació Central de la Indústria Avícola ha anunciat un "avenç per a més benestar animal", les densitats de cria no han canviat gens. Encara es permeten gallines de fins a 52 kg de pes viu per metre quadrat i galls fins a 58 kg per metre quadrat. , és a dir, fins a quatre animals amb més de deu kg de pes. L'exercici i l'aire fresc tampoc formen part de l'acord. La formulació de la camada també és massa imprecisa per garantir que els galls dindis tinguin sorra seca i solta disponible. El nombre d'abeuradors fins i tot es redueix en alguns casos.

Llegir més

Protecció animal o frau a l'etiqueta

Les etiquetes d'informació al consumidor no són suficients, una contribució al debat

El benestar animal està en boca de tothom! Aquesta podria ser l'opinió de qualsevol que segueixi els informes actuals dels mitjans. En particular, els processadors de carn són especialment actius en la publicació de noves etiquetes destinades a promoure una protecció adequada dels animals. Les organitzacions no governamentals, tret que hi estiguin implicades, critiquen fermament l'impacte d'aquests programes de salut animal. També hi ha informes periòdics als mitjans de comunicació, que sovint contenen acusacions de rentat verd en el context de les campanyes actuals de benestar animal. I el consumidor? Dempeus davant de la prestatgeria refrigerada i aclaparat per la multitud d'etiquetes diferents.

El tema de la sostenibilitat i, sobretot, de la RSE (Responsabilitat Social Corporativa) s'ha discutit àmpliament i de manera controvertida des de fa anys a la indústria agrícola i alimentària. Gairebé tots els mitjans rellevants per a la indústria han tractat aquest tema amb detall i de vegades de manera inflacionista. I aparentment sempre amb l'esperit del valor d'una economia sostenible al llarg de tota la cadena de subministrament, que en última instància hauria de ser recompensada pel consumidor.

Llegir més

Nous estables per a l'avicultura experimental a Geel

La granja experimental d'aus de corral va obrir dos nous estables el 2014. La província d'Anvers i el govern flamenc, així com la indústria avícola, estan invertint més de cinc milions d'euros en aquest projecte. Entre altres coses, s'estan provant nous sistemes de ventilació d'estalvi energètic als estables, que també redueixen les emissions d'amoníac. D'aquesta manera, l'operació experimental dóna suport a les empreses en els seus esforços per treballar d'una manera encara més respectuosa amb el medi ambient, respectuosa amb els animals i estalviant costos.

A Flandes, la indústria avícola genera una facturació de 500 milions d'euros; L'any passat va representar el nou per cent de la facturació total de la indústria agrícola i hortícola flamenca. "La província d'Anvers és molt important per a aquest sector", ha subratllat Ludwig Caluwé, que dirigeix ​​el departament d'agricultura del govern provincial. “La majoria de granges avícoles, proveïdors i compradors es troben aquí. "Per això, com a govern provincial, pensem que és important promoure l'avicultura com a indústria".

Llegir més

Indústria alimentària: la cria d’animals i la nutrició animal necessiten una estratègia a llarg termini de matèries primeres

Els alts preus actuals als mercats de cereals i pinsos no només són el resultat de les collites temporalment pobres, sinó també dels augments estructurals i permanents de la demanda global. El Deutsche Verband Tiernahrung e. Per tant, V. (DVT) demana més suport polític per a una estratègia a llarg termini de matèries primeres i considera que això és una contribució important a la consecució de la cria d’animals a Alemanya.

Llegir més

Backhaus: La demanda de carn d'aviram augmenta constantment

En vista de les protestes en curs contra la construcció d'instal·lacions de ramaderia, especialment en el sector avícola, el ministre d'Agricultura i Medi Ambient de Mecklenburg-Pomerània Occidental, Dr. Till Backhaus: “La demanda de carn d'au està augmentant a tot el món, però també a Alemanya. El consum de carn d'au per cap de població a Alemanya va pujar a 2010 kg l'any 19,3.” Això no és sorprenent per a ell, ja que el consum d'au contribueix a una alimentació saludable. Les aus de corral són baixes en greixos i altes en proteïnes. Conté molt àcid fòlic, que protegeix contra l'arteriosclerosi. El greix de les baquetes de pollastre és un àcid gras poliinsaturat que pot ajudar a prevenir atacs cardíacs. El mateix s'aplica a la carn de gall dindi.

Llegir més