Nye Listeria-sager i kødindustrien

Indsendt af Fleischportal.de am , Udgivet i Kvalitet & Fødevaresikkerhed

Tagwerk Biometzgerei GmbH og Waldenserhof. I weekenden blev disse to nye tilfælde med Listeria-forurening fra kødindustrien kendt. I slutningen af ​​2019 var problemerne allerede samlet rapporteret i detaljer resultatet var delvis nedlukning af produktionen indtil den komplette, permanente lukning af produktionen eller hele virksomheden.

Andre interessante emner:

Beskyttelse mod listeria ved desinfektion af mikrobølgeovn

Webinar om forebyggelse af Listeria

Startkulturer med en beskyttende funktion mod listeria

Kommentarer (0)

Indtil videre er der ikke blevet offentliggjort kommentarer her

Skriv en kommentar

  1. Send en kommentar som gæst.
Baggrund
Vedhæftede filer (0 / 3)
Del din placering