Scientific Advisory Board for Max Rubner-Institut

10 topforskere ledsage Nutrition Research

På det største af Karlsruhe Max Rubner Institute blev afholdt den 24.11.2009 det konstituerende møde i Den Videnskabelige Komité. Det er lykkedes ti anerkendte forskere fra ind- og udland til at vinde for det rådgivende forum, der dækker mange områder af ernæring og fødevareteknologi Research Institute.

Ifølge vedtægterne er Scientific Advisory Boards opgave at støtte Max Rubner Institute i den videre udvikling af forskningsprogrammet og at bruge indikatorer til at gennemgå instituttets præstationer inden for forskning, rådgivning og service. Rådgivningsudvalget fremmer også samarbejde med andre forskningsinstitutioner. De rådgivende bestyrelsesmedlemmer udnævnes af forbundsministeriet for fødevarer, landbrug og forbrugerbeskyttelse (BMELV) for en periode på fire år. Under hele dagen, hvor lederne af de otte institutter for Max Rubner Institute kort præsenterede deres forskningsindhold, blev prof. Stephan Bischoff fra universitetet i Hohenheim formand for det videnskabelige rådgivende udvalg, og prof. Frans Kok fra universitetet i Wageningen blev hans Stedfortræder valgt.

Max Rubner Institute, Federal Research Institute for Nutrition and Food, blev grundlagt den 1.1.2008. januar XNUMX. Hans forskningsfokus er forbrugernes sundhedsbeskyttelse i ernæringssektoren. Bestemmelse og ernæringsfysiologisk evaluering af sundhedsrelevante ingredienser i fødevarer, undersøgelse af blide, ressourcebesparende metoder til behandling og forarbejdning, kvalitetssikring af plante- og dyrefoder, undersøgelse af sociologiske ernæringsparametre og forbedring af ernæringsinformation er vigtige områder.

Følgende forskere tilhører Scientific Advisory Board:

Prof. Dr. med. Stephan C. Bischoff, Institut for ernæringsmedicin, University of Hohenheim; Prof. Uwe T. Bornscheuer, Institut for Biokemi, Ernst-Moritz-Arndt Universitet i Greifswald; Prof. Dr. Georg Erhardt, Institut for opdræt af dyr og kæledyrsgenetik, Justus Liebig University Giessen; Prof. Karsten Fehlhaber, Institut for Fødevarehygiejne, Det Veterinærmedicinske Fakultet, Leipzig Universitet; Prof. Dr. oec. habil. Klaus G. Grunert, Institut for Marketing og Statistik, Handelshøjskolen i Århus, Aarhus Universitet; Prof. Dr. Thomas Henle, Institut for Fødevarekemi, Technical University of Dresden, Prof. Dr. Rudolf Kaaks, Epidemiology of Cancer Diseases, German Cancer Research Center; Prof. Dr. Frans Kok, Division of Human Nutrition, Wageningen University; Prof. Dr. Pablo Steinberg, Institute for Food Toxicology and Chemical Analysis, University of Veterinary Medicine Hannover; Prof. Dr. Bettina Wolf, Division of Food Science, University of Nottingham

Kilde: Karlsruhe [MRI]