Με πρωτεΐνη ορού γάλακτος-επικαλυμμένες πλαστικές μεμβράνες εξαιρετικός φραγμός σε οξυγόνο και υγρασία μπορεί να είναι. Τα αντιμικροβιακά συστατικά σε ένα πακέτο προσαρμοσμένο για τη διατήρηση της ποιότητας των νωπών προϊόντων πια. Ο στόχος του προγράμματος της ΕΕ «Wheylayer» είναι η ανάπτυξη μιας οικονομικής διαδικασίας κατασκευής για ένα τέτοιο υλικό συσκευασίας.

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 2152 φορές

Το μέλλον της ασφάλειας των τροφίμων

Μετά από τρία χρόνια εντατικής έρευνας, το κοινό ερευνητικό πρόγραμμα «Fresh ετικέτα» υπό την αιγίδα της TTZ Bremerhaven έχει πλέον www.ttz-bremerhaven.de με επιτυχία. Στο πλαίσιο της 6. ερευνητικό πρόγραμμα της ΕΕ εξακολούθησε να αναπτύσσει μια σφραγίδα φρεσκάδα για ευπαθή τρόφιμα διεθνείς εταίρους του στόχου sich21 από την έρευνα και τη βιομηχανία.

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 2611 φορές